伝統的な英国料理：最高のレシピ

英国料理は、多くの場合、美食家や愛好家から批判された 高級料理の。 英国は、実用性を高く評価し、したがってめったに形式とランチとディナーのコンテンツの両方に注意を払っていません。 しかし、イギリスの国民の料理のいくつかは、世界全体でよく知られており、人気があります。 今日は英国料理の特長をご紹介するだけでなく、あなたにいくつかの簡単な、しかし非常に興味深いレシピを提供したいと考えています。

ダイエット英国の住民

英国は非常に保守的であり、伝統的なスケジュール、朝食、ランチ、ディナーは、何世紀にもわたって保存されているため。 平均市民エリザベス女王の日常とは何ですか？

現代の英国人はベッドの中で、まだコーヒーを飲むのが大好きことが知られています。 この儀式は、彼らが完全に目を覚ますと、今後の日の苦難の準備をするのに役立ちます。 その後、彼らは朝食を準備するために台所に行きます。 シャーロック・ホームズについてのロシア映画のおかげで、午前中に英語のみ粥（とオートミールを）食べステレオタイプでした。 ただし、この文は一部だけで真実です。 オートミールは、英国の市民のテーブルには本当に存在することができるが、より頻繁に自分の家では朝食のために提供しています ベーコン、卵と パン、お茶やコーヒーのソーセージ、揚げスライス。

第一及び第二のイングリッシュブレックファーストの間、通常はお茶を飲みます。 そして、ほとんどの場合、それは生クリームや牛乳で希釈します。 興味深いことに、レモンティー英国のコール「ロシアの飲み物」と、それは少し奇妙見つけます。 お茶を飲むことで、当然のことながら、クッキーやその他の焼き菓子を務めました。 （私たちは無意識のうちに夕食、それを呼び出すことができます）昼食のために、現代の英国は、多くの場合、サンドイッチやホットドッグを食べます。 多くの場合、ブレーク中の作業の市民は、最寄りのファーストフード店で食べに行きます。

英語の「五時のお茶」、または5時間の紅茶の伝統的な食事療法なしで想像することは不可能です。 この間、子供と大人は通常、マフィン、カップケーキ、クッキー、菓子パンを提供しています淹れたての飲料を、お楽しみください。 非常に飢えている人のために、多くの場合、野菜、サワークリームとハーブでサンドイッチを用意しました。 英語の夕食は、通常、夜の7時以降開始されます。 テーブルの上に肉、蒸し野菜、スープ、ブロスを務めました。

私たちはロシア人にお勧めすることができます人気のある英国料理は何ですか？ 次に、私たちはあなたにいくつかの興味深いレシピを提供します。

ヨークシャープディング

イギリスの 国民の料理は 、多くの場合、我々はこの料理に関連付けます。 甘いデザートチョコレートやナッツで飾られた - 多くはプリンがあると信じています。 実際には、人気のある英国の製品の多くの種類があります。 穀物、乳製品、油脂、ドライフルーツ、肉も魚から作られたプリン。 有名なクリスマスプディングのレシピは、16の成分が含まれており、休日の前に数ヶ月のためにそれを調理します。 それは彼が供給し、休日のテーブルの上に直接火を設定中にラム酒を注ぎました。

幸いなことに、英国料理（時々訓練を受けていないシェフにショックを引き起こす可能性がありますレシピは）レシピはシンプルであることを知っているが、ヨークシャーから非常においしいプリン。 この料理は、生地から調製し、肉料理と一緒に、テーブルで提供しています。 有名シェフやエンターテイナーDeimiオリバーは、以下の製品のそれを調理するために提供しています：

• 小麦粉と牛乳 - 1つのグラス。
• 鶏の卵。
• オリーブは、ピットイン - 5枚。
• 塩 - ピンチ。
• 植物油。

ヨークシャープディングのレシピは非常に簡単です：

• まず、オーブンをオンにし、カップケーキの形でそれを置きます。
• ボウルに小麦粉をふるいにかけると塩と混ぜます。 そして、すべての製品を泡立て器泡立て器、牛乳と溶き卵に注ぎます。
• オリーブは、ハーフリングを切断して得られる質量に配置します。
• 加熱された油シリコーンブラシで金型。 それらにバッターを注ぎ、ベークビレットを送信します。

レディプディングはお茶に、だけでなく、第一又は第二のコースに適用することができます。

英語のミートパイ

より伝統的な英国料理は、美食家やシェフを驚かことができますか？ もちろん、我々は古典的な肉のパイに焦点を当てます！ 英国では、彼らは祭り、ピクニックや日曜日のディナーの治具です。

