食品および飲料レシピ

アイシングで焼くジンジャーブレッドクッキー:写真とレシピ

ジンジャービスケットとの アイシングは、レシピ のは、正月やクリスマスのテーブルのための理想的な、さらに議論されます。 それは、このような繊細さはないの製造における困難は何もことに留意すべきです。 あなただけの適切製品、ベークを形成し、それらを飾るために、生地をこねるする必要があります。 なお、最後のアクションが、それはあなたのデザートをどのように見えるかに依存していました。 ジンジャークッキーのための特別な釉薬を使用して、あなたは非常においしいと大人でも子供でもないを拒否することはできません、そこから素敵な御馳走を作ることができます。

そこで、本論文では、我々は、おいしいホームベーキング調理のいくつかの詳細な方法を紹介することにしました。 また、私たちはどのようにあなたを伝えると、そのような製品を飾るために何を使用します。

完成グッズの写真をフロスティングのレシピとジンジャークッキー

あなたはこのデザートを作る前に、あなたはそれに追加するハーブやスパイスを決定する必要があります。 もちろん、生姜を使用することが義務付けられています。 他のスパイスとしては、意志と個人的な好みでそれらを選択することをお勧めします。

だから、どのようにフロスティングとジンジャークッキーを作るには? レシピ(クラシック)は、このようなバニリンなどの必須アプリケーション香りの添加剤を必要とする扱い。 彼のおかげで、あなたの焼き菓子は、非常においしいアウトになります。 ところで、あなたは生地をロールアウトするシンナーは、鮮明でデザートです。

だから、新年のためのジンジャーブレッドクッキーを作るために、以下のコンポーネントが予約する必要があります。

  • あらゆる種類のハチミツ、新鮮な液体 - 4本の大スプーン。
  • 砂細かい砂糖 - ½カップ。
  • 悪臭はないバターオイル - 約120グラム。
  • 白小麦粉ふるいにかけ - 2つのフルカップ。
  • ジンジャー(根)製粉(研磨) - 約3デザートスプーン。
  • ベーキングパウダー - 小さじ。
  • バニラ風味 - 小さなスプーン。
  • 粉末シナモン - 小さなスプーン(オプションを使用)。
  • 細かい海塩 - 味します。
  • オールスパイス破砕 - 大ピンチのカップル(オプション使用)。
  • 粉砕クローブ - 3つの芽(オプションを使用)。

練り生地ジンジャー

クリスマスのジンジャーブレッドクッキー生地であるべき準備を開始します。 この目的のために白い粉は、それに小さなおろし金、海塩、グラウンドシナモン、オールスパイス、粉末クローブ芽上におろしベーキングパウダー、バニラ、ジンジャー・ルート追加し、金属ボウルに選別する必要があります。 最後の3つの成分の味が、あなたは満足していない場合は、使用することはできません。

テストの自由流動部分の準備、あなたは別のものを準備を開始すべきです。 このために、室温で食用油を柔らかくして、小麦粉にそれを入れて、手が徹底的に細かいパン粉に挽くことが必要です。 蜂蜜、液糖については、それらは金属ボウルに接続する必要があり、低温で溶融します。 得られたシロップはちょうどバターと小麦粉に追加する必要があります。

強烈にあなたは冷蔵室に半分の時間を置くために推奨される柔らかい弾性塊を、取得するために必要なすべての材料を混ぜ。

製品を構成します

あなたがジンジャーブレッドクリスマスクッキーを焼く前に、それが正常に生成する必要があります。 この先に混練生地を冷蔵庫からロールおよび5ミリメートルの厚さを除去する必要があります。 得られる層は、図面にカットしなければならない(家、クリスマスツリー、バニー、男性、など。)、ペストリーのナイフを使用します。 このようなデバイスは、あなたは、あなたが通常のカップやグラスを取ることができない場合。

オーブンで焼成する工程

新年のためのジンジャーブレッドクッキーを焼く方法? これを行うには、パンを取り油やサルサでそれを磨く、そして優しく、すべての彫刻が施された製品に置きます。 そのような半完成品で7-12分間予熱したオーブンに送信するために必要。 なお:厚い製品が長く、彼らが焼かれるべき、となります。 しかし、過乾燥クッキーもお勧めしません。 これは、わずかに香りと非常においしいとなり、茶色する必要があります。

