カボチャのスフレ - レシピ。 子供のためのカボチャのスフレ

パンプキン - 便利でおいしい製品、食器を与える熟した秋の香りが、楽しい晴れ色相だけではありません。 この野菜は、非常に多くの製品によく合い、それは肉や魚、スープ、サラダ用の野菜のキャセロールやシチュー、おかずを調理するために使用することができます。 デザートの多種多様に劣らず、有機かぼちゃのフィット感はありません。 これは、パイ、ジャム、ジャム、のために充填するのに使用される 甘いプリン、 スフレ、ムース、より。 カボチャなどのように、スパイシーで美味しい塩辛い、甘いだろう他の製品を見つけることは困難です。

小児科医は、この野菜は子供のメニューのために完全であることを主張します。 カボチャのスフレは少し美食家のお母さんのための素晴らしい恩恵となります。 この料理を楽しみ、そしてそれ以上の年齢の子どもと大人。 処方オプションがたくさんあります。 それらの最も単純試してみてください、あなたは自分の裁量を補完することができるようになります。

カボチャの選び方

9月と10月の農民市場での販売のための非常に熟した、非常に香りと美しいカボチャ - 収穫中。 しかし、この気取らない野菜が美しく保たれ、あなたが簡単に棚の上や冬に彼を見つけることができます。 また、初期の品種がある - 野菜は、夏に熟し。

美味しいスフレ調理する カボチャのレシピは 砂糖が含まれていない、野菜は明るい黄色の色合いを選択してください。 オレンジと黄色の光の品種より少なく甘いです。

皮の状態に注意してください。 軟化した領域は、製品の劣化を示す場合があります。 一部の店舗では、あなたは断片に切断し、カボチャを購入することができます。 だから、肉はしっかりと破損していないことを確認することができます。

トレーニング

あなたはカボチャのスフレを調理を開始する前に、あなたはいくつかの大きな破片に野菜をカットします。 皮膚をカット - それは野菜剥離機の助けを借りて行うことができます。 大さじは優しく種を持つすべてのソフト繊維状コアをこすり。 ところで、あなたはすぐにそれらを洗浄し、乾燥させるために広げ、そして揚げることが可能になる場合。 カボチャの種も非常に便利でおいしいです。

カボチャのスフレのための簡単なレシピ

繊細かつ壮大な御馳走に以下のレシピを調理する最も簡単な方法。 100グラムの断片に切断 カボチャ、オーブンで焼く 柔らかくなるまで。 40グラムバターpodtopilo、マッシュと小麦粉のカップル杯を追加します。 撹拌しながら、牛乳150mlの部分を加えます。 終わりに（通常は十分大さじ2。L）味を甘くします。

クエン酸を少量の高速で2タンパク質を破りました。

カボチャのピューレを入れます。 その後、ミルク混合物を注ぐ卵黄を打ち砕いたと混ぜます。 そして、非常に慎重に上から下へ、へらを振り回す、タンパク質の質量を追加します。 バターで金型をグリースおよびシナモンを振りかけます。 彼らに金型の多くを注ぎ、温かいオーブンに送ります。 ベイクスフレは約20分を必要としています。 175℃での十分な温度 カボチャのスフレにサービスを提供する前に粉砂糖、シナモンやココアをpripylitすることができます。 それ素晴らしく適しクリームや自家製カスタードを補完するものとして。

リンゴとカボチャのスフレ

熟したカボチャの風味は、リンゴとのブレンド。 そのため、多くのレシピで、私たちはこの素晴らしいタンデムを見つけました。 リンゴとカボチャのスフレを調理するには？

私たちは、必要があります。

• 精製されたカボチャ - 200グラム。
• バター - 20グラム。
• りんご - 2個。 媒体または1つ大きいです。
• シナモン - 半分のコーヒースプーン。
• 砂糖 - 1-1,5回目。 スプーン;
• ナチュラルヨーグルト - 100ミリリットル。
• ゼラチン - 5グラム。
• 水 - 10ミリリットル。

