牛乳のうち、アイスクリームを作る方法？ アイスクリームのミルク：レシピ

皆のようなアイスクリーム - 子供と大人の両方。 夏の暑い時に良いかもしれ何香りクールおいしいですか、...？

店に行く必要はありません

残念ながら、多くの店は、低品質の製品だけでなく、様々な染料や防腐剤の存在を混乱させる。 なぜ作らない 自家製アイスクリームを ミルクから、そして彼らの家を喜ばせるためではありませんか？ それについて複雑な特にそれは何もありません。

牛乳はありますか？ アイスクリームが判明します！

私たちは、次の製品に保存されました：

• ミルク - 100〜150ミリリットル。
• 40％以上の脂肪含量とクリーム - 500〜600ミリリットル。
• 黄身 - 5-6枚。
• 砂糖;
• コーンスターチ;
• バニラ;
• 塩。

、深い鍋を取り、牛乳にそれを注ぐ、少し塩を追加し、かき混ぜ、火の上に置きます。 灰色の混合物ではなく、沸騰。

砂糖でホットミルク炒めでは、それが十分に溶解されるように、定期的に攪拌することを忘れないでください。 その後、熱をオフにして、タンパク質から分離牛乳卵黄を追加します。

今、あなたは便利な泡立て器を必要としています。 慎重にそれらを再度ミルク泡立て器、ストーブの上に混合物を置きます。 小さな火を回して、それが厚くなるまでそれを調理します。 常に正確に溶解するのではなく、ミルクで調理するために卵黄をかき混ぜます。

別の容器では、ミルクとコーンスターチを混ぜます。 ストーブで調理された私たちのクリームに注ぎます。 天然の増粘剤は、子供の頃のアイスクリーム忘れられない味があります。

次は氷が必要になります。 大鍋に入れてクリームの容器に入れました。

今クリームのターンが来ました。 彼らは良いが、ハロまたはブレンダーで振るとクリームを追加する必要があります。 静かにかき混ぜます。 次に、あなたはしばらくの間、冷蔵庫で私達の混合物を配置する必要があります。

重要な点：すべての20-25分、冷蔵庫、鞭のクリームからパンを削除します。 より多くのあなたがそれを行う、より良いです。 この上でアイスクリームの味と一貫性を依存しています。 料理の最後には、ベリー類や果物（オプション）を追加することができます。

今、あなたは知っているアイスクリームの作り方をおいしいと健康ミルク、からを、いつでも好きな繊細さを楽しむことができます。 私を信じて、子供たちも幸せになります。 appetitボン！

アイスクリームのミルク：レシピ

さて、どのようにおいしいですか？ そして、どのようにクリームなしのミルクからアイスクリームを作るには？ 素敵なレシピを探検。

必要な成分：

• 牛乳1リットル;
• 2カップ砂糖;
• 100〜120グラムバター。
• 5-6卵黄。
• 小さじ1つの澱粉。

私たちは、大きな鍋が必要になります。 そこに牛乳を注ぎ、スライスにカットし、油を追加します。

今、私たちのブレンドを沸騰しなければなりません。 牛乳とバターを沸騰するまでは、澱粉のティースプーンについても忘れないでください、それらをこすり、卵黄と砂糖を行きます。 次は、滑らかになるまで、すべての成分を混合し、少し牛乳を注ぐ必要があります。 あなたは右のそれを行う場合、質量はサワークリームに外観が似ています。

牛乳が沸騰すると、得られた混合物にそれを注ぎます。 すぐに卵黄を厚くされていないことを徹底的にすべて混ぜ始めます。 再び沸騰させる、その後、冷たい水の中にパンを浸し。 さらに、それはクールになるまで混合物を攪拌するために随時必要です。 今、あなたは冷蔵庫にそれを置くことができます。 それは冷凍庫に注ぐのがベストです。 サンデー（アイスクリーム） 準備ができて。 必要であれば、あなたは味わうために果物やベリーを追加することができます。 この時点で、あなたは好きです。 いずれにせよ、我々は素晴らしい御馳走を取得します。 おいしい涼しさをお楽しみください！

