チーズケーキのレシピクリーチ

ケーキ カッテージチーズ生地は 長い特定の儀式の負荷を運んで、イースターのお祝いの基本的な属性と考えられてきました。 しかし、おそらく我々は、より平凡な、純粋な料理の価値を忘れてはなりません。 結局のところ、ケーキも夜のティーパーティーのために家族を喜ばことができ、おいしい、栄養価の高い焼き菓子です。

おそらく、最初はそれがより頻繁に呼び出されることを言及する価値がある イースターカード、 それは特別な、純粋にイースターケーキ冷たい料理です。 多くの人々は、イースターのお祝いを記念して、達成お祝いベーキングの伝統的な豊かさを慎重に押しつぶされ、厚すぎると酸味ない凝乳の豊富であることを忘れて、チーズのパン粉を含んでいなかった、塗装卵、イースターケーキとテーブルを飾ります。 だから、冷たいものです レシピ豆腐ケーキ またはどのように喜んでチーズケーキを焼くためには？

まず第一に、あなたはカッテージチーズの品質について世話をする必要があります。 それは適度に酸性で、それが起こるように凝乳の質量があまりにも過熱あればどのような場合には、失礼ではないはずです。 このケーキの後に小さな味のための追加、圧痛及び粘着質量を有する、チーズから本質的になるであろう。

理想的には、これはふるいをカッテージチーズである必要があり、それはこの効果を達成するために、非常に小さかった粒子は、スプーンをこすりすることはほとんど不可能である、と最新のキッチン家電はほとんどないでしょう。

これとは別に、暖かいバターは粉砂糖と塩を挽く、塩がペレット全体に大きなで使用されていないことが望ましいです。 そして、そこに添加し、混合クリームれます。 スムーズなカードになるまで泡立てた。この混合物に加え、十分にそれと混合されます。

完成した重量特殊な形-pasochnitsuで（最高のハンド）フィットして、開放側を慎重に取り出し、皿やエレガントなフォームに搭載されています。 オープンあなたはケーキの蛋白質の釉薬と砂糖漬けの色の作品を飾ることができます。 ちなみに、ケーキを形成する前に、生地はレーズンの上に水を沸騰してやけどを追加することができます。 レディケーキは、きれいな布で覆い、冷蔵庫で一晩残しておく必要があります。

次のように食材については、豆腐ケーキのレシピは次のとおりです。

ノースライド - キログラム当たり（または少し）カッテージチーズは、バターのおよそ百グラム、砂糖の半分カップ（好ましくは粉砂糖）、サワークリームの同じ量と塩のティースプーンを取ります。

しかし、主婦の大半はまだチーズケーキを焼くことを好みます

明るく休日へ。 どのように、そして、この場合にはレシピ豆腐ケーキでしょうか？

酵母の生地を作るための温かい牛乳の半分ガラスを溶かし、不完全な砂糖大さじを追加します。 クールダウンしない生地を使用カバー。

砂糖のカップを追加し、徹底的につぶしたカッテージチーズ（400〜500グラム）に注ぐために温かいミルクの半分カップ（少し一部にすることができ）、スライドとバターの200グラムせずに塩小さじは、半液体の状態まで温めました。

この時点では、小麦粉とpromeshatの約3杯を追加し、すべてのものだけでなく、牛乳でこのアドオン吹き酵母を混ぜ、あなたはレーズン、砂糖漬けまたは細かく砕いたナッツを追加することができます。 Promeshavは徐々に小麦粉の別の3つのまたは4つのカップを追加します。 2倍の量の増加まで接近するように非表示にし、暖かい場所に残して完成生地。

その後、油を塗った形で入れて、少しulezhatsyaを与え、約180度のオーブンに予熱に入れて。 ケーキをオーブンから取り出し、金型から解放されたとき、彼らはイースター-nepremenno白、許可されると彩色以外の場合にはために、釉薬で覆うことができます。 このレシピ豆腐ケーキ多くのひとつ。 チーズに基づいてケーキやマフィンなどのより多くのオプションがあります。 カッテージチーズのケーキのセットレシピのフルな料理interent-ページ。 appetitボン！