シーフードや豆を使ったトマトスープのレシピ

世界には数千種類のスープのレシピがあります。 これは、ホット、コールド、肉、魚、菜食主義、さらにはデザートさえできるので、最も多様な食品の一つです。 いくつかのスープの調理が必要ですが、他のスープはブレンダーと簡単にブレンドされています。 イタリア料理では、トマトスープのレシピが特別な場所にあります。 必要に応じて、寒くなったり熱くなったりします。 両方のバリエーションでは、それは驚くほどよく、非常に味が珍しいです。 それを準備するにはいくつかの方法がありますが、誰もが心配しているのはまだ トマト やトマトの 缶詰を缶詰に することです。

イタリア南部では、シーフードを使ったトマトスープのレシピが非常に人気があります。 彼は自分のジュースに1.5缶の缶詰のトマト、皮をむいたエビ0.5キロ、海魚のフィレ0.5キロ、ニンニク2クローブ、大根、オリーブオイル、15ムール貝、塩、唐辛子、特別なイタリアのスパイスが必要になります。 オニオンはハーフリングに薄く切ってオリーブオイルで炒め、黄金まで粉砕したニンニクで炒める。 それから、トマトをはく離して、それらが入っていたジュースと一緒にしてください。 得られたトマトのブイヨンを鍋に注ぎ、すぐにタマネギとニンニクを入れます。 これらの食材には、エビ、ムール貝、ダイス魚を追加する必要があります。 沸騰した後に魚介類を入れたトマトのスープに塩を入れ、少し黒い唐辛子とイタリア風味を味わう。 それは約15分間調理されます。その後、わずかに冷やす必要があります。 装飾のために、緑とレモンのウェッジだけでなく、オリーブを使用することができます。

トマトスープのもう一つの製法は、豆だけですが、 地中海料理の 人気料理です 。 それを作るには、 赤い豆の ガラス、トマトペーストまたは砕いたトマト、1人の ニンジン、白い タマネギ、オリーブオイル、塩、イタリアの調味料、コショウ、ニンニク200グラムを取る必要があります。 まず、豆を1杯分注ぎ、このまま24時間放置する必要があります。 浸した豆を鍋に入れ、2リットルの水を加え、準備が整うまで炊きに行ってください。 少し消化する必要があります。 得られたブロスを鍋に注ぎ、通常の水で2リットルにする。 タマネギとニンジンは非常にきれいにカットされ、その後、オリーブオイルで黄金色が出現するまで揚げてから、ブロスに加えて10分間沸騰させます。 豆、ニンニク、塩、胡椒、調味料を入れて7分ほど煮た後、ガラスストッパーやふるいで煮詰め、残りの成分をミキサーで粉砕してピューレを作ります。 その後、ブイヨンは得られたマッシュポテトと組み合わされ、残りの未発芽の豆が加えられる。 おいしい、健康的なトマトスープ、豆を準備！

トマトスープのレシピを1つまたは別のものを選択する場合は、濃厚な一貫性が得られると考える必要があります。 必要に応じて、トマトペーストのため に自分のジュースの トマトを交換することができます。 イタリアのスパイスは、この料理の準備のための前提条件ではありませんが、それは日当たりの良い地中海の気分を与えるのは彼らです。 トマトスープは、体重増加に寄与する物質を実質的に持たないため、彼らの姿に従う人々のための優れた最初の料理になります。 冷たい形で、このスープは暑い夏の日に素晴らしいディナーになるでしょう。 それはトマトの大量のために非常に有用であり、同時にそれは非常においしいです。 世界にはトマトスープのレシピがたくさんありますので、最も厳しいグルメでさえ、彼が一番好きなものを見つけることができます。 さらに、彼の菜食主義的な選択肢は、食肉を食べる人にも味が良いでしょう。 お味噌汁！