おいしい傑作 - エビとリゾット

近年では、人気の高まりは、イタリア料理を楽しむようになりました。 そのような非常に人気のある料理はリゾットです -
簡単にランチやディナーとして提供することができます驚くべき一品。 非常にシンプルに調理し、私を信じて、あなたは喜んでそれを行います。 また、この料理はどんな肉や魚の料理のためのおかずとして最適です。

魚介類なしでは生きられない人のために、私たちは、単純な提供 リゾットのレシピ エビとを。 このようなランチやディナーとは簡単に、心のこもったとで同じ時間を取得します。

エビリゾット

4人用成分：

- ワンニンジン（大）。

- 1個のタマネギ（中）

- （はるかと人参など）セロリ。

- エビの二百グラム（精製）;

- 魚のブイヨンの3杯。

- ライス（8握り）。

- 1個のレモン。

- サワークリームの250グラム。

- オリーブオイル。

- 塩;

- 唐辛子。

上記の全てを揃えましたか？ 私たちは、エビとリゾットを調理し始めます。
大きなフライパンを取り、少量でそれを注ぐ オリーブオイル。 フライパンで少し細かく刻んだタマネギ、セロリ、にんじんを炒めます。 その後、エビを追加します。 エビはピンクがかった色になりますと、すべて塩少々だと浅い皿にすべてをシフトして、任意の塊なしで滑らかになるまでブレンダーに挽きます。

得られた塊は、再び小さな火にかけ、大きなフライパンの上に広げて、ご飯を追加しています。 バラバラにしないように注意しなければならないと一緒に固執しないでください。 少しスープを加えることにより、米と少しで基礎を混ぜます。 培養液の一部が蒸発した場合にのみ、別のものを追加します。 だから、半分になるまでご飯を行います。 次にサワークリーム、塩、コショウを追加します。 ここでも、ご飯までスープを追加し始めます。 ライスはドライ取得するべきではありません。

米あなたが木製のスプーンで時計回りに攪拌する必要があるすべての時間を調理する過程で。 テーブルの上に軽くレモンを振りかけるエビのリゾット添えています。 また、パセリ、および全体のゆでエビを入れて皿の中央でそれを飾ることができます。

そして、次の皿十分に簡単なので、おいしいお米ミックス、ほのかに甘いkukuruzkaとシーフード。 そして、このvkusnotischiを作るために、あなたは半分しか時間が必要になります。

イカやトウモロコシリゾット

（4人前用）必要な成分：

- 一方のガラスkruglozernistogo米（好ましくArborio）。

- タマネギ;

- 新鮮なイカのポンドは（凍結することができます）。

- 一方のガラストウモロコシ（新鮮または凍結）;

- ニンニクの2つのクローブ。

- オリーブオイルの二つの大さじ。

- バター大さじ2杯。

- パセリ（新鮮）

- 塩;

- コショウ。

透明刻んだ玉ねぎまで大きなフライパンの稚魚にイカやトウモロコシとリゾットを準備するには。 その後、タマネギみじん切りのニンニクを追加し、2分のすべてを炒めます。 タマネギとニンニクトウモロコシに参加。

米を洗浄し、少量の水（または培養液）それパン、dolivにそれを注ぎます。 時間のリゾットはすぐに十分な準備がようので、しかし、それは、注意が必要な水の蒸発少しずつそれを追加する必要があります。 塩を追加します。

米煮込むについて1015年分を必要としています。

イカを洗い、そのリングにカット。 イカは、ご飯の下にあったように、その後、ご飯とかき混ぜるに追加します。 蓋付き鍋を覆い、弱火で2〜3分煮ます。 イカは非常に小型化されていないことに注意してください。 そうでなければ、彼らはゴムになって。

料理の最後にコショウ、パセリ（みじん切り）ですべてを振りかけるとバター大さじ2杯を追加します。

あなたが選ぶものは何でも、それはあなたが愛をもってそれを調理する場合、あなたは素晴らしい料理から喜びの多くを得るだろう、エビやイカとリゾットこと。 そして、少し練習すれば、その後、任意のイタリア語のあなたのリゾット羨望。