リンゴや他の果物から作られたジャム

リンゴや他の果物からおいしいジャムを調理するために、過熟した果実を取ることが必要です。 あなたの果物に応じて、砂糖の異なる量を追加することができます。 リンゴからジャムは、砂糖なしで調理された場合でも、それは単純に滅菌しなければなりません。 このデザートを調理することは、液体が速く蒸発するように、幅の広い下で大きな鍋を使用するのが最適です。

砂糖は最後に追加されなければなりません。 何が焼けないように果実は、攪拌されなければならないゆでます。 適切に調理されたジャムは、滅菌を必要とし、長い時間のために保存されていません。

アップルジャムクラシック

次のことが必要です。

• りんごの2キロ。
• 砂糖のキロ。

りんごは徹底的に準備された鍋にして煮冷たい水を注ぐことで入れ、洗浄しました。 調理されたリンゴは、別の鍋にシフトするために、挽きます。 その後、彼らは、砂糖を入れてスプーンでかき混ぜると時間のカップルのため煮るする必要があります。 レディデザートはきれいな容器に分解し、蓋を閉じます。 滅菌しました。

マルメロのジャム

あなたは必要になります。

• マルメロキロ。
• 水のガラス。
• 砂糖の同量。
• クエン酸をスプーン。

成熟した形で取る必要があるためマルメロジャム。 これを洗浄し、小片に切断しなければなりません。 マルメロのスライスが柔らかくなるまでカバーし、水と煮るを追加します。 ワイプ。 マッシュポテトのキログラム当たりの水のガラスと同じくらいの砂糖を取ります。 水は砂糖シロップと混合し、この醤油を注ぐされます。 混合物を増粘クエン酸及びtomimを添加しました。 銀行の広がり、涼しいです。 滅菌します。

イチゴジャムから

次のことが必要です。

• 砂糖の2キロ。
• 新鮮なイチゴの5キロ。

イチゴをすすぎ、甘やかされて育ったの果実を削除し、茎を取り除きます。 ベリーは、鍋にシフトします。 イチゴは、水なしで加熱しました。 私たちは待って - イチゴの質量は均質でなければなりません。 ふるいを余儀なくされました。 私たちは、鍋に戻してシフトし、砂糖を追加します。 弱火で煮や銀行に分解する。 私たちは、寒さの中、各瓶と店を閉じます。

焼きりんごのジャム

次のことが必要です。

• りんごの2キロ。
• 砂糖のキロ。

りんごを洗浄し、ベーキングシートの上に置かれています。 調理されるまでオーブンで焼きます。 ワイプ。 スプーンアップルソースを鍋に砂糖を追加します。 2時間煮ます。 ホットジャムがきれいな瓶に入れ、滅菌します。

イチゴやサクランボからジャム

次のことが必要です。

• ストロベリー - 3キロ。
• チェリー - 3キロ。
• 砂糖の2キロ。

イチゴは、整理、きれい、洗います。 ふるいを使って拭いてください。 その後、クリーンで洗浄骨からチェリー、水のない鍋で柔らかくなるまで煮ます。 イチゴやサクランボを混ぜ、20分間、砂糖、沸騰を追加します。 清潔なガラス容器に入れました。 滅菌します。

リンゴとプラムで作られたジャム

次のことが必要です。

• りんごのキロ。
• 梅のキロ。
• 200mlの水。
• 砂糖のキロ。

リンゴは、洗浄剥離し、小片に切断し、パン中にシフトされます。 プラムはまた、洗濯種を取り除き、リンゴに置きます。 リンゴやプラムの混合物を拭いてください。 彼らは、時には1時間半攪拌し、砂糖と煮るを置きます。 銀行に入れて滅菌するジャム。

りんご、プラムやスグリから作られたジャム

次のことが必要です。

• 黄色の梅の4グラム。
• 熟した赤スグリの三百グラム。
• 2個の 緑のりんご 。
• 砂糖の4グラム。

果物やベリーは水で洗浄されています。 プラムカットし、種を取り除き、干しぶどうと砂糖を混ぜます。 20分間のままにします。 約40分間煮ます。 その後、洗浄し、皮をむいたリンゴ、スライスに事前にカットを追加します。 ジャーにジャムを入れて滅菌します。

おいしいジャムを調理するには、いずれかの珍しいエキゾチックな食材を探す必要はありません、十分な果物や果実、砂糖となります。 ジャムでいくつかのレシピでは、このようなタラゴン、シナモン、ミント、タイムなど様々なスパイスやハーブを、追加します。 彼らと、完成料理の味は非常に珍しいとなります。