レシピの肉汁を選択します

グレービー、ソース、肉汁など - とすぐに注いで充填し、肉、キノコ、魚やペストリー料理の種類のこの種を呼び出しません。 ここでは、あなたのすべての種類の前に レシピ肉汁。 あなたは本来の味をテーブルに完全に異なる料理を持って、毎日それらを使用することができます。 あなたが適切に準備肉汁ている場合は、おなじみの料理は新しい色と味と輝き、あなたの家族のための前例のない食欲の原因となります。

肉汁レシピは異なっています。 いくつかは他の人が豊かで心のこもったている間、彼らは自分自身を別々の一品として使用することができ、栄養あります。 調理ソース、あまりにも難しいことではありません。 シンプルで始まるのをしてみましょう。

豚肉とグレービー

どのように肉汁を作るために 古典を？ 肉汁伝統的な以下の製品に肉を調理するために取る：豚肉のポンドを、大さじケチャップ（またはトマトピューレとトマトペーストは、（））を使用し、互いにトマトすることができます。 もう一つは、小麦粉（2つのアート。スプーン）、植物油、2つの球根、塩、1,5芸術を必要としています。 大さじパプリカ、スパイス。 小さなくさびに豚肉を切り、油で揚げます。 肉パプリカとスパイスで味付け。 球根は半分リングに切り、豚肉に追加する必要があります。 彼らは液体で半分覆われていたように、オニオンスープまたは水と肉を記入してください。 良いポークシチューの時間、低火に鍋を置きます。 必要であれば、トップアップは、培養液を蒸発させました。 場合、残りの半分の時間ケチャップと皿にソースを調理の終了前には、みじん切りトマトを加えました。 完成した肉我々は、小麦粉の混合物と少し塩味の水に注ぎます。 ここでは、古典的な肉汁になったと豚肉。 おいしい、厚い醤油。

桃と肉汁を調理するには、次の製品が必要です。

- 豚ヒレ肉の300グラム、

- 1個の桃、

- 低脂肪サワークリームの百グラム、

- 小麦粉とバターの1杯、

- 大規模なタマネギ、

- 卵、

- 塩とコショウ。

フィルムを除去するために水を沸騰中のみじん切り豚肉やけど。 半リングに玉ねぎをカットし、バターに黄金色の買収をアップpasseruem。 それは、スパイスや肉を揚げたので分15を消火されたパン、上置き今では、以前に細かく切断された桃のターン、です。 彼とシチューの肉はもう少しでなければなりません。 そのようなオリジナルの肉汁を調理するの終わりにサワークリームと小麦粉を事前に溶き卵を、追加します。 沸騰し、それを減らすために。 このソースは食欲をそそる、独特の香りを作ります。 その相補緑場合は、珍しい担当の新しいバージョンを入手。

次 醤油キノコは 完全に主な成分は、キノコ、鶏肉、卵されている料理を兼ね備えています。 その準備バター（大さじ3）、一方のガラスカットキノコ（またはCEP）ベシャメル（2杯）と半分塩小さじを見てみましょう。

鍋でバターを溶かし、それに細かく刻んだマッシュルームを入れ、塩と15分間強火で炒めます。 あなたはキノコ汁を選択すると、それはフライパンに残される瞬間を待つ必要があります。 その後、我々は塩で沸騰し、シーズンにもたらす、ベシャメルを注ぎます。

レシピ グレービー菌は、 乾燥は、上記で与えられたレシピに大きく異なります。 このようなキノコは、事前に浸しする必要があります。 次に、これらを細かくグラインダーで切断または粉砕されています。

フライパンの上に小さな立方体にカットし、事前ゴールド色の玉ねぎを炒めます。 すると、それに小麦粉を追加し、再びそれらすべてを炒めます。 その後パンは、キノコを送るそれらが浸した水、でそれらを記入し、絶えず攪拌しながら、弱火で6-8分煮ます。 調理肉汁の終わりにバター（大さじ）を追加します。 ジャガイモから作られたドレッシングで非常においしいハンバーガー。

今、あなたは、ソースの異なるレシピを知っています。 各皿は彼らに新しいようなので、通常の香ばしい肉のソースを調理する怠惰はいけません。