豚肉のロース：おいしい料理のためのレシピ

豚肉のロース -あなたはどこでも見つけることができる肉のこの作品からのレシピ。 料理は、ロシアと海外の両方に人気があります。 豚ロース多くの異なる料理を調理することができます。 この記事では、いくつかを見ていきます レシピ：ベーコン、 テスト中にりんごと肉と豚肉を。

ロース - 第五の肋骨と骨盤の骨を切断ラードと肉、。 これらは一つのリブの最も貴重な一部であると考えられます。 品質の肉は、乾いた表面を有しています。 グレー色は、それが凍結の対象となることを示しています。

豚肉のロース-驚くほど脂肪のレシピ

これは、およそ2.5キロロースが必要です。 大400グラム塩、水、ドライスパイス黒と赤唐辛子、ピーマン、バジル、2リットル以下の成分の混合物を調製するための塩析 月桂樹の葉、 ニンニク、コリアンダー、唐辛子を。 また、必要な タマネギの皮を きれいな色の脂肪を付与します。 （ロース部分を除く）これらのすべては、沸騰させると、さらに5分間待機します。 豚肉はきちんとスパイスと玉ねぎの皮で沸騰溶液中にウェッジと場所にカットし、骨から分離しました。 小さな量および約30分間沸騰させる - 肉の上に、その上にプレートを置くことが必要です。 その後、鍋に一日のために残します。 指定した時間後に取得し、ワイヤーラックに排出するために得ました。 この時点で、摩擦のためのスパイスを準備：新鮮なニンニク（1つのクローブ）、月桂樹の葉、（ファンのための唐辛子 機知に富んだ）、唐辛子 、黒胡椒、草オレガノ（ドライ）、コリアンダー、お好みのその他のスパイスを。 このすべては挽くと挽くことです。 そして冷凍庫に - その後、この混合物とコート各スライスをし、ビニール袋やフィルムを包むそれを置きます。

リンゴから 豚肉oreyka へ

この料理のレシピは、新年会、誕生日やこの料理の他の味の繊細な香りです:.特別な機会のために完全である、それはりんごによるものです。 緻密で少し酸味とリンゴを選択してください。

ここで「りんごと骨上ロース」のレシピです。 成分：ロース - 800グラム、4リンゴ片、黒胡椒と塩、蜂蜜 - 表1 .. スプーン。

1.洗って乾燥豚ロース布。

コショウと塩との2グレイト。

3.すべての側面から蜂蜜を注油し、40分間おきます。 空腹や急いでいるし、最大30分でできる人のために。

4.（ただし、骨への）切開を行います。

5.りんご媒体スライスに切断します。

6.カットにクローブを挿入します。

60分間加熱したオーブン（180°C） - 7ホイルでラップ（所望の場合は、さらに残りのリンゴのスライスを置くことができます）。

終了20分前 - - 15 8.取得美しいチョップするためのオープン箔「日焼けを。」

（一緒に肉を準備）野菜やハーブや煮込んだりんごを添えます。 あなたはマッシュポテトや米を飾るために提供することができます。 プルーンまたはキノコと玉ねぎ、または異なる果実で：同様に、他の層を用いて調製することができます。 このことから、肉の味を変更し、毎回あなたが新しい料理を取得します。

豚肉のロース：新しいレシピ

ランチやボリュームたっぷりの朝食のために推奨される試験で豚ロースのためのレシピ。 成分：ロース - 300gのパフペストリー（レディ） - 300グラム、マスタード（レディ） - 1つのテーブル。 スプーン、卵 - 1台のPC、コショウと塩... マスタード、塩、コショウで拡散肉カットプレート。 生地を解凍し、わずかに厚さ5mmロールです。 私たちは彼をravnomernonaし、ロール状に巻かれた肉を入れました。 トップグリース卵黄。 ベーキング、敷設油紙でシェア。 200~210度の温度で20〜25分に設定したオーブン中。

あなたは豚ロース肉のレシピ（ない1）のようなおいしい料理を準備することを決定した場合、あなたは雑誌で、インターネット上や料理本で見つけることができます。