グリルの卵、obzharivayaナスを調理する方法

ナスは、 常に最もおいしい軽食やお肉を完全に補完すると考えられてきました。 そここの料理を作る多くの方法がありますが、最も重要な違いは、製品の熱処理の過程です。 そのため、どのように質問 ナスを揚げるには、 このレシピでは非常に関連性があります。 そのような子牛が、その熱処理を必要とする特定の野菜を使用しているという事実。 この場合には、ナスは、ほぼすべての調理法のために使用することができます。 いくつかは、彼らが、焼いたパンで揚げ、さらに煮調理します。 しかし、それはグリルでナスをオンするのが最善です。 彼らは料理の余分な風味と味を提供煙の臭い、を含浸させています。

材料

準備するには次のものが必要です。

• ナス - 1キロ。
• トマト - 1キロ。
• タマネギ - 2個。
• コショウサラダ - 2個。
• 植物油 - 2-3大さじ;。
• 塩;
• コショウ;
• ニンニク - 2つのクローブ。

野菜の選択

ほとんどの人はこのレシピが古い野菜を取ることができると思います。 このビューは完全に偽です。 実際には、トマトジュースとキャビアの製品の他の保全のタイプとは異なり、実質的に加熱処理を行っていないため、その品質が非難を超えなければならないことです。

トレーニング

まず第一に、我々は串コショウ、トマトとナスの上に置きます。 レシピは、調理前の食材を洗うことができない火で焼きを必要とします。 それらの製造速度は非常に異なるものになりますので、同時にそれは、一緒に同じ串文字列に異なる製品ではありません。 そのKindleの火災の後炭を用意。

ベーキング

野菜を調理することは別途必要です。 皮の黒化にほとんど調理グリルのナス。 彼らは味のためにテストされてもpropechsyaでなければなりません。 串に野菜を動かすことによって決定することが意欲。 彼らは簡単にかつ同時にスクロールでスライドさせた場合、彼らは準備ができて考えることができます。 その後、 ナスを焼いた熱オフグリルで、皮膚からそれらをきれいに。 一部の愛好家がアップ、それだけで少し暖かいを好むが、同様に、皮を取り除くことができるように、とコショウサラダを準備する必要があります。 トマトだけで軽く焼くと皮膚から精製されました。

ミキシング

すべての野菜が乾いていると、タマネギとニンニクをきれいにする必要があります。 その後、すべての製品は、肉挽き器を通過しています。 一部の人々は、ブレンダーを使用することを好むが、グリルで焼いたナスは、粘着性の混乱に変わり、そして、彼らは特別な味を持っていません。 得られた混合物を、植物油、塩、コショウ、ニンニクに添加されるが押し出されます。 その後、すべて完全に混合し、冷蔵庫や時間半のために涼しい場所に置きます。

フィード

テーブルにこのような卵を冷却別々のプレートに供給されます。 通常、それは個別に特別なスプーンプレートに適用されます。 キャビアは、シシカバブに提供されている場合しかし、それは、共通の大釜に適用されるべきです。 彼らは彼らに余分な風味を与えるために、肉の部分を浸漬する必要があります。 特によく火災やリブで揚げキャビアマッシュポテトと組み合わせます。