どのようにして白ナスを調理することができますか？ 冬のためのレシピ

白ナスを準備する方法は？ 特別な熱処理は、製品に付されていません。 それは、調理煮込みと彼の「小さな青い」弟とまったく同じ方法で焼成します。

これらの野菜の唯一の違いは、白ナスはソラニンを含んでいないということです。 この点で、それは苦いではない、と塩水でそれを吸収する必要はありません。

それでは、どの白ナスを調理するには？ 本製品を使用したレシピは異なる場合があります。 私たちはどのように言った野菜軽食から行うと、冬にそれをロールバックするかを教えてあげましょう。

白ナス：レシピ

確かにそれぞれが鍋にナスを揚げることを試みました。 この料理は、食事のためだけでなく、お祝いのテーブルだけでなく、偉大なスナックとしての役割を果たすことができます。 しかし、後者の場合、さらにガーリックソースと新鮮なトマトを使用することが推奨されます。 あなたは驚か唯一の方法は、お客様に、おいしい美しく、芳香族スナックを招待します。

それでは、どの白ナスを揚げるには？ これを行うには、次の製品を購入する必要があります。

• ナス小さな白いサイズ - 約2~3 PC;。
• 細かい塩、黒胡椒 - 自分の好みに応じて使用します。
• 小麦粉 - （obvalivaniya野菜）約2/3カップ。
• オリーブマヨネーズ - 約3大スプーン。
• 植物油 - 裁量で。
• 太い油性クリーム - 2本の大スプーン。
• ガーリックチャイブ媒体 - 2個;。
• チーズ（任意の並べ替えを取ることが可能である） - 80グラム。
• 小さな肉質トマト - 4-5個。
• 新鮮なハーブ（パセリの花びら） - 装飾のために使用。

野菜を処理し、鍋にそれらをロースト

あなたは鍋に白ナスを調理する前に、彼らは慎重に取り扱ってください。 野菜は徹底的にお湯で洗浄した後、タオルで乾燥させました。 この後、彼らは、厚さ8mmのスライスnavelsをカットし、細断されています。

上述したように、このような製品は、塩水に浸漬されるべきではありません。 したがって、ナスの破砕後に焙煎を進めることが必要です。 パン加熱した植物油でこれを行う、その後、交互円の野菜を広めるために、細かい塩と小麦粉でプレコートしました。

両側にクック白ナスは赤褐色まででなければなりません。

スナックを形成し、お客様にサービスを提供

まず第一に、私たちはニンニク醤油の形成を必要とします。 これを行うには、細かくすりおろしたチーズとニンニクだけでなく、濃厚なクリームとオリーブマヨネーズを広めるkremanku。 新鮮なトマトに関しては、その後、厚さ5mmのスライスにそれらを切ります。

全ての成分を調製した後、 ナス焙煎 平板上に塗布し、その後、ガーリックソースとトマトカバーにまみれ。 スナックトップは、花びらのパセリで飾られています。

ご宿泊のお客様は、このようなおいしいと風味豊かな料理が形成直後に発表しました。

白ナス：冬のためのレシピ

私たちの前に、製品の製造においては大したことではありません。 主なもの - 厳密レシピのすべての勧告を観察します。

あなたは冬に収穫ジューシーで柔らかい前菜を取得したい場合は、我々はこの方法を使用することをお勧めします。 それを実現するために、我々は必要です：

• 白ナス - 6キロ。
• ブルガリアコショウ（使用のみ赤色） - 6個、。
• 燃焼唐辛子 - 1つのポッド。
• チャイブ、ニンニク - 200グラム。
• 酢9％テーブル - 5本の大スプーン。
• 植物油 - ½カップ。
• 塩 - 2本の大スプーン。
• 甜菜糖 - 1つのカップ。

コンポーネントの準備

スナックのための白ナスは非常に扱いやすいです。 彼のよく洗浄し、端部を切断し、厚いストリップ（6-8片に縦分割することができる）細断。 次いで、（液体を煮沸した後）、5分間沸騰させ、通常の飲用水に広がるその後野菜は、ザル最大奪う水分で廃棄します。

