キムチ白菜を調理するには？ 簡単夏レシピスパイシーなスナック

多くの国の 韓国料理は 私たちの同胞の非常に好きです。 その中でさわやかなニンジンは、長い形式でおろし金の上に千切りスパイスやキノコ、タルトとカリカリガーキンでマリネ、「茎」。 前菜の巨大な多様から特に人気のうちキャベツキムチ（キャベツ、北京など。D.）が挙げられます。 もちろん、すべての詳細と、このおいしい、素晴らしいアジア料理を作るの秘密を知ることは不可能であるが、多くの主婦は、食品やスパイスの割合で実験によってできるだけ味をコピーしようとしています。 この資料では、白菜キムチのホームスパイシーなサラダで調理することができます方法について説明します。 新しいスナックでテーブルの上にそれらを供給し、通常の料理の味をリフレッシュしてみてください。

どのようなスパイスは、キムチの準備をしている キャベツを？ プロセスの基本原則

それは料理が希望の味を取得し、様々なスパイスを使用することです。 結合成分は常にニンニク、生姜、赤 唐辛子ピーマン と玉ねぎ。 その他の添加剤（唐辛子、コリアンダー、チャイブ、ゴマ、など）がレシピや好みに応じて使用されています。 主にキムチキャベツは、私たちの伝統的なロシア料理酸っぱいような味。 同様の味が原因スナックが正しく機能する免疫系、消化器系を強化するため及び体重減少のために特に有用となる発酵および発酵の同様のプロセスに得られます。

夏のレシピキムチキャベツの

成分：

• 1本の培地最大フォークは、約1kgの体重キャベツ。
• 2本の培地ニンジン。
• 原水1リットル。
• ニンニクの1つの小さいヘッド。
• 2記事全文。 リットル。 塩;
• 1 "アッパー" CH。L. 砂糖;
• 半H。L. 乾燥した地上コリアンダーの種子;
• 半H。L. 生姜をすりおろしました。
• 新鮮なタマネギの1つの大束。
• 赤唐辛子の3大新鮮ポッド。
• 大さじ2。 リットル。 乾燥パプリカまたは2-3中規模ピーマン。

準備

1. 茎をカットし、完全にキャベツの頭から上位のいくつかの葉を取り除きます。 小さな正方形に残りのキャベツを切ります。
2. 特別なおろし金でキャロット・ピールと格子。 「韓国語」デバイスが存在しない場合には、サイズのおろし金で最大を共通使用しています。
3. 深いボウルにキャベツとすりおろしたニンジン質量を混ぜます。 次いで、塩野菜（事前に溶液を調製）とカバーヨークとぬるま湯を注ぎます。 この キャベツの形は、 少なくとも10〜12時間放置すべきです。
4. ニンニクのみじん切り、苦いとピーマンをねじります。 ミックスに残りの成分を追加します。
5. キャベツとドレインを軟化し、調味料を混ぜます。 小塊は鍋や瓶に層を積層し、タンピング、大きな葉の間で横たわっていました。 室温で一晩キャベツの上におきます。 多くの主婦は、さらに、植物塊と合併した沸騰塩水のほとんどで補充します。
6. 定期的に優れた含浸溶液のためのキャベツの揺れをキムチ。 1-2日間発酵後の皿の準備ができています。 涼しい場所に保管してください。