サルサ：処方箋。 うなぎやバーベキュー - あなたの饗宴のハイライト

すべては、例外なく、燃えるような、気質ダンスのサルサを知っています。 同じことは、同じ名前を持つ気質と醤油です。 サルサは - 典型的なメキシコの食品です。 これは、細かく刻んだトマトで作られています。 また、それはホオズキの品種の一つであり、tomatiloを使用することができます。

サルサを準備するとき、多くの場合、使用されている 唐辛子、 醤油はスパイシーで美味しいする助けとなるでしょう要するに、すべてのもの-ピーマン、ニンニク、タマネギ、黒胡椒を。

、残念ながら、日常を使用して呼び出すことはできませんこれらの成分は、あります。 これは、特別な視覚的なソースを付与するために弓と混合される常緑フェイジョア、とすることができます。

サルサ、通常、トルティーヤやタコスなどの食事の補助として使用。 この場合、ソースは「厚い」を意味ディップの名前を取得します。 チップ、野菜、肉、魚介類、さらには野菜を浸漬することも可能です。 唯一のソース「ピコデガロ」（サルサの一種）が別皿です。 そのすべてのコンポーネントは、そのままの形式で混合し、すぐにテーブルに提供しています。

あなたはサルサのレシピを調理することを決定した場合、あなたは、ほぼすべての国際的な料理の本を見つけることができます。 あなたは明確に、膨大な種類とそれらに一つだけの事を撃つ：あなたはサルサを準備している場合、あなたは確かに彼の家庭や友人を驚かせることができるようになります。

あなたはサルサのレシピは十分に簡単で調理する場合は、まずすべての、あなたは熟した、ジューシーなトマトに追加する必要があります。 小片に切断した皮膚、からそれらを事前にきれいにすることが望ましいです。

あなたは追加や、セロリ、パセリ、ミントやコリアンダーなどのハーブなければなりません。 レモン果汁、ライム、酢を持っている非常に便利です。 あなたの意見では、この料理に特別な風味を与えることができ、新鮮な野菜や果物を、使用することができます。

あなたはサルサのレシピを調理することを決定した場合は時間冷蔵庫にそれを注入が必要です。 日中それをプッシュ多くの主婦。 これは、すべての成分が刺激臭を浸漬したことを確認することです。 それの準備ができたら、それは魚料理、肉、鶏肉、卵、または豆のための調味料として使用することができます。

私たちのホステスは非常にしばしばしかし、最も一般的な評価では議論の余地のない指導者の地位を占め、サルサのレシピが用意されていません。 これは、マンゴーやパパイヤのサルサのようなものではありません。

準備のためには、一つまたはパパイヤの2、熟した中規模マンゴー、必要になります 赤玉ねぎ、 ライム、唐辛子、みじん切りコリアンダー、より正確には、その芽、塩とコショウを-あなたの好みに合わせてそれらを追加することができます。

パパイヤは最初の剥離、種子から解放されます。 マンゴー清潔、肉をカットし、種を取り除きます。 果物は、小片に切断し、玉ねぎのみじん切りでそれらをミックスする必要があります。 その後彼らは、ライムジュースを絞る必要があります。

全ての成分は、スライスした唐辛子とコリアンダー、塩とコショウで味付けされています。 すべてのこれらの手続きの後、醤油を2時間冷蔵庫に残しておく必要があります。

説明料理本とでは うなぎタレ、 のレシピは、そのシンプルさであなたを驚かせるでしょう。

このソースは、これらの食品に使用されているの計画可用性 スモークうなぎ。 醤油、砂糖、赤ワインと混合することが必要である 魚の株式を。 タレが蒸発する必要がある、と彼は平均的な密度を受け取っていることを確認してください。

世界の最高のシェフがあなたと醤油提供できる バーベキューレシピ おそらく食べるのが好きではありません。その人を除いて喜ばないだろう。

果物、大豆および「ウースター」：あなたはこのタレにニンニク、タマネギの1つのみじん切りクローブ、缶詰のトマト、トマトケチャップ、フレンチマスタード、ソースや選択のビットを準備する必要があります。 ビーフブイヨンキューブ、様々な調味料を追加することを忘れないでください。

だから、その後、ケチャップ、マスタードやソース上記のすべてを追加し、軽く炒め、鍋、トマト、タマネギにニンニクを広げます。 ブイヨンキューブを水に溶解し、そして熱い、鍋に追加する必要があります。

全ての成分は、均質な塊を得て、味に調味料を追加するために、ミキサーで攪拌し、5分間煮込みます。