キムチを調理する方法 - あなたは知らなかったレシピを

キムチ、我々は今、あなたを教えてくれるそのレシピ-それは伝統的な 韓国料理。 あなたはキムチの味を知らない場合は、まず、これが最も一般的なザワークラウトであると考えることができます。 しかし、現実には、これはそうではありません。

韓国では、この料理は大歓迎です。 誰の種と、すべての女性を調理することができるはずです。 キムチ - メインディッシュのすべてのお祭り。 誰がそれは韓国人に愛されているものを知っていますか？ たぶん、スパイシーな味？ 多分明るいビュー？ そして、多分、ここでは単に、未知の他のいくつかの秘密があります。 いずれにせよ、のは、キムチの作り方について話しましょう。

キムチは白菜から独占的に準備ことに留意すべきです。 人生のスラヴようにして、多くの場合、最も普通のキャベツに置き換えられています。 さて、このような解決策は適切であり、そしてキムチの味にキャベツから作られ、北京から調製されたものに劣っていません。

あなたはキムチのレシピを調理することを決定したのであれば、キャベツ白菜の頭の使用を含みます。 野菜のひとつ平均ヘッドや食材のすべての減少数を算出しました。 選択ヘッドは同じである必要は4つの部分にカットされなければなりません。 彼らは唯一の準備であなたを妨げ、そしてその味がない方のために、その下にあるこれらの葉は異なっている - これに先立って、上部の葉を除去することが望ましいです。 あなたが粉々に頭を切った後、それが粒子に横切断する必要がある、の幅は、複数のセンチメートルではありません。

それは韓国で作られたものと同じを味わうようにキムチを調理するには？ まず第一に、適切な道具にしてください - それは必ずしも広く深いなければなりません。 あなたがそれをスライスした後にキャベツを入れることが必要です。 塩の3杯とそれを記入し、残して、いわば、マリネするが、それは必ずしもでカバーする直前に ラップフィルム。 あなたは、ケールをマリネホイルを取り除くために去った後、一日の終わりには、食器の内容を攪拌し、すでにそれから目立つことに成功したジュースを、ドレイン。

今玉ねぎを切る取るための時間です。 あなたはネギの羽は、みじん切りする必要があります。 ニンニクのクローブのカップルを粉砕した後、それをすべて、すでに酢漬けキャベツを追加し、キムチ。 レシピは、完成した料理はスパイシーであるべきことを提供します。 それは本当に起こっ作成するには、唐辛子を追加する必要がある - それは2つだけのポッドになります。 最も美しくカラフルに判明料理を作るためには、赤と緑の1ポッドのポッドを取ることができます。 どちらも、優れた洗浄ピーマンは種を取り除き、小片に切断する必要があります。 彼らはキャベツに追加する、もちろん、です。 今、ジンジャー・ルート（約4cm）に乗り、おろし金でそれをこすり、そしてキムチに追加します。 レシピはまた、キムチに醤油を加えることを含みます。 これはもちろん、個別にあなたの裁量で。 あなたはまだそれを使用する意欲を表明している場合は、次のようにします。醤油の約5杯を取り、2砂糖大さじ、パプリカの同じ量と酢の5杯と混ぜる（好ましくは、この目的のために選択した米酢を）。 すべての材料を混ぜ、キムチに注ぎます。

これで最後にすべての手配。 今すぐあなたのタスク - 閉じた蓋の下で数日間体重を注入与えます。

このレシピキムチは鋭い少しの真のファンのための最も現実の発見になります。 キムチに家である韓国で、この料理は、前菜とみなされ、多くの場合、肉とご飯を添えていることは注目に値します。