子供の頃からのご挨拶、またはどのようにゼラチンからゼリーを調理します

夏が近づいてきています。 すでに夏のワードローブを用意し、すべての熱が頭に満たされます。 多くの事が少しは夏休みのための時間を解放し、延期することができます。 それはちょうど休日が判明していない移動します。 誕生日、友人との会合、家族の訪問。 そして、毎日、これは間違いなく、大文字と女王としての地位を再確認するために特別な何かを準備する必要があります。 しかし、ここで問題です：夏に望ましい、と喉の渇きがないでしょう。 多くの、そしておいしいしばしば望ましいです。 または非常に簡単なものだけでなく、そこにあります。 そして、ゼリーゼラチンの様々な救助に急いで。 私の意見では - これは最高の夏のデザートです。 クール、明るい、半透明のは、それが子供の頃から私たちに来ており、その種類の一つは、お祝いの感覚を与えます。

ゼラチンに基づいて作成された現代のゼリーは、前世紀の半ばに、アメリカでは最近登場しました。 驚くべきことに、本発明は、それが一ゲッターを買っていない特許まで布レイの下で長年にわたっておいしいです。 彼はすぐに誰に賭けるために、実現、そしてすぐにすべてのアメリカの主婦は自分の愛する人を喜ばせるために台所でゼラチンゼリーを保つようになりました。 私はここでそれを自分で探すことができます好奇心ゼラチンを製造する技術を与えることはありません。 しかし、ゼラチンをベースといくつかの非常においしいデザート、あなたは学ぶことができます。

最初のレシピ-ゼラチンから作られたゼリーとシャンパン！

彼のために、私たちはシャンパン、ジュース、半分レモンの皮の300ミリリットル、ゼラチンの20グラム、砂糖40グラム、ホイップクリームを必要としています。

パンでは脇に置き、沸騰、砂糖、すりおろした皮を注ぎ、水の半カップを注ぎます。 ゼラチンとジュース、攪拌、歪みを追加します。 、シロップシャンパンを追加グラスに注ぎ、冷蔵庫で3時間放置します。 ちょうど提供する前に、あなたはホイップクリームでトップを飾ることができます。

ゼラチンとカラントからゼリー-第二のレシピ

このレシピのためにあなたはどのジューシーなベリーを使用することができます。 この場合、 - カシス。 それは700グラム、およびゼラチンの25グラム、砂糖と水の300グラムが必要になります。

カラントは、ソート、一緒に砂糖を鍋に入れ、沸騰させずに、低熱を超える煮る、洗います。 すべてのワイプ次いで、得られたジュースは1と半リットルに水で希釈されます。 このとき、別途200グラムの水で水浴中にゼラチンを溶解しました。 それは完全に溶解した場合には、ドレインとカシスエキスと混合。 すべて一緒に、グラスに注ぐと6時間冷蔵庫に入れました。 完成したゼリーは、ベリー類で装飾することができます。

第三レシピまたはどのようにゼラチンと牛乳で作られたゼリーを調理します

牛乳を2杯は、ゼラチンの1と半杯、砂糖、バニラの50グラムが必要になります。

すぐにうねりのように冷たい水の中のゼラチン休暇 - ドレイン。 ミルクと砂糖が溶解するまで、ゼラチンおよび加熱を追加し、少し涼しく、バニリンを追加し、沸騰させますが、沸騰ではありません。 そして、あなたは知っています。

ゼラチンとコーヒーゼリーから-第四のレシピ

それは水のガラスでコーヒーのテーブルスプーン（好ましくは挽きたて）、ゼラチン大さじ、砂糖50グラムを必要とするために。

甘いコーヒー、そのドレインを調理し、ゼラチンを追加するために、（あなたはすでにそれを行う方法を知っている）ゼラチンを準備します。 そしておなじみの計画をさらに下 - ゼラチンを溶解するために加熱。

ゼリーの多くの利点の一つ - 配達のさまざまなオプション。 たとえば、それぞれが冷蔵庫につかむためにできるように、層のメガネを注ぐミルクとコーヒーゼリーとアラカルトの両方を行うことができます。 また、そのようなレモン、オレンジ、チェリーなど、ゼリーを着色し、1つのストライプのデザートを作成することができます。 ゼリー調理する新鮮なベリーを置くことができる時には、果実の作品は、その透明性のおかげで、彼らが表示されます。 一般的に、従来のゼリーと液体製品のいずれかを作成することができます。 そしてあなたが得るすべて - 主なものは、パック自体ゼラチンに表示されている割合を尊重することです！