成分：

• 豚 - 500グラム。
• スモークベーコン - 100グラム。
• 塩 - 小さじ2杯（試験のための1つ、及びスタッフィング第二）。
• バター - 25グラム。
• 脂肪 - 75グラム。
• 小麦粉 - 240グラム。
• 卵 - 二枚（試験のための1つの潤滑のための1つ）。
• ゼラチン - 6グラム。
• 肉汁 - 250グラム。
• ハーブ（バジル、タイム） - 茶さじ1杯。
• 黒コショウ - 小さじ半分。
• ナツメグ - ティースプーンの第三。
• 水 - 100ミリリットル。

レシピ

• ベーコンと肉のキューブをカットし、塩、ハーブやスパイスの製品と混ぜます。
• フライパンとバターの脂肪を溶かす、その後、水を注ぎ、塩を加えます。
• 別のボウルに、卵をふるいにかけた小麦粉を混ぜます。 パンからの高温流体のボウルに注ぎます。 製品のスプーンをミックスして、生地の手をこねます。 半時間冷蔵庫に入れて。
• ハイサイドとグラタン皿を取り、油とそれをグリース。 二つの部分に生地を分割します。 料理やフォームの棚の一番下に置くグレートロール、。
• フィリングに基づいて入れ、生地の小片の「パイのカバー」を行います。 、エッジをピンチ上に穴を作り、溶き卵を焼くと、表面を磨きます。 45分間オーブンでケーキを焼きます。
• 熱い肉汁中のゼラチンを溶かします。 ケーキの準備ができたら、蓋の穴から液体を注ぎます。

それが冷えた後になりますテーブルに食事を提供しています。

マグロサンドイッチ （英国食品）

ランチタイムでの英語の喜びのスナックサンドイッチ、朝食や伝統的な五時のお茶のためにそれらを準備します。 また、このスナックは、多くの場合、ピクニックを取るか、学校のために子供を準備します。 ここで必要な製品のリストは、次のとおりです。

• 8個 - サンドイッチ用のパン。
• マグロの缶詰の魚 - 300グラム。
• 卵 - それらの4。
• チェダーチーズ - 4つのスライス。
• トマト - 2枚。
• レッドオニオン。
• サラダ - 4葉。
• マヨネーズ - 80グラム。
• ケーパー- 1 杯。
• アンチョビ - 2枚。

前菜のレシピ

• 卵を煮て、それらを剥離し、リングにカット。
• 殻から無料電球、およびチョップスティック。
• トマトスライスにカット。
• 魚のジャーを開き、液体を排出し、フォークでマッシュの内容。
• アンチョビとケッパーはマヨネーズと混ぜ、その後、チョップ。 必要な場合は、少しマスタードを追加することができます。
• ブレッドソースをグリース。 作品の半分は缶詰と準備された野菜を入れました。 ワークの残りの部分をカバーしています。

サンドイッチでサンドイッチを予熱し、提供する前に、斜めにそれらをカット。

ぬいぐるみのガチョウ

休日のテーブルの必要不可欠な属性は、果物、野菜、ナッツやハーブを詰め英語鳥、です。

成分：

• グース - 2キロ。
• オニオン - 半分キロ。
• 白パン - 1キロ。
• ミルク - 2杯。
• 塩 - 3杯。
• 黒コショウ - 小さじ半分。
• ナツメグ - 2回のピンチ。
• セイジ - 二、三の枝。

レシピの休日皿

• まず、あなたは、鳥を扱う洗ってペーパータオルでそれを乾燥させる必要があります。 その後、尾をカットし、脂肪を取り除きます。
• すりおろガチョウの塩とコショウ、その後、2時間冷蔵庫に死体を送ります。
• オーブンで焼く玉ねぎ茶色、皮とチョップからそれをはがし。
• 最初のミルクパンを浸し、それを絞っと玉ねぎを混ぜます。 塩、ハーブやスパイスの半分の製品を追加します。
• 得られた混合物のガチョウを記入し、縫います。 あなたは鳥がバラ色だった料理にしたい場合は、レモン汁で皮膚をこします。
• 深い鍋に少量の水を注ぎ、鳥にそれを置きます。

180度の温度で2時間お祝いの食事を焼きます。

結論

私たちは、英国料理（写真やすでに私たちの材料で学んだいくつかの料理のレシピは）あなたに本物の関心を作ることを願っています。 イギリスに住んでいる人々は、その発展と繁栄に貢献しています。 国の各領域は、その特別な料理やレシピのために有名です。 例えば、イギリスで、あなたはスコットランド、中に黒プディング試すことができます牛肉の胃袋を、そしてピューレ野菜のアイルランドのコルカノン。 英国では、インドの植民地化した後広く使われているハーブやスパイスです。 しかし、近年では、我々はファーストフードネットワークで販売され人気の料理の多くを得ています。 したがって、この素晴らしい国の国民の料理を研究することによって、新たな、興味深いの多くを学ぶために、全体の国の歴史をたどることが可能です。