「タチアナ」ケーキ。 素晴らしいグッズを調理するの秘密

彼らのおいしい料理を披露したくなかったホステスは何ですか？ 特に、最も困難なそれらを調理するので、それは、デザートに来るとき。 しかし、いずれのホステスは、光と時間と調理用製品の多くを必要としない簡単レシピのあなたの武器を取得するために努め、その結果は確かにすべてのお客様の期待を超えなければなりません。 ケーキ「タチアナ」は、このようなレシピに起因することができます。 彼は信じられないほどおいしかった、そしてそれは、初心者でも料理を扱うことができます。

特長

他のレシピと同じように、独自の特殊性があります。 例えば、生地が最初に3つの部分に分かれ、それぞれが一つのことを追加している。すなわちケーキは、異なる詰めなければならないことを想定しています。 詰め物は、様々なドライフルーツ、ナッツや、さらにはケシを使用することができるように。 ケーキ「タチアナ」を持っているもう一つの特徴は、そのクリームです。 甘いケーキやわずかサワークリーム：それは味の調和を確保しているため、彼は、サワークリームで作らなければなりません。 ケーキの二つの基本的なレシピがありますが、彼らは、成分の異なるセットされているが、一般的には、似ています。 これは、両方を考慮してアピールする可能性が高いものを選択する必要があります。

最初のオプション

このオプションでは、メディアの卵（5個）、砂糖、（お好みのドライフルーツの他のか）レーズン、クルミ、ケシの実、小麦粉、半分蜂蜜のカップとベーキングソーダのティースプーンのガラスが必要になります。 最初は、わずかではない泡立て器、卵と砂糖をマッシュ、これは必要ありません。 その後、すべての残りの成分を加え、よく混ぜます。 ホイルで覆い、冷蔵庫の中に小麦粉が盛り上がっていることを確認する必要がある4で時間を「休息」をたくさん入れて、その後、ケーキは、より豊か判明します。 我々が言ったように、最もおいしいケーキ「タチアナ」は、異なるトッピングを必要とするが、あなたは一つのことを選択するか、単に生地を分割しないと、一度にすべてのトッピングを追加することができます。 より良い、しかし、三つの異なるケーキを作るために - そうデザートは見て興味深いものになります。 このように、本の生地 - 焼くための時間。 しかし、最初にナットをみじん切りにし、事前に浸したレーズンから水を排水します。 三つの部分に生地を分割し、各々が、それぞれ、ナッツ、ドライフルーツとケシを加えます。 グラタン皿を準備し、バターでそれをグリース。 交互にキツネ色になるまで（200度）のケーキを焼くし、それらが完全に冷まします。

第二の選択肢

このレシピのケーキ、「タチアナ」を準備するには、蜂蜜を必要としません。 すべてのために、砂糖、小麦粉、サワークリーム、卵やベーキングソーダ小さじ半分のコップをケーキを取ります。 より多くのあなたは、澱粉（1-2杯）が必要になります重要でない、トウモロコシやジャガイモのです。 詰め物はまた、ドライフルーツ、ナッツ、ケシ（半分ガラス）を取るよう。 まず第一に、砂糖とクリームを打つ、質量によく泡立てて密になりました。 これとは別に、卵を泡立て器とクリームにそれを注ぎます。 そして、3つのトッピングの一つを含む、すべての残りの成分を、追加、およびミックス。 次の二つのケーキ生地のために同様の方法で混合されます。 この場合、あなたは200度に油にまみれ、金型、および熱オーブンを準備し、直接ので、生地をプッシュする必要はありません。 キツネ色になるまで、各サービス提供に少なくとも20分焼きます。 ケーキがあまり上昇した場合、単純に半分にそれぞれカットし、その後、あなたは3〜6 cakesから取得します。 この場合、層はさらに浸したクリームも柔らかく、味に、より快適になります。 焼成後、彼らは完全に冷まします。

サワークリーム

どちらのあなたは「タチアナは」常にサワークリームを用いて製造されているレシピのケーキを使用しています。 家庭と（一から一の割合で）ショップ - それを調理するには、サワークリームと2種類を必要としています。 全体のケーキの上半分リットル程度かかります。 ホームは、より多くの脂肪、クリームが脱落しないだろう、とストアは、その独特の酸味が作成されます。 一方のガラス - もう一つの必要が糖です。 それは、より可溶性であるように、それは粉末の状態にコーヒーグラインダーで研削する必要があります。 ボウル内のすべてをミックス、後者は、冷蔵庫内のビットクールすることができ、混合物は圧縮されなくなるまで、まで泡立て器。 クリームの準備ができたら、あなたはケーキを組み立てるために始めることができます。 よりよい鍋にそれを行うには、その後、クリームが流れ、および完全に含浸させたケーキはありません。 そして、単にトップを反転して飾ります。 あなたがまだ十分にあり、側面と上面に石膏ようにしてPromazyvatショートケーキ。 理想的には約3時間冷蔵庫にケーキの未来「タチアナを」のままにして、 - 夜のために。 あなたが好きなように、飾り空想。

ヒント

準備を容易にし、エラーのすべての種類を排除するために、これらのヒントに従ってください。 小麦粉でロールする必要性を浸した後乾燥レーズン、又は他の任意のは、それらは底に沈むず、均一ケーキの体積にわたって分散されています。 ナッツコーヒーグラインダーで挽くまたは肉挽き器を通じて逃し、あなたがそれらをチョップ場合は最高の、そして、彼らは感じるだろうし、素敵なテクスチャを作成する必要はありません。 クリームが冷えているので、完全にケーキ層を冷却し、それ以外の場合はクリームだけで溶けて広がることになるという事実に注意を払ってください。 今、あなたはケーキを調理する方法を知っていることを、「タチアナ」、あなたはお茶のためにゲストを招待することができます。