メインコースのためのソースと肉汁：レシピ

肉汁料理は 、多くの場合、肉や野菜スープ、サワークリーム、牛乳やクリームに基づいて作成します。 それらの味のためにしばしばスパイスだけでなく、新鮮で乾燥したハーブを追加します。 そして今日、我々はあなたが問題なく自宅でみてくださいいくつかの簡単なレシピを提供します。

ミートボールのためのソース

一般家庭のメニューに熱意を書く非常に簡単です。 これは、トマトペースト、玉ねぎとスパイスのおいしい醤油を調理した後、ホットミートボールと一緒にそれを提出するだけで十分です。

成分：

• 小麦粉 - 1杯。
• タマネギ - 40グラム。
• トマトペースト - 2本のスプーン。
• ニンニク - 2つのクローブ。
• 月桂樹;
• 水 - 一杯。
• 砂糖 - ピンチ。
• 塩混合物プロヴァンスハーブとコショウ - 味わうために。

非常に簡単かつ迅速に調理された小麦粉と料理用ソース。 あなたが私たちのレシピを読んだときにあなた自身のために表示されます。

だから、最初のあなたはタマネギをきれいにし、キューブにカットする必要があります。 その後、キツネ色になるまでワーク炒めます。 あなただけのハンバーガーを準備同じパンでそれを行うことができます。 水とトマトペーストの弓の混合物を注ぎ、味のスパイスと塩を追加し、置くベイリーフ。 弱火で10分煮る醤油を、しかし最後にニンニクと混ぜます。

場合ミートボールのためのソースが準備され、メインコース、サイドディッシュと共に、テーブルにそれを提供します。

ミンチ肉のタレ

メインディッシュ肉の肉汁は、ヨーロッパ料理で非常に人気があります。 彼らは非常に、心のこもったおいしい香り判明します。

成分：

• 任意のひき肉 - 500グラム。
• ニンジン、タマネギ - 2枚。
• ニンニク - 3つのスライス。
• トマトペースト - 1と半大さじ。
• 塩、乾燥バジル、コショウ - 味わいます。
• 植物油。

メインコースのミートソースを準備する方法？ 醤油のレシピは非常に簡単ですし、あなたにどんなトラブルが発生することはありません。

野菜は、きれいな水とチョップを実行しているの下で洗います。 ニンジンは、キューブへのより良いとタマネギのカットをすりおろします。 5分間の油でフライ食品は、その後、詰め物に追加します。

蓋付き鍋を閉じて行われるまで、肉を煮ます。 小さな塊に彼の肩甲骨やフォークを壊し、牛肉を定期的に攪拌することを忘れないでください。 トマトペースト製品、スパイスと塩を追加します。 数分では、ニンニクとバジルを入れ、鍋に少量の水を注ぎます。 すべての材料を混ぜ、火からソースを削除します。

おいしい ひき肉のソースは パスタ、ジャガイモやご飯と一緒に提供することができます。

トマト料理用ソース

このおいしいと美しい醤油は通常、米、マッシュポテトやパスタを提供しています肉や魚料理に最適です。

適切な製品：

• 牛乳とボトル入り飲料水 - 半カップのために。
• 食事 - 大さじ。
• トマトペースト - 小さじ2杯。
• バター - 30グラム。
• 塩と黒コショウ - 味わうために。

あなたはこのレシピのために、メインコースの肉汁をすることができます準備します。

Vsypte室温で水に小麦粉とそれらを泡立て器混ぜます。 ストーブまたは小さい鍋に鍋に入れ、しばらくそこにオイルを溶かします。 小麦粉で希釈牛乳と水の細い流れとボウルの中に注ぎます。 トマトペースト、塩とスパイスを追加します。 食品を攪拌し、醤油に数分を調理。 醤油が濃くなると、それはストーブから削除することができます。

ソーセージの第二の皿のための肉汁を作る方法

利用可能な製品、単純な予算醤油は非常においしいと満足判明します。 そして、それを調理、次の成分から、私たちは以下となります。

• 植物油 - 茶さじ1杯。
• タマネギ;
• ソーセージ - 3または4個。
• トマトソース - 大さじ2杯。
• サワークリーム - 5本のスプーン。
• コショウと塩 - ピンチに。
• ハーブ - 味します。