きれいなりんご、スライスまたはキューブをカット。 カボチャ小片に切断。 フライパンで、バターを溶かし、シチューリンゴを送ります。 5分後、リンゴジュースが起動し、柔らかくなる時期、シナモンと砂糖を追加します。 リンゴとカボチャの負荷とフライパンで。 カバーとソフトになるまで弱火の上に煮ます。 時間は、製品、様々な異なるニーズの種類に依存します。

その後、熱をオフにして、少し冷まします。 その後、ブレンダーにコンポーネントをリロードします。 まず、均一になるまでヨーグルトと鞭の約30ミリリットルを追加し、その後ゆっくりと泡立てる停止することなく、ヨーグルトの残りの部分を追加します。

小さなボウルに、5~7分間のまま、水とゼラチンを混ぜます。 続いて時々かき混ぜながら、温水浴中にコンテナを、マーク。 ゼラチン状の塊はすぐに液体になります。 徐々に常に慎重払う、醤油にそれを注ぎます。 心に留めておくべき重要なポイント：ブレンダーの内容は常に暖かくなければなりませんが、そうでない場合は、粒子の形成が避けられません。 彼らは、ビューを台無しにするだけでなく - カボチャとリンゴのスフレはひどく硬化します。 得られた塊はkremankiを注ぎ、冷蔵庫に入れておきました。 2時間後、空気スフレは準備ができて、それが役立つことができます。

助けるためにMultivarka

スマートアプライアンスは、すぐに柔らかいカボチャのスフレを準備するのに役立ちます。 そして、最も重要な - 簡単。 これらの成分を準備します。

• カボチャ - 200グラム。
• セモリナ - L; 2時間。
• 卵;
• 中型のりんご。
• シュガー - 1本のスプーンについての好みに応じて、
• ミルク - 115ミリリットル。

（モデルMultivarkiに応じて）「野菜」またはその類似体のモードでカボチャを煮て、ではなく、完全な準備が、約半分まで。 あなたは、単に事前設定のプロセスを停止する必要があります。

ブレンダーを泡立て器、均質なピューレを作ります。 得られた塊は、ミルク、セモリナvsypte、攪拌を注ぎます。 火に入れて、攪拌し、沸騰させます。 あなたはバーナーでこの手順を行うことができ、かつカップMultivarkiでは、このようなモードが用意されている場合。

火からおろし、すりおろしたリンゴを追加します。 鋭いナイフで軽く卵を壊し、卵黄と白を分けます。

固体フォーム中のタンパク質泡立て器。 マッシュは、砂糖と卵黄。 攪拌、リンゴ、カボチャベースに卵黄、砂糖の塊を入力します。 そして、タンパク質の質量を追加します。

非常に慎重にかき混ぜ、ブレンダーやミキサー、およびペストリーヘラではありません。

シリコーン型は、ボウルMultivarkiセットにフィル塊を得ました。 約半分の時間「のカップルのために」にmultivarka必要でカボチャのスフレを調理。

子供のメニューのカッテージチーズと珍味

カボチャのスフレ、幼児の食事にぴったりのチーズを含んでレシピ。 あなたは、ロースト湯通しまたは生のカボチャを使用することができます。 これは、味に影響しますが、食品の食感だけではなく。 赤ちゃんはちょうど不均一な食べ物に慣れている場合は、野菜はプリベーク最高ですほとんど調理されるまで、それはより繊細な構造を与えるだろう。

フォークでカボチャのマッシュを焼き、そしてあなたは、生の使用している場合 - すりおろし。 できるだけ多くのチーズを追加します。 例えば、これらの成分の150グラムを取ります。 大きな卵の1個のつぶした卵黄の塊に注ぎます。 徹底的に、ブレンダー泡立て器カップの上に広げて、5-7分間マイクロ波で送信します。 и в духовке. あなたは子供のための 、オーブンでスフレカボチャを焼くことができます。 赤ちゃんはこの料理の味を鑑賞する場合は、ドライアプリコットのベリー、レーズン、作品を追加して、それのバリエーションを準備することができます。

味を追加

スフレカボチャは、様々な成分の添加で調理することができます。 明るい珍しいデザートを取得するには、レーズン、プルーンみじん切り、多くの追加 チョコレートドロップス、 ココナッツを。 提供する前に、スフレは、ジャムシロップジャム、チョコレートアイシング、フルーツキャンディーやナッツの作品を飾ることができます注ぎます。