食品および飲料レシピ

便利なホエー:その構造と範囲

ホエイは、最近まで、それが唯一の残留原料と考えられました。 しかし、後に繰り返される研究者は、奇跡的な特性と栄養価を持つハイグレード発酵乳製品ことが示されています。 今日では、多くのメーカーは、消費者に飲み物がおいしく、より魅力的になって、血清異なる味と自然な着色剤を追加します。 この記事では、その有益な資質やアプリケーションについてお話します。

ホエイ:使用と組成

構図 サワーミルク製品は、 93.7パーセントの水と6.3%のタンパク質が含まれています。 この残留液体はほとんど脂肪ではありません。 主成分はラクトースである - それは、少なくとも70%から成ります。 また、例えば、アルギニン、リジン、ロイシン、メチオニン、ヒスチジン、トリプトファン、およびトレオニンなどの体タンパク質窒素化合物のオーバーライドを提供します。

カルシウム、リン、マグネシウム、カリウム:液体および乾燥双方乳清は、微量元素の数が豊富です。 生成物中のビタミン含量が天然のヒト乳以上であることに留意すべきである(A、B、E、C、PP)。 発酵乳製品液体中に存在する約200栄養素、アミノ酸およびビタミン。

ホエーは完全に喉の渇きを消光することを明らかにし、それは抗酸化作用を持っている、フリーラジカルに対する私たちの体の戦いを支援します。 この原料を定期的に使用し、例えば、内臓の正しい機能の正常化を促進します:

- 肝臓および腎臓を改善します。

-上の正の効果腸の蠕動

- 有害な毒素を排除し、スラグを出力します。

- 中枢神経系を静め。

- 循環を改善。

- アテローム性動脈硬化症の発症を予防します。

- 皮膚や粘膜の炎症を軽減。

使用方法

ホエイは、積極的に化粧品に使用され、それが高いエマルション、スクラブ、ボディローション、ヘアから取得しました。 原材料に含まれる栄養素の短い期間に、フケを防止するのに役立つ、大幅に毛根を強化し、脂漏を排除し、毛球の構造を復元します。

ホエイは - これは、肌の若返りを促進し、ビタミン、本当の倉庫です。 しわをなくすためには、価値のある物質の血清を含んで広く使われているマスクです。 そばかすを駆除するのに有効で流体:十分に1の比率で凝乳と乳清の混合の問題領域に適用される:1とぬるま湯ですすぎ、次いで、15分間維持します。 すばやく肌にレモン汁とホエー(1:10)のローションことができ白く。

肥満との戦い

乳製品ドリンクは 、それが余分な水分のボディを表示し、消化を正規化するので、多くの場合、体重を減らすために栄養士によって管理します。 それは食事に最も重要なもの、また、低カロリー、低脂肪です。 あなたが緊急にいくつかの余分キロを失うする必要がある場合は、その週のドリンク一度のみ乳清と他には何も食べていません。 だから、体を浄化し、排除することができるようになります 脂肪沈着を。 ドリンクはディナーにキュウリや野菜を追加し、代わりに食べるの飲み物を持つことができます。 ヶ月以内に食べるようにした場合 、低カロリーの食事を、 あなたは自分の健康を損なうことなく、3キロで体重を減らすことができます。

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