もう一つの方法

それでは、について話しましょう アイスクリームを作る方法 ミルク（ドライ）から。

以下の成分を準備します。

• -25-30の粉ミルク
• 牛乳 - 400〜500ミリリットル。
• 砂糖 - 90〜100グラム
• バニリン。
• コーンスターチ。

まず、小さな鍋が必要になります。 バニラ、ミルクと砂糖を攪拌する必要があります。 あり、牛乳を注ぎ、砂糖を溶かし、バニリンされるまで、すべての材料をかき混ぜます。 しかし、ミルクがすべてを注ぐが、唯一の一部ではないことに留意すべきです。 その他の休暇は、澱粉を追加し、これらの混合物を接続して混ぜます。 熱に鍋を入れて、沸騰に内容を持って来ます。 液体が厚いとゼリー状になるまでまで、すべての時間攪拌を忘れないでください。 アイスクリームを冷却するために冷蔵庫にパンを非表示にします。 その後、それを取得し、ミキサーで良く打つためにすべての20~25分に重要です。 これは、アイスクリームの優れた味と食感を保証します。 提供する前に少し珍味雪解けを与えます。

どのようにチョコレートは？

今、あなたは牛乳からアイスクリームを作る方法を、2つのレシピを知っています。 単一でより多くのを見つけてください。 多分それはあなたの好みになります。 だから、チョコレートアイスクリーム。

それを作るためには、これらの成分が必要になります。

• ミルク - 250〜300ミリリットル。
• クリーム - 250〜300ミリリットル。
• シュガー - 100グラム。
• ダークチョコレート - 150グラム

砂糖を加え、牛乳にそれを注ぐ、中型の鍋を取ります。 火の上に置きます。 あなたは砂糖の混合物を十分に溶解され、絶えず撹拌する必要があることを忘れないでください。 あなたはそれが完全にミルクに溶けていることを確認すると、熱から鍋を削除します。 次に、あなたはそれにクリームを追加し、私たちのミックスを冷却する必要があります。 今、あなたは冷蔵庫にアイスクリームを非表示にすることができます。 定期的に冷蔵庫からそれを削除し、徹底的に攪拌することを忘れないでください。 あなたはクリームが厚くなることを確認すると、その中に溶かしたチョコレートを追加します。 バック冷蔵庫にあなたのパンを送信します。 チョコレートを冷却し、肥厚したとき、自分の手で調製したアイスクリームの絶妙な味を楽しむことが可能です。 appetitボン！

multivarkaでも可能です！

あなたはmultivarkaを持っていますか？ ただ、素晴らしいです！ その後、我々は、この便利で近代的な電化製品に牛乳から自家製アイスクリームを作るために提供します。

あなたは必要になります。

• ミルクの半分カップ。
• 糖200gの。
• 3個の卵黄;
• バニリン;
• 300ミリリットルクリーム。

multivarochnuyuボウルを取り、ミルクでそれを埋める、「暖房」モードを選択し、5分間40度で、加熱の温度を公開します。

準備のために我々は、我々はホットミルクを転送した後、砂糖、バニラにvysyplem、および卵黄を追加し、別の容器を、必要とします。 全ての成分は慎重に砂糖とバニラを溶解するために泡立て器されています。

30分 - 今、混合物は、「焼入れ」モード、時間を選択し、バックボウルmultivarochnuyuに注がれています。 Multivarki用スパチュラで頻繁に攪拌することを忘れないでください。

その後、氷を取り出してよく攪拌時から冷蔵庫に入れて2つの1の単位質量を、組み合わせて、クリームを破りました。 それは完全に硬化したら、あなたは果物やベリーを追加し、素晴らしい味を楽しむことができます！

経験を共有します

そして今、我々はあなたと一緒に調理するの秘密のいくつかを共有します 自宅でアイスクリームを。

1. 凍結のルールを厳守する必要があります。 だけにしてアイスクリームは素晴らしい味であなたを楽しませてくれます。
2. 5~6時間冷蔵庫で凍結。
3. あなたは、多くの場合、この珍味を作りたい場合は、冷凍庫を購入。 あなたは非常に料理のプロセスを容易にします。 味は素晴らしいです。
4. 唯一の新鮮な牛乳とクリームを使用してください。
5. チョコレート、フルーツ、ベリー、少し人魚の作品：アイスクリーム、各種添加剤を加えます。 クリエイティブな想像力は、本当の明るい傑作を作ります！

ようやく

今、あなたが知っていることを 自宅でアイスクリームを作る方法を ミルクから。 夏の暑い時期には、あなたが次の部分のために店に行く必要はありません、あなたは簡単にあなた自身を準備することができます。 appetitボン！ サンデー - アイスクリーム、すべての回で、関連します！