鍋に小片と稚魚にカットし、きれいな弓。 必要であれば、この時点で、あなたはすりおろしたニンジン、ピーマンやトマトを追加することができます。 パン薄切りソーセージ注ぎ、調理品を一緒に続けます。 少なくともそれに醤油、香辛料と塩を加えます。 閉じる蓋を肉汁と10分のためにそれを調理。 レディー醤油、刻んだハーブを振りかけるとジャガイモ、パスタやご飯を持つテーブルにそれを提供します。

大人と子供のようなおいしいと心のこもった肉汁。 あなたが見ることができるように、すぐにそれを準備し、特別な料理のスキルを必要としません。

乾燥キノコの醤油

料理のソースと肉汁が様々な製品から製造することができます。 そして、それぞれの時間は、おなじみの一品は、新たな味と香りで楽しませてくれます。 今回は乾燥した野生のキノコのおいしい香り醤油を準備する方法をお伝えしたいと思います。 これを行うには、次のものが必要です。

• 小麦粉 - 大さじ。
• キノコブロス - 200または400 mlで
• 緑;
• 乾燥した白いキノコ - 10グラム。
• ニンニク - 2つのクローブ。
• 濃厚なクリーム - 100グラム。
• 塩とスパイス。

我々は以下に詳細意志レシピ添加物。

乾燥キノコ、ボウルに場所、沸騰したお湯を注ぎ、数時間放置します。 その後、水のポットにプリフォームを転送して行われるまで、それらを沸かします。 歪みブロス（我々はまだそれを必要とします）。 キノコは小片に切断します。

その後、慎重にスープを注ぐ、ドライフライパンに小麦粉を乾燥させます。 すべての塊を破砕するために積極的に醤油をかき混ぜます。 肉汁の厚さが添加された水の量に依存することに注意してください。

質量が滑らかである場合には、サワークリーム、塩、きのこやスパイスを追加します。 すべての製品をミックスした後、数分間カバーし、低熱、上にそれらを調理。 終わりに、刻んだハーブとニンニクのみじん切りと醤油を追加します。 数分後においしいホットソースは、テーブルに行うことができます。

Drannikov、ミートボールや手羽先との夕食のためにこのソースを適用するようにしてください。 あなたの家族は確かに新しい味を楽しみ、何度も何度もこの料理の実験を繰り返すように要求されます。

甘酸っぱいタレ

これはあなたのメニューは、より多様化し、面白くするためのシンプルなレシピです。 料理への中国のソースと肉汁が完全に肉、魚、野菜、ご飯と組み合わせます。 もちろん、あなたが任意のスーパーマーケットで準備ができて、製品を購入することができます。 しかし、Home Editionにはいつもおいしく取得し、それははるかに安い費用がかかります。

成分：

• 二つの小さな球根。
• ジンジャー・ルートの部分。
• ニンニクの2つのクローブ。
• 植物油の二つの大さじ。
• 20ミリリットルシェリー。
• 醤油の三杯。
• 酢のスプーン。
• ケチャップの3大さじ。
• ブラウンシュガー大さじ2杯。
• オレンジジュースやパイナップル125mlの。
• 澱粉をスプーン。
• 20mlの水。

クリーン玉ねぎ、生姜、ニンニク、その後、みじん切り製品、2分間植物油でそれらを炒めます。 別の鍋やフライパンに醤油、砂糖、フルーツジュース、シェリー酒、酢とケチャップを接続します。 還流混合物をもたらし、次いで澱粉と混合された水に追加します。 醤油zazharkuを入れて、右の一貫性にそれを調理します。

このソースは、中華料理のための主要なと考えられているが、それはまた、ヨーロッパ料理の料理と良いです。 例えば、それはローストチキン、ステーキやサーモンステーキ牛肉を提供することができます。

ベシャメル

メインコースのためのさまざまなソースや肉汁の話を、私たちは、この人気のサプリメントを言及して失敗することはできません。 それはオリーブオイルを使用していますので、スペインのこのレシピは、フランス語版とは異なります。 醤油本来の味は確かにあなたの家族やゲストに感謝します。

成分：

• 小麦粉 - 大さじ2杯（あなたが厚い醤油をしたい場合は、その後、より多くの1本のスプーンを取ります）。
• オリーブオイル - 100ミリリットル。
• 玉ねぎ - 一つのこと。
• ミルク - 500ミリリットル。
• （ナツメグ、オールスパイスとベイリーフを）味にスパイス。

