「カラスの足」ステップバイステップの写真と（ケーキ）のレシピ

「カラスの足」 - ケーキ、子供の頃からみんなに知られています。 私たちの母親と祖母が料理することを学んだ場合でも - その歴史はソ連時代にまでさかのぼります。 この菓子のレシピは、私たちはこのケーキの味を楽しむことができるように、現在まで保存されています。 ケーキ「カラスの足」、ここに示されているの写真とレシピは、非常に簡単に調理された - 最初の菓子のスキルを持っているのに十分です。

以下の成分のリストが必要になりますケーキを準備するには：

ケーキ用

• 小麦粉80gの。

• 卵のカップル。

• 砂糖の70グラム。

クリームの場合：

• 150グラムのバター。

• 粉砂糖130gの、

• クリーム30gの、

• ココア粉末30g。

• アルコール60mlの（ワインやブランデー）。

• 250gをチェリーのピット。

釉薬

• ミルクチョコレートの80グラム。

• 50gのバター。

• 散粉用黒またはミルクチョコレート。

「カラスの足は」 - ケーキは、その事前に準備する必要がある準備に - あなたは、充填のために使用されるサクランボを、準備するプロセスの開始前に数時間を必要としています。 果実は、（チェリーが固体である場合）、種子から分離され、選択されたアルコール（ワインやブランデー）を50mlを注ぎされなければなりません。 その後、あなたは彼らが満たされたことを確認するために4~5時間冷蔵庫にベリーを配置する必要があります。

ケーキの準備の過程

「カラスの足」 - ケーキ、そのため通常のビスケット生地から作られているケーキ、準備することは非常に簡単。 卵は別の乾いたボウルに分解し、泡状の教育まで、高速に電動ミキサーでビートする必要があります - 手順を続け卵の質量が3倍に増加しないような時間までにする必要があります。 この問題が発生したら、小麦粉と砂糖を注ぐことができます。 均質な塊に全てを撹拌、穏やかに薄いストリームを、それらを注ぎます。 底部上方からの方向であることが好ましい干渉する。 小麦粉の噴火前に、ふるいを介して広がることが必要です。

小麦粉、砂糖、卵の重量は、均一な稠度にし、以前に220度の温度に加熱することが必要であったオーブン中で焼成、羊皮紙に円形にそれを注入しなければなりません。 ケーキの準備ができたら、それは形状の外に引っ張っていない、クールでなければなりません。

クリームの準備の過程やケーキを形成する釉薬

ケーキを焼く過程で油ベースで作られている調理クリームを開始する時間です。 これを行うには、少しバターを柔らかくし、粉砂糖とよくそれを打つ必要があります。 得られた塊は、アルコール及びココア10mlのを追加し、叩解再度手順を繰り返す必要があります。 クリームを用意します。 写真は、製品がどのように見えるべきかを理解するのに役立ちます - それの一部はケーキ「カラスの足」をカバーする必要があります。 別の部分 - 桜充填します。

ケーキとクリーム状態になりますと、それはケーキの組み立てを開始する時間です。 これを行うには、所望の直径にケーキをカット端を揃えて、それがサクランボをprospirtovannuyu置きます。 このとき、最も重要なこと - 良いベリーにKorzhをプッシュする、そうでない場合は、最終製品は、その形状を失うことになるからです。 ベリーは、半分のクリームをカバーする必要があります。 今の仕事のほとんどが行われていること、ケーキはほとんど準備ができて、「カラスの足」のレシピは、充填の部分的硬化のために冷蔵庫に入れてお勧めします。

現時点では、釉薬の準備を進める必要があります。 これは、チョコレートとバターで作られています。 これらの二つの成分は、得られた塊を冷却した後、皿に入れ、水浴中でまたはマイクロ波オーブン中で溶融します。

ケーキの上のクリームは少し硬くしたら、取得する必要があると、丸い形状のスミアエッジ部分ostuzhennoyケーキのフロスティングから解放され、その後、完全に固化するまで戻って冷蔵庫で製品を送信する必要があります。

残基は、釉薬 （ペアティー 非常に細いノズルを絞り袋に配置する必要がありますし、クリーム色の画像描画鳥の足で凍結されたケーキを押し出すようにスプーンで十分でしょう）。 あるいは、代わりに、 絞り袋 羊皮紙を使用することができ、細いオリフィスを有する円錐形に巻か。

この問題で彼らの想像力に訴える必要があります - チョコレートクリームの残党からは、製品の端に配置する必要がありますケーキ、装飾のために作ることができます。 ケーキの側面を準備の最終段階では、それは完全にあなたが提出する前に冷蔵庫に送信する菓子を終了した後にチョコレートチップ、振りかけるする必要があります。

「カラスの足」 - ケーキ、2つのケーキの準備を含め、いくつかのレシピ。 これは、菓子を覆われているチョコレートクリーム、大量のが原因です。 2個のスポンジケーキを準備するには、次の2つの部分に得られる質量を共有するためにケーキの準備で、4個の卵、小麦粉の160グラムとグラニュー糖150グラムを取り、個別にそれらのそれぞれを焼く必要があります。 この場合、ケーキは二回以上のボリューム、より良い供給され、クリームとスポンジケーキのよりバランスのとれたプロポーションを消します。

「カラスの足」 - ケーキ、友人や家族と一緒に夕方に誕生日や普通のお茶のためを祝うために理想的です。 appetitボン！