生地とキャベツのパイ。 おいしいパイのレシピ

キャベツのパイ 生地では、緑豊かな、非常に栄養価になります。 このような焼き菓子はよく甜茶や肉汁とお祝いのディナーで提供しています。

ホームメイドケーキの製造のための酵母生地に加えて、頻繁に使用し、マヨネーズとサワークリームで液体です。 それはどのようにこねるされ、我々は以下について説明します。

キャベツと酵母ケーキ：ステップバイステップのレシピ

おいしい自家製ケーキを準備するために、我々は必要です：

• 大きな卵 - 1部と、
• フレッシュ高脂肪牛乳 - 300ミリリットル。
• ゆでたお湯 - 350ミリリットル。
• 高脂肪のバター - 150グラム。
• 白砂糖 - 大さじ。
• 塩 - ½デザートスプーン。
• 顆粒中の酵母 - 5グラム。
• 白小麦粉 - 900グラム

酵母の基本の調製

キャベツとレシピパイ生地は、成分の標準セットが必要です。 製品を購入されると、ベースをこねるを開始する必要があります。 このためには、ぬるま湯で新鮮な牛乳を接続し、得られた液体の砂糖と酵母に溶解する必要があります。 さらに、成分は、溶き卵、に追加する必要が 食卓塩 と（クールわずか推奨）食用油を溶融しました。

すべて慎重に混ぜ、白い小麦粉製品に注ぎます。 均一な硬い生地を持つことは、深い鍋に入れ、タオルで覆われています。 そのため、ベースは時間の暖かい場所に保管されています。 同時に、すべての10-18分の彼の拳を持つ生地泡立て器。

キャベツの充填に必要な成分

キャベツのパイ 酵母生地は 充填のため、これらの製品の使用を必要とします。

• キャベツ - 400グラム。
• 大ニンジン - 1つのピース。
• 塩、白砂糖 - あなたの味と欲望に適用します。
• 精製油 - 80ミリリットル。
• 球タマネギ - 2つの大部分。

調理詰め

酵母の生地が来ている間、あなたはキャベツの充填を準備する必要があります。 この野菜belokochannajaための薄いストリップに切断されている必要があり、その後、鍋に入れ、カバーの下に少量の水で煮ます。 ¼その時間玉ねぎとすりおろしたニンジンのハーフリングを追加する必要があります。

10〜13分間同じモードでそれらを準備するために必要な成分をかき混ぜます。 将来的には、追加する必要が精製油、砂糖と塩を。 液体野菜を沸騰させた後キツネ色になるまで中火炒める必要があります。

私たちは、製品を構成します

生地とキャベツのパイは非常に迅速に形成されています。 ベースは、その部品の一つが展開し、油を塗ったベーキングトレイ上に配置次いで、半分に分割されます。 生地はキャベツや他の閉じ形成からすべての詰め物の上に置かれています。 美しく基礎を固める、それは溶き卵を潤滑し、10分間加熱することがまま。

焼成工程

発酵キャベツのパイは、65分間200度で焼成する必要があります。 この間に、製品が調理され、それが青々とソフトになります。 ケーキを焼成した後、オーブンから取り出し、直ちに調理油を潤滑しなければなりません。 これは、より多くの、美しくおいしい香りになります。

マヨネーズにキャベツとパイを作ります

ケーキは、バッター、非常に柔らかく、おいしいから調製しました。 この製品は、長い間、慎重に練る酵母ベースを好きではない人のために適しています。 マヨネーズに生地の後はるかに簡単かつ高速です。

そこで、我々は必要です：

• 大きな卵 - 3枚。
• 脂肪マヨネーズ - 4本の大スプーン。
• 濃厚なクリーム - 180グラム。
• ベーキングソーダ - 大ピンチ。
• 塩は - 小さなスプーンの1/2。
• 白小麦粉 - フルガラス。

液体ベースを作ります

あなたはキャベツのパイをシンプルに調理する前に、あなたはマヨネーズで打者をミックスする必要があります。 大きな卵を泡立てるために開始するには、それにベーキングソーダと塩ひとつまみを追加します。 次に、得られた塊にサワークリームとマヨネーズを添加します。 すべての材料を混ぜ、そこに白い小麦粉を振りかけます。 その結果、あなたはの一貫似ている基盤、取得する必要 シャーロットのための生地を。

充填準備

上記のようなアプリケーションのためのパイフィリングは、同じ成分を必要とします。 清掃や野菜を粉砕した後に最初に配置する必要があり、その後、スパイスと植物油で揚げました。 充填の終わりに熱と涼しいから削除する必要があります。

ケーキを形成する工程

バッターから作られたキャベツのパイは、非常に容易に形成されます。 まず、あなたは深いグラタン皿を取り、少しの食用油とそれをグリースする必要があります。 次に、基礎の1/2であるべき皿に注ぐ、その後、彼女の上で全体野菜の詰め物を入れました。 タマネギとニンジン炒めキャベツは、充填が完全に閉じられるように生地の残りをカバーする必要があります。

オーブンで焼く方法？

キャベツのパイを形成し、それがすぐに予熱したオーブンで送信する必要があります。 205度で1時間推奨液体に基づいて製品を焼くために。 この間、ケーキは、バラ色の柔らかく優しいになる準備ができなければなりません。

茶製品を提供

熱処理後キャベツケーキをオーブンから除去しなければならず、直線状に部分的に冷却します。 将来的には、製品が広いトレイ上に配置されるべきであり、小片に切断します。 テーブルに彼を提示するために甘いと一緒に、推奨される 強い茶。 いくつかの主婦は、鶏肉や野菜でパイを供給好むが、 ビーフブイヨン。 このケースでは、家族との夕食にも容易に存在することができ、非常に満足し、栄養価の高い食事を取得します。

要約します

今、あなたは、酵母ベースとマヨネーズの打者とキャベツのパイを調理する方法を知っています。 これらの製品は同じ詰め物を持っているという事実にもかかわらず、彼らはお互いに非常によく似ています。 酵母ケーキは厚すぎると心のこもったや家庭によく知られています。 生地の準備がマヨネーズを使用しているためにベーキング用として、それは、甘くて柔らかく、より高カロリーです。 このケーキは自分の口の中で溶けます。

データはあなたが好きではないのレシピをしている場合は、パフペーストリーやワープケフィアを使用してキャベツ詰め缶と自家製の製品を用意。