食品および飲料, レシピ
野菜と煮込み豚肉。
野菜と煮込み豚肉 - おいしい、非常に満足して風味豊かな一品。 この料理の主な利点の一つは、他の肉料理のように、サイドディッシュを用意する必要がないことです。 利用可能な製品、それは常に冷蔵庫と少しの時間になります - それは野菜と豚肉の調製のために必要であるものです。 皿を消滅することができ、オーブンで焼成することができます。 とにかく、野菜と蒸し煮豚肉は驚くほどおいしい判明します! また、蒸し野菜は健康に非常に有益です。
野菜と煮込み豚肉
あなたが必要な料理を準備するには:
- タマネギ;
- 350グラム。 ポークテンダーロイン(首、CHOP、ハム)。
- 2個のトマト。
- パセリの根を乾燥させました。
- 3コショウ;
- いくつかのエンドウ豆のオールスパイス、
- 2本のニンジン;
- バター、塩。
準備。
ポークテンダーロインは よく洗ってパット乾燥しています。 (木目に垂直な)薄いスライスに肉を切ります。 豚フィルム(食品)の層の間の場所と両側から反発片。 フライパンに油を加熱し、両側の肉のいくつかのスライスを揚げます。 厚い壁と鍋や鍋に炒めた豚肉転送。
野菜は洗って皮。 キューブ - 小片、ニンジンにカットトマト。 ペッパーズは種を取り除き、茎も小さなストリップをカット。 これは、異なる色の唐辛子を使用することが推奨され、それが料理をより魅力的になります。 タマネギは細かくみじん切りにし、フライパンでローストに送信し、5分後に、オニオンウェッジニンジンに追加します。 野菜5分間中火で炒め、みじん切りトマト、ピーマン、エンドウ豆や追加 オールスパイスを、 粉砕された パセリ、 塩。 蒸し野菜は肉片の上に置きます。
少量の水を加えて調理された料理(25分)まで煮込みます。 3分オフにする前に、ハーブとバターを追加します。
料理は準備ができています。
野菜を焼いた豚肉
焼いた豚肉を調理するには、次のものが必要です。
- 3本のニンジン;
- 500グラム。 豚肉;
- セロリの根、
- ナツメグ;
- タマネギ;
- バルサミコ酢(2本のスプーン)。
- 200グラム。 キノコ;
- オリーブオイル(2本のスプーン)。
- カボチャの果肉(500グラム);
- 100グラム。 チーズ;
- クリーム(100g)を、
- 塩や調味料。
準備。
豚肉は塩で長いスライス、シーズンを切ると追加 バルサミコ酢、 ナツメグとワインを。 しばらくマリネした肉を残します。
ピールは、タマネギとはキューブとにカット セロリルート 千切り-三本のニンジン。 野菜は軽く油で揚げます。 清潔で薄くスライスし、野菜炒めにそれらをカットし、その後キノコを洗います。
キューブにカットカボチャ。 金型内に準備された食材を入れます。 肉、そして野菜、キノコとカボチャを入れてください。 塩とは、クリームを注ぎます。
次に肉オーブン50分でベークし、さらに6分間チーズ及びベークを振りかけます。
料理は準備ができています。
中国での野菜と豚肉
以下の製品から作られたこのスパイシーな料理:
- デンプン(大さじ);
- 500グラム。 豚肉;
- 1つのタンパク質;
- 2本のニンジン;
- 生姜;
- ニンニクのクローブ。
- タマネギ;
- 2つの唐辛子;
- 醤油。
- 150、C。 緑色の豆;
- 油、砂糖、塩。
準備。
豚肉は、立方体にカットし、調理マリネをお楽しみください。 醤油、砂糖、酢、塩を混ぜます。 マリネは時間冷蔵庫で肉と場所を置きます。 次いで、タンパク質を泡立て、そして別々の浅い皿に少し澱粉を振りかけます。 タンパク質の中に肉のスライスを浸し、その後、澱粉に転がります。
フライパンに油を加熱し、それを細かくスライスしたニンニク、生姜スライス肉(両側)を炒めます。 ときに肉の炒め、プレートにそれをシフトします。
精製されたニンジンは短冊状に切断します。 ペッパーズは、あまりにも、種を取り除き、ストリップに切断します。 豆には、両端をカットし、ザルにそれを折ります。 タマネギは、リングにカット。 3分間の準備野菜炒め。 そして、ポークシチューミックスを追加し、さらに10分間閉じ蓋付き。
準備ができて野菜を煮豚。
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