食品および飲料レシピ

サワークリームでチキン肝臓を調理する方法:ステップバイステップのレシピを

肝臓、調理する方法 、それはジューシーでおいしい、入札を判明するように、クリームで鶏を? この質問への答えは、あなたが少し低い見つけることが確実である、シンプルな料理です。 これは、ガスストーブの上に作られたこの料理は、小麦のパンと、別の皿としてテーブルに提示し、彼のためにおかずを調理することが可能であることは注目に値します。

料理 鶏レバー サワークリーム、クリーム、ハーブや野菜

料理のための成分:

  • パセリ、ニラとディル、新鮮な - 小さなバンドル。
  • タマネギ白タマネギ - 2頭。
  • 精製された鶏の肝臓 - 900グラム。
  • 脂肪クリーム - 40ミリリットル。
  • 牛乳 - 1.7カップ。
  • オールスパイス、黒、細かい調理塩、スパイス、香り、お好みの調味料は - 味に追加します。
  • 20パーセントのクリーム - 170グラム;。
  • ヒマワリ油 - フライ用(45ミリリットル)。
  • 室温の水 - ½カップ。

段階的な処理肉製品

前に 鶏の肝臓を調理する方法 サワークリームでは、あなたが凍結された製品を購入する必要があり、それが完全に解凍されます。 また、肉のコンポーネントは慎重に、静脈や様々なダクトの清掃もぬるま湯で洗浄した後、ボウルや鍋に入れ、新鮮な牛乳を注ぐ必要があります。 この状態では、肝臓はない半分以下の時間を保つことが望ましいです。 この手順は、苦味から製品を保存し、それをより柔らかく、ジューシーで柔らかいようになります。

追加の成分の調製

どのように 肝臓、調理する 迅速かつ非常においしいクリームで鶏を? このような白タマネギや新鮮なハーブなどの追加のコンポーネントを使用することをお勧めします。 それらは、リンスし、必要に応じて、洗浄し、次いで細かくナイフでチョップされるべきです。 普通の水、香り高いスパイス、少し重いクリームと濃厚なクリームを調製することも必要です。

焙煎成分

すべての食品が準備された後、火に鍋を置く必要があり、バターと少し暖かいアップに注ぎます。 次に、パンをみじん切り鶏レバーと玉ねぎを入れて必要とされます。 これらの成分は、(1/4時間)、赤茶色になるまで炒めるする必要があります。

すべての食事を急冷

少しの主なコンポーネントは茶色にすると、彼らは細かい食卓塩、好みのスパイスと香りコショウで味、次いで水を注ぎ、11分間煮る必要があります。 その後、あなたは料理濃厚なクリーム、刻んだハーブとヘビークリームに追加する必要があります。 副産物のこの部分では、時間の約四分の一に調理することをお勧めします。

この料理の準備のためのすべてのルールを遵守してあなたはジューシーで柔らかい鶏レバーを出て来なければならないことに留意すべきです。 クリームでローストは、それはしわくちゃポテト、ご飯、パスタ、など心のこもったおかずに適して 蒸し野菜 など、と。

表に提示する方法

今、あなたはサワークリームでチキン肝臓を調理する方法を知っていること。 このような昼食熱い状態でテーブルに供給するのが望ましいです。 また、この皿に本トマトソース、ケチャップ、白パン、サラダ、生野菜(トマト、オリーブ、キュウリ、タマネギ、等)とすることができます。

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