冬の韓国のスパイシーでクランチーなニンジン：ステップバイステップの調理法

冬のための韓国人のニンジン 、レシピはもう少し考慮されます、それは非常に鋭く、香ばしいことが判明します。 そのようなブランクは、4〜7ヶ月間冷蔵庫または貯蔵庫に保管することができる。

冬の韓国人のニンジン：急性スナックのレシピ

必要な成分：

• 大きな新鮮なニンジン - 1キロ;
• 新鮮なニンニク大 - 6-9歯（個人裁量で）;
• チリペッパー - 1/2個。

マリネの場合：

• 沸騰した お湯500 ml;
• 精製された植物油 - 1つのガラス;
• 砂糖 - 6つの大きなスプーン;
• 塩小さめの料理 - 4つの大きなスプーン;
• ビネガーダイニングルーム9％ - 大さじ3杯。

ニンジンの正しい選択

冬のための韓国人のニンジン、レシピには最低限の製品が含まれていますが、ジューシーでハードな根菜を使ってそのような調製物を作ると、特に美味しいものになります。 結局のところ、老朽化した古い製品や柔らかい製品からは、ロールアップ前に主成分を慎重に処理する必要があるため、このスナックを作ることは非常に難しいでしょう。

酸洗いのための野菜の準備

冬の間にニンジンを作るには、間違いなく特別な格好いい人を買うべきです。 これは、野菜が薄くて長いストローの形で細断されるべきであるという事実による。 ニンジンはよく洗われ、薄く剥がされ、そして「韓国人」の格好いい者に激しく擦られる必要があります。 次に、あなたはチキンをきれいにし、それらをチョップしてキュウリにする必要があります。

ニンジンの冬のスナックを準備するには、500グラムか750グラムのジャーを数回とり、金属カバーで滅菌してください。 別のボウルに入れてニンニクと一緒にすりおろしたニンジンを混ぜ合わせ、手で砕いてください。 この後、ワークピースを瓶の中に密に配置する必要があります。その底部には赤いペッパー（チリ）の小片を置くことをお勧めします。

マリネの準備

あなたが急性スナックを作成するためのすべての要件を遵守すれば、あなたは間違いなくおいしくジューシーな韓国人のニンジンを手に入れます。 そのようなビレットの冬のレシピは、香辛料のマリネを強制的に使用する必要があります。 その準備のためには、通常の水を沸かし、野菜と一緒に缶の上に注ぎ、10分間放置する必要があります。 その後、ニンジンのないブラインを再び鍋に入れ、植物油、砂糖、塩で沸かして沸騰させ、熱を取り除き9％の 酢 を加え ます。 このような組成物では、マリネを缶に再び注ぎ、すぐにふた（滅菌）で巻き上げるべきである。 この後、ワークピースを置いた皿を上下逆さまにして冷却してください。

テーブルに正しく配信する方法

上記のレシピは30-40日後に限り、完全に使用可能になります。 この時間の間に、新鮮な野菜は香り豊かなマリネでよく飽和し、ジューシーで、カリカリになり、スパイシーで非常に美味しくなります。 このような冬は、スタンドアローンのスナックとしてテーブルに記録したり、特別な鮮明度が必要ないくつかのオリエンタル料理に加えたりします。