写真とレシピ：揚げ酵母生地にパイを調理する方法

肉、野菜や甘い - 任意の詰め物で、すべてのテストで作られたケーキを食べるのが大好きではないおそらくない家族。 そして、さまざまなレシピのためにそれらを準備する方法を知らない誰ホステス、。 以前は、ケフィアのこの料理のための生地を調理、最近の状況は変化している、と多くの揚げ菓子は、酵母の生地の上に焼きました。 それはそのような実施形態だ、我々はこの記事ではをご紹介します。

酵母の生地のための基本的なレシピ

330グラムの砂砂糖 - - バターやマーガリンの20グラム - 10グラム、塩 - 小さじ1、圧縮された酵母 - 10グラム、水 - 150ミリリットル小麦粉：10-12パイは、私たちは次の成分を必要としています。

野菜やひき肉、：任意のフィット充填 揚げキャベツ、 あなたの冷蔵庫の中に見つけるかもしれない果実、他のものからソーセージ、マーマレードやジャムを。 唯一のアドバイス - あなたは甘いフィリングとそれを埋めるために計画している場合生地にバニラを追加します。 今、私たちはあなたのする生地のためのレシピ提供揚げパテの 酵母生地は supervkusnymi入札を得ているが。 そう：

1. 少し加熱した水、酵母、砂糖砂と塩で離婚。
2. このミックスに小麦粉を追加し、粘着性の柔らかい生地を作ります。
3. マーガリンやバターと生地の中に船を溶かすには、再度練ります。 それは粘着性が低く、より弾性でなければなりません。
4. 別のボウルに生地を入れ、箔または蓋でカバーし、2〜2時間半発酵さのまま、この時間の間に彼に数回パンチ。
5. 植物油は手を潤滑します。 生地は10〜12個に分割し、ボールにそれらをロールバックします。
6. これらのボールのケーキ丸い形状手のひらの大きさを形成し、中央に詰め物を広め、エッジzaschipyvaemとシームダウン油を塗った板の上に置きます。 数分EMそうしましょう。
7. 彼らは黄金色を取得するまで、すべての側面に植物油や稚魚パテでフライパンを予熱。 準備酵母生地の揚げパイ。 あなたはテーブルの上にすぐに出すことができます。

レシピ速いケーキ：成分及び勧告

時には、あなたは自分の料理に2〜3時間を必要とするので、パイを食べたい、と時間がありません。 その後、我々は援助と揚げ酵母ペストリーのためのレシピに来ます。 彼はとても良いとは何ですか？ まず、我々はテストの回復を期待すべきではない、という事実。 第二に、オーブン中で調製し、フライパンにすることができます。 ケーキ、パイ、マフィン、でもピザ - 第三に、それから、あなたが欲しいものを行うことができます。 成分：6つのカップ小麦粉、温水の半分リットル、乾燥酵母 - 12〜14グラム、新鮮な - 50グラムの植物油 - 120ミリリットル、砂糖 - 1と3スプーン、塩 - 半小さじ。 ただ、言う：酵母準備するために 迅速なケーキ 揚げを、乾燥酵母は水で飼育されているもの、および小麦粉に追加されているものを取ることをお勧めします。 また、以下の願いに耳を傾けるようにしてください：

1. 水には温度計がない場合は、親指よりも少し暖かいこと、つまり、約40度の温度を持っている必要があります。
2. すぐにパテを形成するので、 混練生地として、 予め充填を準備します。 けれども、あなたが急いでいない場合、あなたはナプキンで覆われ、時間別にそれを脇に設定することができます。
3. オーブンで焼成するときパテを20分間パンから上昇することを可能にパンで炒めた場合、オイル層は、10mm以上を維持しました。 少し溶融した追加 - でもおいしくなります。
4. 充填パイ - 任意の。 成分は、砂糖の量だけを変えます。 他のすべて - いつも。 あなたはネギ、心、肉、キノコ、魚、キャベツ、リンゴ、梨や他の果物と卵を詰め込むことができます。

より高速なパイを調理

小麦粉で眠りに落ちる、乾燥酵母。 植物油は、混合物が均質になるまでまで混ぜ、塩と砂糖を追加し、暖かい水に注ぎました。 その後、小麦粉に注ぎ、生地をこねます。 それは柔軟を持っている必要があり、手にまな板に付着しません。 私たちは、等分に分割し、ボールにそれらを回します。 そして、片手トルティーヤを行い、詰め物やzaschipyvaemエッジを置きます。 この量の約35パイの原料になります。 次 - 焼くか炒めます。 オーブンで焼く場合は事前に彼らは、溶き卵と油を潤滑する必要があります。 チャーミングなバラ色とさわやかなを取得します。 アドバイスのワンピースがあります。このレシピで調理酵母生地、上揚げケーキを食べて、あなたは同じ日にする必要があります。 次は、彼らが古くなることができます。 私たちは、電子レンジで分でそれらを配置する必要があります。

キャベツとレシピパイ：成分

このレシピは、あなたが生地と周りは本当に混乱する必要があるため良いです - 夜を混練し、午前中にすでにパテを炒めます。 生地我々は傾くだろうが、それは言うことができない、風通しの良いソフトで、それが判明しました。 揚げキャベツと酵母のケーキを準備するために、我々は以下の製品をテストする必要があります。暖かい水を - 半カップ、押し出された新鮮な酵母 - 50グラム、砂糖 - 半カップ、油洗練された無臭 - 180ミリリットル、塩 - 半小さじバニラシュガー - 小麦粉の半分バッグ - 1キロ弱。 フィリングの場合：キャベツ - 塩の1半キロ - 小さじ2杯、砂糖の砂 - 茶さじ1杯、異なるスパイス - ご要望に応じて。

