あなたの机の上にセロリの根の料理

料理 セロリは めったに勤勉な主婦の家にテーブルの上には見られません。 私たちの人々はこの植物から調理することを恐れているしたら。 そして無駄に非常に。 セロリは広く貴重な食品として認識されています。 その有益な特性は無限大です。 また、 セロリの根は 薬用の目的のために使用されます。 プラントの構造は、有用物質、微量元素、ニコチン酸、チロシン、アスパラギン、プロビタミンA、エッセンシャルオイルや他の多くの多くを含んでいます。 セロリルートは、 抗アレルギー、創傷治癒、癒しと心を落ち着かせる効果があります。 それからも、人間の体内で代謝にプラスの効果を持っているエッセンシャルオイルを生産。 セロリの根の料理は、定期的にデスクトップに表示されなければならない理由です。 彼らはダイエット中の食事に含めるのに適していることを忘れないでください。

だから、セロリの一品、以下に示したレシピに従って調理は、喜びとあなたの世帯を驚かせるでしょう。

のは、最初のコースから始めましょう。 セロリのスープを準備するようにしてください。 これを行うには、あなたはいつも家の中で見つけることができる製品のセットを必要としています。 セロリの200グラム、ニンジン、ネギの100グラム、ジャガイモの300グラム、味にニンニクやハーブ、バター、いくつかの塩とコショウの50グラムを取ります。 料理の調理時間 - せいぜい30分。

、ジャガイモをきれい事実で始まる小さな立方体にそれらをカットし、柔らかくなるまで水を沸騰で調理する送ります。 その後、あなたはセロリ、タマネギとニンジンで作業する必要があります。 それらをきれいにし、洗ってみじん切りに。 次に、バターでフライパンでそれらを継代しました。 ジャガイモは軟らかいほとんど必要タマネギ、ニンジン、セロリ循環パンの混合物をシフトするなったとき。 スープは、数分間調理されています。 完成した料理は野菜とニンニクで満たされる必要があります。 そして、それを養うために、テーブルの上に新鮮な、香りの白パンでなければなりません。

だから、あなたが持っている最初の料理を用意し、第二は、セロリの根のピューレを製造することができます。 この場合、成分あなたも驚かないだろう。 これは、ジャガイモの約200グラム、セロリの700グラム、バター、チーズ、塩、コショウの同量（味を追加）を50gとり。 すべてのあなたは、キューブにカットし、それらをはがし、セロリ、ジャガイモを洗浄する必要があります。 調理まで、その後、あなたは安全に塩水でそれらを沸かすことができます。 そして、野菜は別のボウルにレイアウトさとバターの添加で破っています。 マッシュテーブルに適用すると粉チーズを振りかける必要があります。 これは、肉鶏肉、牛肉や豚肉に最適なおかずです。

しかし、セロリの根の料理だけスープ、ピューレのレシピに限定されるものではありません。 あなたは簡単にも、サラダ、この野菜を調理することができます。 セロリ、レタスの束、1個のレモンの汁、黒パンで作られた植物油と8トーストのテーブルスプーンを取ります。 今、あなたはセロリスティック分をカットしなければならないか、単におろし金でそれをこします。 トップレモン汁とそれを振りかけます。 これは、ルートに行われますが軟化する半分の時間のためにそれを残すために必要があるため、暗くされていません。 この時点で、あなたはカリカリになるまで油でクルトンを炒めます。 その後、彼らは細かく崩れなければなりません。 また、準備やサラダドレッシングする必要があります。 マスタード小さじ2杯を取り、ニンニク（2つのクローブ）でそれらをミックスして、リンゴ酢の3杯、油（好ましくはオリーブ）、コショウと塩のすべての5杯を追加します。 料理の最後にレタスの葉のプラッタ上に広げ、セロリでそれらをトップ、その醤油を注ぎ、最後にクルトンを振りかけるために必要とされます。

お食事をお楽しみ下さい。