食品および飲料レシピ

魚のための調味料、ケバブ、チキン

あなたはスパイスなしで食品を調理することがありますか? 同意、料理は非常に食用であるが、それでも何かは明らかに十分ではありません。 しかし、十分ではない、もちろん、スパイス。 それはそれについて今日だと説明されます。 あなたは既製品を使用することができ、あなた自身のために料理することができます。 しかし、後者の場合には、我々は追加したり、自分のアコードの成分を除去することにより、実験する機会を持っている(これは絶対にすべての標準的な調味料は、私たちの店で販売するために適用されます)。 結局、タイムを好きではない人は、誰かがクミンやカルダモンの香りが好きではありません。

魚のための調味料

魚を調理するために不可能スパイスの任意の特定の組成を選択してください。 魚のすべての種類は非常に多くの自分自身、そしてさらに多くのバリエーションの調製後。 ここでは、魚が調理されている(またはシチュー)がその味を揚げよりも強い与えること、例えば、考慮する必要があります。 魚のための調味料を選択するときしたがって、この特性を考慮してください。 以下は、製剤形態に応じて調味の例があります。

魚のためのスパイシーな調味料。 混合物 、白胡椒、 コーヒーグラインダーでベイリーフ、生姜、香り高い黒胡椒、乾燥タマネギ、コリアンダー、マスタードシード、フェンネル、タイムsmalyvaem。 これは、マリネやピクルスが予定されている魚、特に関連調味料です。

以下のための調味料 魚のグリル 黒胡椒、フェンネル、ベイリーフ、タイム、アーモンド、フェンネル、コリアンダー、ニンニク、カレー:(あなたがリストされている各種を使用するか、いずれかの調味料を選択することができます)。 あなたはグリルで調理している場合は、適切なもの:白コショウ、甘いパプリカ、タラゴン、ディル、ローズマリー、サフラン、ターメリック、タイム。

バーベキューのための調味料

調製のための調味料調製:乾燥野菜(ニンニク、ネギ(また乾燥)、パセリ、ディル)、唐辛子(ベル、ブラック、チリ)、マスタード、タイム、オールスパイス、タイム、クルミナツメグ、コリアンダーとマスタードの3種類(粉末)。 船舶部品(マスタード除く)グラインダーで:調製手順は、以前のレシピとして、簡単です。 今それ(マスタードの量の4倍smalyvaniya後のコーヒーグラインダーで得られた混合物の量を、)マスタード粉末を加えます。

鶏のための調味料

非常に調味以下も実証済み。 これは、で構成されています:パプリカ、フェヌグリークの葉、ナツメグの色(クルミのナツメグを置き換えるが、この場合には、味がよりシャープかつ強烈になりますので、無理をしないことに注意してくださいすることができます)、マンゴー、グランドウコン、地上クミン、コリアンダー、カルダモン、シナモン、ショウガ(根)、ニンニク、トウガラシ(チリ、及びブラック)、及びタマネギ。 乾燥した形でほぼ同じ割合ですべてのコンポーネントはコーヒーミルに送ります。 鶏のための調味料は準備ができています。 それは鶏からすべての料理に適しています。 これは、蒸し煮にパテに追加することができチキン、鶏などのグリル、

簡単かつ少ない成分が含まれている鶏のためのもう一つの調味料は、あまりにも、料理に新しい味を復活させると、特別な才能を与えることができます。 私たちの家族では、それはおそらく、「義務」である - すぐに準備、およびコンポーネントは、あなたの指先で利用可能です。 必要な調味料の調製のために:ニンニク(乾燥)、ターメリック、コリアンダー、カレー、ホップ-suneli、ナツメグ及び生姜。 上記のすべては、コーヒーグラインダーに送ります。 調味料は準備ができています。

:ノートを取る ナツメグが 非常に強い味を持っているので、必要のない大量にそれを追加、または彼が他のすべてのコンポーネントを殺す(またはさえかき消す)することができます。

ハーブは、酸素と反応して酸化し、劣化する性質を持っていることを忘れないでください。 そこ複雑な化学反応があるので、このエリアには行かないでしょう。 その店あなたは非常にしっかりと密閉容器(好ましくはガラス)に必要なすべての調味料が一年以上ではありません言えば十分。 あなたがより良いサイン調理調味料(例えば、マーカー)、ハーブの組成を有する瓶。

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