食や有益な製品 - ウサギの肝臓。 この副産物のレシピ（3通り）

ウサギの肝臓は、食事の副産物のカテゴリに属します。 それはビタミン、ミネラル、動物性タンパク質の大量で構成されています。 この消化しやすい 製品には便利です 、子供と大人の両方のために。 開発およびテストの多くの料理の料理肝のレシピウサギを。 そして、そのうちのいくつかで、あなたは、この記事では、約学ぶ機会を持っています。 ここでは、家族の御馳走のすべてのメンバーのために、栄養価の高いおいしいと非常に便利で、肝臓の通常の部分を有効にする方法を学ぶことができます。

煮込みウサギ肝臓：レシピ

ジャガイモのおかずやお粥、非常に良いフィットまさにこの料理のために。 それはジューシーで非常に甘い味が判明します。 この治療は、ランチやディナーのために良い完全な第二の皿になります。 その実現のために以下のリストで参照される製品が必要になります。

• ウサギの肝臓（心臓や肺でもよいです）。
• タマネギ;
• 生のニンジン;
• 植物油;
• 水;
• 塩、コショウ。

ウサギの肝臓の調製は、ダクトや映画からそれを清めるために開始します。 次に、5×5センチメートル、約副産物小片に切断。 非常に小さく、薄くスライスを作成する必要はありません。 熱処理は、彼らはサイズが減少し、水分を保持することができたとき。 その後、料理は厳しいものになります。

タマネギは細かくみじん切りにし、油を鍋に送信します。 数分間フライとはみじん切りすりおろしたニンジンを追加します。 ワークがキツネ色になると、自分の肝臓に置きます。 彼女の両側に数秒を揚げるためによります。 次に、皿を味わうためにパン沸騰vodichku、塩、コショウに注ぎます。 コリアンダー、月桂樹の葉、クローブ：必要であれば、あなたはあなたの家族に似ている他のスパイスを、追加することができます。 料理に時間の四半期を煮ると火をオフにします。 ウサギ肝臓、あなたが学んだレシピは、ホット務めました。 これは、右のプレートに肉の上にそれを入れ、クリームで補充することができます。

（最小の準備）煮沸ウサギ肝臓

ウサギの肝臓は、幼児の食事中に存在しなければなりません。 この製品は、タンパク質や鉄などの元素が豊富で、彼らは若い生物の適切な成長と発展のために非常に重要です。 副産物お子様メニューのこのために準備する方法を、私たちは以下のレシピを学びます。

私たちは、きれいな茹でラップ水、塩と、実際には、非常に肝臓を必要としています。 すぐに副産物を大量に調理しないでください。 1人の食事の子供で、それは50グラムで十分でしょう。 肝臓を1時間水に浸漬しました。 次に、我々は、沸騰したお湯に入れて、いくつかの塩を追加します。

どのように肝臓、調理する 、それは使用のために完全に準備ができていること、ウサギ？ この製品は柔らかく、多孔質であるので、それは沸騰の30分のために十分でしょう。 料理の準備状況を確認し、あなたはフォークを使用することができます。 歯が簡単に来れば、同時に膿漿に耐えないので、肝臓は準備ができている：それの副産物を貫きます。 私たちは、プレートの上に広げて、冷却しました。 すべての子供たちは、製品の一部を食べるのが好きではありません。 その後、我々は肉挽き器でそれを挽くとマッシュポテトまたは任意の粥と混合することができます。

ウサギの内臓のテリーヌ

子供のためのウサギの肝臓を調理する方法を熟考、以下のレシピに注意を払います。 原則として、子どもたちは良いサンドイッチを食べます。 なぜパテ内臓でこの料理を提供していませんか？ どのレシピを読んで、それを調理します。

パテを実行するには、次の製品を準備します。

• ウサギ肝臓（および任意の他の副産物） - ポンド。
• ラード皮 - 150グラム。
• 味に塩。
• ニンジン - 1つのピース（大）。
• タマネギ - 2個（中型）。

ウサギ肝臓（フォアグラレシピ）を調理する方法を、私たちはさらなる指示を知ります。 副産物は、少なくとも半時間浸漬しました。 鍋にベーコン、ニンジン、タマネギを入れました。 これらの成分のすべてが大きな塊にカットする必要があります。 弱火でTomimワーク脂肪がまだ溶けていないまで。

それは茶色に開始されると、肝臓を追加します。 塩料理と季節の味と（すべての製品が柔らかくなるまで）行われるまで煮込むします。 ワークとミンチを冷却またはブレンダーで細断してみましょう。 冷蔵庫内蓋とストアとガラス容器の重量をシフト。

主成分他の食事としてパテ

このようにして調製したウサギの肝臓、そこに大きな喜びと、上記提示されるのレシピ、子どもたちだけでなく、あなたの家族の他のメンバーだけではありません。 サンドイッチやスタッフィング卵を実行するために使用され、そしてどのようにパイのために充填することができますので、この料理は良いです。 また、肝臓の質量は、ゆでたパスタに追加することができます - 「航海」オプションの食事を取得します。

唯一の最高の製品あなたの家族を養う、ウサギの肝臓から健康的で美味しい料理を調理。