ぬいぐるみ鯉 - テーブルの王

カープ - 最寄りの「相対的」鯉。 実際には鯉が川や湖に住んで、一つの同じ魚で、 鯉を飼育している 池に。 つまり、鯉ある - それは鯉の「飼いならされた」品種のようなものです。

その肉はおいしいと入札での調理に、鯉が広く使用されています。 カープは、揚げたり焼いた、ゆで製造しました。 人気の詰めコイのためのこのレシピ。 また、このプレートを供給する方法とすることができる 冷皿、 メインホット魚など。

ぬいぐるみの鯉のためのレシピは、多くあります。 それらのいくつかは非常に複雑です。 彼らは肉の層で無傷の皮膚を残して、あなたはすべてのボーンを削除するように魚をカットすることをお勧めします。 もちろん、この操作を行うには、特定のスキルを持っている必要があります。 したがって、我々は、単純なバリアント検討する レシピ を詰めた魚を。

おいしい詰め鯉を有効にしているために、それを使用することが望ましい 、大きな魚を 2キロの重量を量ります。 カープはよくえらを削除するには、スケール、腹部の切開部を通して腸、キッチンはさみできれいにする必要があります。

今、私たちは魚と外側と内側ジュース、レモン搾り、そしてお気に入りの塩とスパイスをこするものとします。 あなたはの既製の混合物を使用することができます 魚のためにスパイスを。 それはマリネように準備された鯉はさておき約半分の時間を置きます。 私たちは自分自身を詰めてみましょう。

バターでこのspasseruemみじん切りタマネギのために、その後、すりおろしたニンジンを追加し、再び黄金色になるまで数分間、すべて一緒に炒めます。 その後みじん切りマッシュルーム、少しサワークリームを追加し、完全な態勢にすべてを持ち出します。 塩とスパイスを追加することを忘れないでください。

腹部鯉は内部徹底的に詰めを置くとうまく糸を縫うために、（より良い20％の脂肪含有量と製品を取るために）クリームを潤滑します。 もちろん、あなたがつまようじをチョップしようとすることができるが、この場合には、完成した魚の形で精度が低くなり、汁が多く流れます。

両側に魚の背面には両側にかなり深いカットを行う必要があり、これらのカットが適切にサワークリームを潤滑しています。 だから、私たちのぬいぐるみの鯉は、よりジューシーになります。 ベーキングトレイの上に魚を敷設する際、トップになり、それらの削減、で味のために、あなたは半分の薄切りレモンで円を挿入することができます。

オーブンは180度の温度に加熱しなければならないと魚とパンを供給します。 調理時間 - 約一時間（魚やオーブンの機能の大きさに依存します）。 焼成時に、あなたは、サワークリームとトップに鯉を潤滑するためにカップルより多くの時間を必要とします。

すべての - 私たちのぬいぐるみ鯉準備。 （スレッドを削除することを忘れないでください）ホットを食べることができ、冷却し、冷たい前菜として機能することが可能です。

もちろん、このオプションは、調理の魚ではありません。 スタッフィング鯉に適したフィリングの様々な、非常に多くのがあります。 例えば、ぬいぐるみの鯉のような多くの人々は、充填のためのレシピは、クルミが含まれています。 あなたは良い稚魚にタマネギを必要とするこの料理を作るために、ナッツ、よくみじん切りを追加します。 そして、味に塩と季節を充填します。 白人料理愛好家には、タマネギとナットの混合物ザクロ種子に追加することができます。 準備の技術の残りの部分は変更されません。 誰かがサワークリームを好きではない場合が、この成分は完全にヒマワリ油またはバターと交換することができるが、油は酸味未満を取る必要があります。

ロシア料理のファンは、確かに、のためのレシピを理解するだろう「そばを詰めた鯉を。」 調理に詰め物を準備するには もろい蕎麦を し、それがバターのタマネギでトーストを埋めます。 あなたは小片に刻んだ卵を、煮スタッフィングキノコに追加することができます。

もろい粥に基づいて作成した魚のさまざまなオプションについては同様に人気の詰め物、。 添加物、様々な野菜やキノコなど。

緑と新鮮な野菜とプラッタとガーニッシュに全体を配置し、詰め鯉の必要性をサーブ。