家でトマトペーストを作る方法：簡単なレシピ

トマトの自家製パスタは店舗のアナログよりもはるかに便利です。 塩、防腐剤、染料および増粘剤の余剰はありません。 このワークピースは長時間保管されます。 さらに、それは単により美味しいです。 しかし、すべての愛人が自家製のトマトペーストを作る方法を知っているわけではありません。 一見すると、このようなことは、特に初心者にとっては複雑すぎるように見えるかもしれません。 実際、それは全くそうではありません。 みんなの力で、家でトマトペーストを作る方法を理解する。 ここにいくつかの素晴らしい方法があります。

どのように家庭でトマトペーストを調理するのですか？ オプション1

600ミリリットルのパスタを準備するには、2キロの熟したトマトと塩の大さじが必要です。 それは、熟した、肉質で香りの良い果物を選ぶ方が良いです、彼らは既製のソースに特に豊かな味を与えるでしょう。 トマトをすすぎ、可能な限り小さくします。 厚い壁のある深い鍋に移動し、火に送る。 果物が多すぎることが判明した場合は、加熱プロセス中に数回減少することを心配しないでください。 パンが600ミリリットルに達するポイントを予測する - このレベルまで、調理中に質量が蒸発しなければならない。 すぐにジュースを与え、お粥に変わる果物を炒める。 これが起こるとすぐに、ポットの内容物をミキサーと塩で粉砕する必要があります。 均質でピットのある製品が必要な場合は、最終製品をふるいで拭きます。 この製品は中火の火の中で時々かき混ぜて保持する必要があります。 注意してください：高密度のマッシュポテトは、飛沫につながり、トマトの火傷は皮膚に非常に痛いことがあります。 このようにして質量を所望の体積まで蒸発させる。 これには約4時間かかります。 あなたが 自宅でトマトペースト を準備する前に、瓶を滅菌することを忘れないでください。 調製したペーストを予め調製した容器に移し、薄い量の植物油を製品の上に注ぎ、蓋をしっかりと締めます。

どのように家庭でトマトペーストを調理するのですか？ オプション2

3キロの熟したトマト、玉ねぎ、3杯の砂糖、2大さじの塩、1つのナチュラルリンゴ酢、香辛料が必要です。 あなたが自宅でトマトペーストを準備する前に、フルーツを通過し、すべての欠陥をカットオフ。 ミキサーやミキサーで挽き、鍋に移します。 このように調理するときにはフルエッジには入れないでください。調理中に泡立ちます。 混合には、ハンドルが長い木製のスプーンを使用してください。 液体の約3分の1を蒸発させるために、パスタを約60分間沸騰させる。 製品を長持ちさせないと、最大限の有用物質が保持されるので、収穫はスープ、パスタ、野菜のシチューのための優れた成分になるだけでなく、冬の風邪の際のビタミンの本当の原因となります。 トマトは心臓に役立ち、免疫力を強化し、魅力的な外観を維持するのに役立ちます。