鯉の料理

穏やかでやや甘い魚の肉を愛する人のために、鯉の料理を調理してみてください。 魚のほとんどが焼きと揚げているが、料理のレシピは、非常に多様です。 それでは、あなたが夕食に家族を扱うことができるか見てみましょう。

食事 鯉：コイ 、甘酸っぱいソースで

メッシュカバーノッチ各表面が10部に分割皮膚350グラム鯉の切り身。 0.5スプーンの塩、1本のスプーン白ワインおよびデンプンの3つの大匙で拡散するトップ。 少しつかると削除余分なでんぷんを与えます。 さらに、酢15mlのを混合する必要がある、ケチャップ5本のスプーン、スープスプーンのカップ糖床四半期カップは澱粉及び予め水に溶解した2。 加熱された脂肪揚げた魚の200グラムで、彼女の肌を下に置きます。 この場合、脂肪は完全に魚をカバーする必要があります。 場合は火災のすべての魚は、鍋に少量の油を残し、それが細かくスパイスのニンニクとミックスの3本の歯を刻んだ揚げする必要があります。 少し煮すると、魚醤と提供する準備ができてを注ぎます。

食事 鯉：コイ、調理 箔に

オーブンで鯉の異なる料理の多種多様。 のは、始めましょう焼きコイ、ホイルで。 中型の魚は、精製（ただし、頭を削除しないでください）、塩とコショウを振りかける、レモン汁を振りかけます。 そして、あなたは詰め物を準備する必要があります。 この目的のために、我々はみじん切りディル3、二つの歯ニンニクのみじん切り、大さじ3ホイップクリームと皮をむいてみじん切りエビの100グラムと融合2-3着用syrkaを混ぜます。 魚のぬいぐるみ やホイルでそれをzamatyvaem。 。時間クッキング - 30分間、箔を切断すべき後、魚を、さらに15分間オリーブオイルと褐色のスプーンを注ぎます。

食事鯉：鯉生姜

これは非常にシンプルなレシピです。 一つの鯉が剥離し、塩でこするキロの必要性について計量します。 ピールは、新鮮なジンジャー・ルート（4センチ）、半分にカットし、鯉に入れます。 その後、魚はオーブンでホイルとベークに包まれなければなりません。 調理時間 - 30分。 次いで、箔を切断し、赤面するさらに5分間オーブン中でそれを保持することができます。

鯉の食事：ビールで鯉

1キログラムの鯉はクレンジングと骨抜き、スパイスと塩をこします。 クリーン半リング2つの玉ねぎにカット。 細かくセロリの4本の枝を切ります。 バターとフライパンでソテーオニオンとセロリ。 次に、上の鯉を入れてグラタン皿にトップ - 野菜は、白の50グラムのパン粉に追加して、ラガーのパイントを注ぎます。 調理時間 - 25分。

鯉の食事：サワークリームで鯉

鯉は、黒コショウと塩を広めるために、きれいにし、消化管する必要があります。 ハーフカバーベーキング箔上にオニオンリングと場所をカット。 その上に魚とトップ - 残りのタマネギ。 鯉クリームの中に、それはまた、そのトップをobmazhte置く（約500グラムを残します）。 箔をラップし、40分間焼きます。

鯉の食事：バーベキュー

ご存知のように、バーベキューは肉だけでなく、野菜や魚だけでなく、調理します。 本の完璧な例 - 鯉の串焼き。 それを作るために、あなたは私たちがきれいになるとの部分にカットします大きくてジューシーな鯉を、必要とします。 今マリネを準備：植物油と醤油の三分の一カップ、1個のレモンの汁、大さじ2酢、ニンニクとの半カップ混ぜて魚を調味料。 魚が定期的にバーベキューとグリルの上にマリネ時間3.クックを注入する必要があります。

鯉の食事：耳

耳に言及していない場合は鯉の料理のセットが不完全になります。 水2リットルのパン、加熱中に注ぎました。 みじん切り玉ねぎに2を入れ、次いで、小片に切断ストリップ4個のジャガイモ1及び鯉を、に切断しました。 油の同量の別のボウルミックス大さじセモリナに、攪拌および耳に加えます。 少し塩、コショウと入れlavrushku。 調理の魚になるまでゆでます。 提供する場合、ディル耳を振りかけます。