スイバのスープ：レシピのレシピ

ソレルスープは、スラブ料理の伝統的な料理を指します。 これは、だけでなく、ホット通常の最初として、夏と寒さで食べています。 それは当然、両方のケースでは、それは非常においしいと便利であることを主張することができます。 そして、もちろん、さまざまな分野でさまざまな方法でそれを準備します。 唯一の野菜、根野菜、根及び卵 - しかし、伝統的な料理でジャガイモを入れないでください。

スイバのスープ 冷たい（ベラルーシ料理）

スイバのスープ 、我々は今考えるレシピは、俗に「friedge」と呼ばれています。 これは理解できる：フルスイングでの庭園は、スイバを成長する際には、晩春から夏に主に準備されます。 液体ベースは、以下のように使用されるブロス、予め溶接、又は野菜スープ。

製品の消費：固定緑 - 250℃、胡瓜 - 2-3個、ネギ（頭と羽） - 40 C .. （ロービーム）、卵 - 3個、砂糖 - 小さじ1塩味します。

この準備する方法 スープスイバの？ レシピは葉は、流水で洗い流し、パット乾燥を排出させる推奨しています。 細かくみじん切りにして調理されるまで、スープや野菜スープで煮ます。 そして、次のスープクール。 これは、リクエストに応じて、塩、キュウリ、砂糖でこすっれるべき玉ねぎのみじん切りを入れmelenko。 ハードボイルド卵を煮て、卵黄を挽くとタンパク質がposekite、すべてが戻って製品の残りの部分に報告しています。 服を着て料理サワークリーム、ディル、パセリ。

これは、いくつかの異なるスープスイバを調理することができます。 レシピは、卵を切ると四半期でそれぞれのプレートに入れていないことができます。 そしてスイバと、とビートだけではなく、最初に調理します。 そして、緑は150グラムとビートの100グラムになるか少しを取ります。

ビートブロスのソレルスープ

提案されたスープも冷たいのカテゴリに属します。 洗浄、乾燥、鞭、コック：スイバ処理でそれを調理する開始します。 水またはブロスを採取するためのベース。 200グラムの重さを要求される最も緑のビーム。 それは珍しいので、シュウスープレシピは、その組成のビート（平均値赤）に含まれて - それは別々に沸騰および全原油としてべきです。 野菜の色を調理中に失われていないために、水をスプーン9％水溶液酢を追加されます。 または調理されるまで、オーブンで焼いたビート。

次いで、ルートは、冷却ストリップに切断し、洗浄します。 そして、それが調理された水は、あなたがよく排水する必要があります。 それは、スイバとブイヨンに追加されます。 細かくネギ（味に塩でこすりする必要があります）、キュウリ（2枚）、3つの卵白（卵黄は地面で、皿に加え）、および他の製品と鍋に入れを刻みました。 上述したものからシュウ調理スープ、ように、本実施形態のレシピとの間の差は、それがヨーグルトで充電されることである（100-150グラム）、第1のミキサまたは泡立て器よくホイップすること、及びその後、冷蔵庫にしばらくの間保持しなければなりません。 料理を味わうために少し砂糖で甘くします。 投稿するときのプレートはサワークリームとハーブを入れました。

スイバのスープ

最後に、別のスイバのスープ。 温かい料理の（写真付き）レシピは、彼らが今年の任意の時点でそれを食べるので、新鮮または凍結だけ緑、となり、ノートを取る必要があります。 作曲：肉 - 500グラム、スイバ - 400グラム、玉ねぎ、根 - 250グラム小麦粉 - 2-3大さじオイルソテー.... 肉は、肉汁削除スカムで沸騰させます。 ニンジン、タマネギ、パースニップ、パセリ、セロリ（ルート）細かく皿に準備にもたらされるであろう、パンにチョップし、稚魚する必要があります。 小麦粉を加え、炒め続けています。 ソレルを切断し、10〜12分間、少量の水で別々に出します。 そして、それはタマネギや野菜zazharkuにピューレと場所を挽く必要があります。 そこには、スープが沸騰させ、スープを注ぎ、味に塩に20分間中火調理しました。 給紙時に食品のプレートに入れクックポーチで卵、。 サワークリームやハーブ。 あなたが部分に切断し、肉を入れた場合と、卵はハードボイルドを提出する必要があります。 栄養満点のスープは非常に心のこもった判明します。