肉ソース：料理レシピ

ミートソースは、どんなサイドディッシュにもユニークな追加が可能です。 それを準備する方法はたくさんあります。 最高の口当たりの良いレシピについてもっと詳しく説明しましょう。

ナスと肉のソース

それを作るためには、大きなナス3個、豚肉200グラム、タマネギ1個、ニンニク5個、植物油少しが必要です。 私たちはニンニクを除いて細いストローの形ですべての野菜を切ります。 茄子は塩水に30分かけて送られ、苦味が出てきます。 ついでそれらを絞って、刻んだタマネギと一緒に赤い油を入れてください。 蓋の下で野菜を20分間煮付け、絶え間なくかき混ぜる。 次に、刻んだ豚肉をフライパンに加えます。 ソースを30分ほど調理し、つぶしたニンニクを入れ、塩を入れてガスを切る。 この皿は必ず蓋の下に注入する必要があります。 米と茹でたジャガイモをお勧めします。

トマトソースのミートソース

この皿を準備するには、豚肉を細かく刻んだ肉、細かく切ったタマネギ、細かく切り刻んだニンジン、10個の粉砕ニンニクのクローブ、大さじ一杯の小麦粉、少しのバター、砂糖のないトマトペースト120グラム、 料理を始めましょう。 深いソテーパンでは、玉ねぎやニンジンで刻んだ肉を揚げる必要があります（約20分）。 鍋の中で、 バターを 溶かし、小麦粉を注ぎ、水を加えてペーストする。 徹底的にすべての材料を混ぜ、ソースが濃くなるまで待ってから、詰め物に加えます。 そして、ニンニクを粉砕してソースに入れます。 必要に応じて、パセリを細断して料理を振りかけることができます。

野菜入りミートソース

この料理を準備するには、 牛肉 300グラム、小片、3人のニンジン、ダイス、刻んだタマネギ、3個のジューシーなトマトのスライス、若いズッキーニ（ストリップに切ったもの）が必要です。 別のフライパンで、牛肉を40分間炒め、最後に塩と胡椒を少し加えます。 この期間中、すべての野菜は消されるべきです。 このためには、深い鍋に入れて調理し、絶え間なくかき混ぜる。 全ての液体が蒸発することが必要である。 次に両方のソースパンの内容を合わせ、よく混ぜて、塩を加え、水、塩、ニンニクとペッパーの粉砕したクローブを加えます。 ソースが濃くなったら、ゆでたジャガイモとパスタを添えて食べることができます。

ミートソースのクリームソース

この料理をとてもシンプルにする。 それは、鶏の心臓の半キロ、2つの細断されたタマネギ、クリームとバターのガラスを取ります。 肉の半完成品、すべての静脈を洗って切り落とす。 次に、心を切ることなく、タマネギと一緒にホットバターに入れてください。 50分間少量の水を加えてすべてを煮込む。 その後、クリーム、水の半分のカップを注ぐ、塩を追加し、少しナツメグと少しペッパーを追加します。 すべての成分を炒め、蓋を閉めて20分皿を出してください。

私たちは今、 肉のソース「クイック」を準備する方法について話します。 これを行うには、約300グラムの重さの牛肉または豚肉の一片が必要です。 刻んだタマネギ、すりおろしたニンジン、60グラムのトマトペーストからバターで揚げ物を作る必要があります。 肉に火をつけて野菜に加えなさい。 次に、豊かな肉汁の 3つの玉を沸騰させ、その中のすべての成分を加え、沸騰させます。 ガラスの中には、40グラムの小麦粉を水で希釈し、徐々にソースに注ぎます。 熱を減らして料理を準備し、それを絶えずかき混ぜる必要があります。

お味噌汁！