まずクリーンタマネギとできる限り細かくそれをカット。 その後、ワーク稚魚キツネ色になるまで、と小麦粉を追加します。 食品を撹拌する絶えず、ミルクトリクルを注ぎます。 液体が沸騰し始めると、約十分後、醤油香りのスパイスに入れます。

必要に応じて、あなたはまた、新鮮なみじん切りハーブを追加することができます。 このソースは肉汁として、あるいはベーキング食器を使用することができます。

肝臓のグラウト

おいしいと栄養補助食品はローストポテト、野菜のピューレ、そば、パスタによく合います。 あなたは料理の漬物を完了するかどうかと、あなたは全体の家族のための素晴らしいランチやディナーを取得します。

成分：

• 牛肉や鶏肉肝臓 - 500グラム。
• 2個の球根;
• 1本のニンジン;
• 半分スプーン小麦粉;
• ボトルウォーター - 一杯。
• 塩、コショウ味します。
• 植物油。

開始するには、肝臓を準備します。 これは、洗浄したフィルムを洗浄し、チャンネルを削除する必要があります。 その後、深いボウルに入れ、小片に肉をカットし、塩を追加し、小麦粉を混ぜます。 野菜は洗って皮。 半リングにタマネギ、ニンジンをさいの目に切りました。

十分加熱された鍋に肝臓を転送し、植物油で炒めます。 肉はほとんど準備ができているときは、野菜に追加し、いくつかの時間のために一緒に食べ物を調理。 、パンお湯の中に入れて皿に蓋を置き、20分間弱火の上に調理します。

お好きなおかず、新鮮なサラダや漬物ホットテーブルに食事を提供しています。

シャンピニオンソース

きのこ料理のための肉汁は非常に人気があります。 これは、これらの添加剤である製品に特別な味と独特の香りを与えます。 あなたが時間を少し後悔していない場合、あなたはあなたの家族やゲストの素晴らしい料理を驚かすることができます。

成分：

• キノコ - 200グラム。
• オニオン - 一つのこと。
• 水 - 400ミリリットル。
• 半分ブイヨンキューブ。
• 白小麦粉 - 半分スプーン。
• サワークリーム - 半分スプーン。
• ハーブやスパイス（コショウ、バジル、塩）の混合物 - 茶さじ1杯。
• 半分の小さなディルビーム。
• 植物油。

小さな鍋に水200mlを沸かすとブイヨンキューブを追加します。 炒め鍋に玉ねぎとマッシュルームの小片に切断。 余分な水分が蒸発するときに、キノコのスープに注ぐ塩とスパイスを追加します。 閉じた蓋の下の製品のために弱火で煮ます。

残留水は、小麦粉、塩、サワークリームと混合しました。 フライパンに記入し送信して、別の5分間の肉汁を調理。 レディソースは、肉、魚、パスタやジャガイモと一緒に、テーブルに適用することができます。

肉やソーセージチーズからグレービー

味の元の組み合わせは、おいしい料理の愛好家を感心されます。 メインコースのためのすべての肉汁と同様に、私たちのソースはマッシュポテト、パスタ、蒸し野菜に最適です。

成分：

• ミンチ肉 - 500グラム。
• クリームチーズ - 200グラム。
• 醤油 - 4杯。
• マヨネーズ - 2本のスプーン。
• 水 - 100ミリリットル。
• タマネギ - 2枚。
• 新鮮なハーブ - 1つのビーム。
• ニンニク - 2つのスライス。
• 植物油。

皮をむいたタマネギはみじん切りにし、ひき肉と接続します。 十分加熱された鍋に混合物を注ぎ、閉じた蓋の下でそれを調理。 定期的に小片にそれらを壊し、製品を攪拌することを忘れないでください。

チーズをすりおろして鍋に戻します。 また、醤油、おろしニンニクとマヨネーズを入れてあります。 水を加えて調理肉汁まで煮込みます。 提供する前に、刻んだディルとそれを飾ります。

結論

あなたは肉汁料理のために家庭での調理を楽しむならば私たちは幸せになります。 私たちは、この記事で集まった写真とレシピを使用すると、通常のメニューには、より多様で面白いであることを確認するのに役立ちます。