食品および飲料, レシピ
ビールの虐待魚
おいしいバッター魚ビールから、特に海! 今では店や販売多くの市場です。 基本的に、それが凍結された切り身に基づいています。 魚の鱗の洗浄、カットする優れたが、それは風邪の治療はその本来の豊かさの魚を奪うことが多いです:確かに、それは調理に便利です。
私たちの仕事 - 魚の味を強調するために、そして彼女自身がオリジナルの豊かさを復活させます。 そして、これは私たちにおいしいのに役立ちます 魚のための打者を。 クックスは例えば、牛乳、ジャガイモ、中国、チーズ、タンパク質だけでなく、ビールの魚のためのおいしい打者があり、その種の多くを知っています。
彼の最初の組成はかなり珍しいようだが、実際には、この料理を準備することは簡単です。 我々は素晴らしい結果を待っていることを考えると、台所で実験した魚のためのビールの打者を調理することが可能です。
もう一つの重要なそのプロパティがあります - バッターは魚がジュースの完全なだけではなく、また、魚の、香りの繊細な、おいしい、とかなりまともなサイズの部分に小さなポーションの作品を作る作ると魚の数が少ないと、あなたは非常に、最終皿の量を増やすことができます。
ポンドから 魚の切り身の、 ビールに魚のための魔法の打者を使用して、あなたは全体の家族のために十分でしょうおいしい食事を準備することができます。 そして、使われるお金は小さくなり、そして食べ物はレストランの最善のようになります。
ここで調理する方法です! 古典的な料理の準備の原則。 最初に徹底的に、魚をきれいに流水で洗って、きちんとしたスライスに切ります。 切断の際フィレットがアップ夢を見ることができる - 正方形またはダイヤモンドそれをカットし、あなただけのフラットストリップすることができます。
Prisalivaem魚と振りかけるフレッシュレモン汁。 魚やおいしい打者 レモン汁は 素晴らしい御馳走を作成します。 のは、柑橘系の風味を供給する魚をフィレット休まないようにしましょう。 また、レモンマリネのためには、不快な味と匂いを消えます。
これは、ビールに魚のためのバッターを準備する時間です。 このために我々は100小麦粉のグラム、および単純ではないが必要ですが、この生地からよくふるいにかけふわふわで、お口の中でとろけます。
小麦粉のマウンドを作成し、その深化を静かに卵白をご紹介します。 そして、ここではビールの150ミリリットルのターンで、その後、味に塩と2完全なアートを追加。 風味の植物油の大さじ。 ビールのボロボロの魚は十分な流体を取得する必要がありますが、ほどほどに、フィレットとそれを排水完全を許可していません。 彼は、魚肉の表面にとどまるべき。
ひまわり油を熱し、ビールに魚のための打者でフィレットの一部を浸し、キツネ色になるまで炒め、フライパンの色を見ています。 フィレットは、彼らがすぐに用意されている、小さいです。 茶色に形成され、料理がほとんど調理されている場合は、今、私たちは余分な油を排出し、これ扱いの容易さを強調するために与えなければなりません。
今、同様に重要なポイントが来る - 私たちは魚を果たすか、休日のテーブルの上に大きく依存。 この場合には、任意の色(必ずしもサービングテーブルと調和しない)とすることができる、大きなプレートを取ります。 そのすべてが緑のレタスの新鮮な葉が並んでいるので、私たちにとっては、重要ではありません。
サービス提供料理は非常に重要な外観の切り身で、どのようにそれを置きます。 私はプレートストレート行の中央に魚を置くために、私たちはレシピに使用される魚のためのビールのバッターを強調することを提案、薄い半分にレモンを適用してください。
このようパセリなどのハーブ、だけでなく、若いネギと干渉しないでください。 提出することを忘れてはいけない 魚醤を 美しく、オリジナルのグレイビーボートで、釣りをテーマにしたナプキン。 その後、あなたのテーブルの上に今日は多くの楽しみになります! このおいしいと美しい料理は例外なく、すべての人を喜ばせる必要があり、多分それはまたあなたの台所で好きなになります。 喜びとクックとあなたの愛する人香りと健康的な料理を扱います!
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