生地をこねるとキャベツから詰め物を準備

夕方になります生地を練り揚げパイ、酵母、このレシピを使用して、それは夜に適しています。 、少なくとも5リットルのポット容量を取りイースト、砂糖、暖かい水と混ぜます。 塩、砂糖、バニラオイルを追加します。 攪拌し、ゆっくりと小麦粉を注ぎ始めます。 よくこねる、生地は、手に少しだけしがみつくソフトです。 私たちは、パンのブランキング、そして一晩冷蔵庫に送ります。 充填は、午前中に準備ができています。 熱い油を鍋にShinkuemキャベツと場所。 お菓子、塩、かき混ぜ、低熱、カバーで煮ます。 5分後、7はコショウとベイリーフのカップルを追加する必要があります。 もう一度、かき混ぜるとキャベツが柔らかくなるまで煮るまで。 暑さから削除する前に、少しバターとディルを追加することができます。 正確にあなたが揚げパイを調理すべての項目の処方を行うようにしてください。 得られフライパン酵母製品では通常、非常においしいです。

フィリングとケーキをスカルプト

冷蔵庫の生地lepimから上がってくるには約4センチメートルの直径でボールをそこから、彼らは互いに接触しないように、テーブル、油を塗った上で分解する。 純粋な、自然なタオルで覆い、そして15分の試合をしましょう。 キッチンがクールであれば、オーブンをオンにします。 小麦粉でボードやテーブルを振りかけるとボールを平らにし、少し麺棒でロールアウトします。 キャベツの真ん中に詰め物を入れて - ケーキのフル大さじは、両側を引っ張って一緒にzaschipyvaemそれらを結合。 ジョイントはパイを底を打っただろうに置きます。 手あなたは私たちがそれを完璧な形を与えることができますしたい場合。 それは私達がパイを揚げていたというの終了前に問題をもたらすための時間です。 フライパンで、彼らはオーブンでより速く煮ます。

稚魚のパテ

盲目的コンロ、フライパンに入れ、いくつかのパテは、そこに植物油を注ぎます。 調理ケーキの第1の部分を送信すると、いくつかの距離を残して、縫い目を置きます。 片側がキツネ色になるまでトーストされた場合には、他にそれらを裏返し。 一方、揚げの1食分として、別のものを彫ります。 稚魚と第2の側面は、タオルに仕上がっ料理をシフトし、ちょうど調理パンを埋めるとき。

最後に、酵母 揚げキャベツとケーキを 準備。 それは非常に柔らかくておいしい30点の以上の作品を、判明しました。 あなたはオーブンで焼くことができ、それが少し長くなりました。 私たちは少なくとも同じ長押しつぶさないように、彼らは、冷却してきたように、お互いに準備ができてパイを置くことはお勧めしません。

酵母ケフィア揚げ調理パイ

ここでは、ほぼすべての同様のペストリーがダウンとして柔らかく、そして非常においしいなり、偉大なレシピです。 成分：ヨーグルト - 1枚のガラス、テストのための植物油 - 四半期カップ、砂糖の砂 - 塩のスプーン - ティースプーン、速い乾燥酵母 - 小麦粉の11グラム - フライ用植物油の3杯。 スタッフィングは、あなたの好みに、いずれかを行います。 私たちは、キノコとポテトを取りますよ。 私たちは、鍋に炒めたパテを調理します。 ヨーグルトに基づく酵母製品は、次のアクションが必要です。 乳製品は使用前に少し加熱を飲みます。 砂砂糖、植物油と塩を加えます。 徹底的に混ぜます。 ふるいにかけた小麦粉で酵母を追加し、ケフィアに残します。 それは来ているので、生地をこねる、約半分の時間のためにそれを残します。 一方、キノコとジャガイモの詰め物を調製します。 あなたは事前にそれを作ることができます。 私たちのフィリングとパテを形成し、それはテーブルの上に少し上昇させ、その後、フライパンに植物油を大量に炒めます。 ケーキは金色に達すると、私たちは、その後、プレートで、テーブルの上に、タオルの上にそれらをシフトします。 酵母ケフィアを揚げたケーキを用意しました。

適切な料理のヒント

あなたはおいしい、高品質のケーキを受け取るようにしたい場合は、いくつかの簡単なルールに固執する、そして、それがためにテストの結果に大きく依存正確です：

1. 唯一の新鮮な食材を使用してください。 小麦粉はdosushennoy、当たり障りのない味とnelezhaloy、美しい乳白色の色になります。 それは酸素に満ちているように、使用前にふるいにかけられ、非常に望ましいです。
2. すべての製品の温度は、好ましくは室温と同じでなければなりません。 ですから、事前にこのの世話をする必要があります。
3. 酵母はまた、唯一の新鮮取るが、それと生地が動作しません。 いずれにしても、ホットではない、温かいミルクでそれらを希釈します。
4. バターやマーガリンを使用する前に、わずかに溶融することをお勧めします。
5. おいしい揚げ酵母ペストリーを取得するには、すべての項目の処方を厳守する必要があります。 そして、すべてが判明します。