醤油とミートボール：クッキングレシピ

肉汁とミートボール - それが好きなロシア料理の一つです。 この記事では、我々は通常、元のようにその準備のためのさまざまなレシピを提供します。

開始するには、我々は、ミートボールやミートボールは、伝統的に肉から作られていることに注意しますが、主成分として鶏肉や魚に使用される場合には、この料理は、非常においしいです。

サワークリームのソースとチキンミートボールは非常に迅速に準備しました。 フィレット、タマネギ、卵、白パンの作品のうち、ひき肉を作ることが必要であろう。 塩、コショウ、牛乳を追加します。 メディアミートボールを形成し、それらを少し炒めます。 限り、それらが製造されるように、等量サワークリームとマヨネーズで混合、破砕ニンニク、みじん切りディルの束を加えます。 、パン、カバーの中に入れて煮る 米ずにミートボールを 約20分間肉汁と。 料理は非常に柔らかい判明します。

ミートボールは、ハリネズミは単に製造し、伝統的に提供していますミートソース。 肉、玉ねぎ、塩の種類のうち、ひき肉を作ることが必要です。 ほとんどの最適な組み合わせ - それは牛肉、プラス等しい割合で豚肉、豚肉または1/3プラス2/3鶏です。 バターとご飯のガラスを追加します。 その後、小さなボールを形成し、小さな鍋でそれらを炒めます。 このとき、肉汁を準備します。 ガラス飽和ビーフブイヨン、沸騰は、揚げ玉ねぎ、トマトペースト、地上コショウ、小麦粉と水スプーンの混合物を入れました。 醤油は常に塊を回避するために攪拌しなければならない、そしてそれが厚くなります。 今ハリネズミが豊富にそれを骨抜き、熱をオフにし、30分間蓋を上去ります。 提供する前に、料理はみじん切りネギを推奨振りかけます。

トマトソースと肉汁でミートボールのルールの下ではなく、トマトペーストをもとに、新鮮なトマトを使用して製造されなければなりません。 次のようにレシピがあります。 黄金の地殻があったことが、米と豚地上牛肉から小さなミートボールを作ると玉ねぎでそれらを炒めます。 皮なし、別の鍋ソテー簡単に4個のトマトでは、それらに3つの砕いたニンニク、みじん切りディル、コショウと小麦粉の大さじを追加します。 ミートボールの中に肉汁を注ぎ、調理までオーブンでそれを送ります。 温度が150度以下であるべきです。 それはすべてあります：醤油とオーブンでミートボールを提供すること。

下のミートボールのきのこソースパスタに最適。 クックミートボールは地面コショウ、卵、塩と牛乳の四半期カップを追加してくださいある豚、牛肉や豚肉、鶏肉、ポンドの必要があります。 沸騰したお湯でゆでるので、彼らは表面化しています。 キノコルートのさらにフライポンドは、カップクリーム、同じブロス及びこれらの混合物大さじ小麦粉と水を注ぎます。 醤油は非常によく、それが厚くなったような程度に混合されます。 小さな火20分間オーブンにナツメグと焼くのピンチとパルメザンチーズと季節を振りかける、肉汁にミートボールを送信します。

魚のミートボール肉汁「タルタロス」とは、非常に子供のようなものです。 最良の選択は、赤魚種（サケ、マス、サケ、または鮭）のポンドを準備することです。 ブレンダーで必ずしも調理のみじん切り、タマネギ、塩、卵と牛乳の四半期カップを追加します。 皿は、空気と穏やかに判明するように、得られた混合物を、できるだけ長くホイップされなければなりません。 少しミートボールを作り、沸騰したお湯の中に送ります。 このとき、小さな鍋で、小さな火にかけ、ミルクの百グラムを追加し、沸騰させる、等分マヨネーズとサワークリームを混ぜます。 すぐに細かく刻んだピクルスきゅうり、ディル、コショウや熱傷様玉ねぎを入れて。 、ミートボールはそれを送る、肉汁を混ぜたガスをオフにして、蓋を閉じたままにしておきます。

appetitボン！