赤ピーマンとしては、それは種子や茎を削除し、また、良好な洗浄です。 次に、唐辛子と一緒に、肉挽き器でそれをねじります。

プレートおよび縫合製品の製造方法

醤油ピーマンの準備ができたら、それはプレートの上に置き、適切に防止されます。 塩、ひまわり油と砂糖を追加するために野菜粥を沸騰の過程で。

約10分間の食材を煮て、それが以前に調理されたナスに広がりました。 また、ボウルに追加 酢 とニンニクチャイブを。

スプーン食品で炒めは、非常に香りとカラフルな塊です。 それは正確に5分間煮沸し、次いで滅菌瓶に分注し。

（冷却する）側に残ってしばらくの間の静電容量にそれらを圧延し、その後、地下室まで除去。 テーブルにわずか数週間後に、皿を提示。 スパイシーなスナックとしてパンとそれを一緒に使用してください。

修道院の中に冬に収穫したナス

我々は非常に柔らかく、おいしい取得するために考慮白ナスのレシピ。 あなたは彼らにあまりにも多くの時間を調理過程を与えたくない場合は、我々はこのレシピを使用することをお勧め。 それを実現するために、我々はすなわち、容易に利用可能な製品の小さなセットが必要になります。

• ナス、白 - 2キロ。
• ニンニク - 5個;。
• 酢 - 4本の大スプーン。
• ヒマワリ油 - 2/3カップ。
• 塩小ナトリウム - 2本の大スプーン。
• 飲料水 - 約1 L;
• 白砂糖 - 2本の大スプーン。

野菜とマリネを準備します

任意のナスを使用することができます冬のプリフォームを作製しました。 私たちは、白い野菜を購入することを決めました。 彼らは慎重に洗浄し、別途清掃スライス厚さ1cm。次に、みじん切りにし、ニンニクはそのプレスをクローブいます。 容器に野菜の両方を組み合わせることで、彼らが適切に防止されています。 その後、マリネを準備するために進んでください。

その後細かい塩と白砂糖を加え、水およびヒマワリ油の大鍋加熱混合物、です。 火で料理を除去した後、その内容に酢を広げます。

プリフォームの冬の製造方法

マリネや基本的な野菜が準備されたら、スナックの形成に進みます。 この目的のために、750グラムジャースプレッドスライス ナス、ニンニクの すぐとは、容器2センチの縁に到達しない、その香り沸騰マリネを注ぎました。

蓋の料理をカバーし、水でエナメル流域に入れて沸騰させます。 ¼の時間殺菌し、このような冬のおやつで。 時間通り（右上まで）マリネを突破し、その上に行き、すぐに転がります。

白ナスの完全に空白クール、それは倉庫に送られます。 より多くの香りと豊かな料理のために、野菜は25〜30日間暗所に立ちます。 この時間の後、あなたは安全におやつは、彼の家族のメンバーを提示することができます。

その他の料理オプション

あなたは白ナスの料理を他に何を調理することができますか？ この野菜を使用したレシピは異なる場合があります。 あなたが休日のテーブルのための完全な食事を作りたい場合は、私たちはオーブンで焼くための製品を提供します。 このため、それは縦半分にカットされ、果肉と種と一緒に中央部分を取り出します。 次 ボートナスは、 任意の既知の方法であなたを詰めました。 この目的のためには、玉ねぎ、ご飯と千切り野菜、フライドマッシュルーム、鶏の胸肉とよりのスライスとひき肉を使用することができます。 主なものは、最大充填がジューシーで、芳香族取得することです。

また、多くの場合、皿は粉チーズまたはそれらのプレートで被覆されたことに留意すべきです。 このケースでは、食欲をそそるキャップ付き美しく繊細なディナーを得ます。

ベーキングに加えて、白ナスは、他の野菜と煮込みことができます。 このケースでは、などの肉、ソーセージ、魚、とテーブルに提供することができ、かなり風味豊かなおかずを持っています

また、新鮮なナス、白はしばしばサラダを作ります。 それらのみじん切り細長いストリップ、及び人参と混合は、韓国のおろし金でおろし、任意包帯（例えば、大豆）、及びゴマ、様々なスパイス、および他のスパイスで埋めます。