テーブルに当たり前

今、あなたはクリスマスのジンジャーブレッドクッキーを調理する方法を知っていること。 それらは加熱処理を行った後、それらがパンから注意深く除去し、共通のプレート上に置くべきです。 冷たい空気のクールな製品、彼らの装飾を続行しても安全です。 紅茶や他の飲料であるべき新年のテーブルの準備ができてクッキーをサーブ。

フロスティングとジンジャークッキー:卵のレシピ

そのような料理を準備するための多くのオプションがあります。 クラシックは、上記に提示されています。 あなたがより実質的なデザートを作りたい場合は、我々は次の具体的な方法を使用することをお勧めします。 ところで、ジンジャークッキーのためのアイシングはまた、いくつかのレシピです。 我々は少しさらにそれらを記述します。

そこで、我々は必要です:

  • 白小麦粉選別 - 約400g。
  • 油は悪臭バター(あなたは、高品質のマーガリンを使用することができます)ではありません - 周り。
  • 新鮮な鶏の卵 - 2個。
  • 砂細かい砂糖 - およそ180グラム。
  • 高乳脂肪分 - 10ミリリットル。
  • コーンスターチ - 大スプーン。
  • ジンジャーパウダー- 1.5 デザートスプーン 。
  • ベーキングパウダー - 1.5デザートスプーン。
  • シナモン、みじん切り - いくつかのピンチ(追加することはできません)。

生地を作ります

アイシングとジンジャーブレッドクッキーは、我々が検討しているのレシピは、上記に提示されているものよりも青々と満足です。 これは卵が生地の調製に使用されているという事実によるものです。

だから、室温で食用油を和らげることに砂砂糖を追加し、ミキサーで十分に泡立てするために必要な基盤を混合します。 さらに、得られた塊は1個の鶏の卵を追加し、混合手順を繰り返す必要があります。 ベースへの端部に徐々に必要グレータ、崩壊剤およびシナモンに粉砕篩にかけた小麦粉、コーンスターチ、生姜、の自由流動性混合物に入ります。 長いとアクティブな混合の結果として、あなたは弾性塊を取得する必要があります。

記事を形成する工程

フロスティングとジンジャークッキーは関係なく、あなたがテストのために使用するもの食材、おいしい、美しい判明していません。 あなたがベーキングと、このような製品の装飾を開始する前に、しかし、彼らは十分に形成されなければなりません。 これに生地5-8センチ層厚をロールアウトし、その後任意の図形に切断することが必要である混練しました。 あなたが新年のテーブルのために行うように御馳走した場合、それはそうでクリスマスツリー、雪だるま、男性、住宅やの形でビスケットを調理するのが最善です。 あなただけの彼らのゲストのおいしいデザートを喜ばせるためにすることを決定した場合、円や四角の形で製品をカットすることが可能です。

どのように焼くには?

今、あなたが知っている、それは自分自身のジンジャーブレッド形成するために非常に簡単です クッキーを。 どのように調理する オーブンでそれを? このため、すべての彫刻が施された製品は、その後オーブンで送信する必要があります油を塗ったベーキングシートに移動する必要があります。 焼くデザートは204度でのために¼時間を推奨します。 この間、クッキーが上昇し、少し茶色になります。

これは、自家製デザートテーブルを提供しています

オーブンでジンジャーブレッド珍味vypechetsya後、削除して、プレート上に配置する必要があります。 すべての製品は完全に冷却したら、あなたはそれらを飾る開始することができます。 どのようにそれが行われ、これにより、我々はさらに少し説明します。

好ましくは熱いお茶とお祝いのテーブルのために準備ができて扱いサーブ。 お食事をお楽しみください!

釉薬はどのようなクッキーを飾るために使用することができますか?

素晴らしい味と信じられないほど美しい外観を焼く与えることができる任意のアイシング。 むしろ迅速かつ簡単に装飾を準備します。 ようにチョコレート、砂糖、蜂蜜、ミント、および:私たちは、ジンジャーブレッドクッキーのためのアイシングは異なる場合がありますと言うことはできません。 お菓子の製造のためのいくつかの方法は、我々は今提示します。

アイシングを作ります

あなたがジンジャーブレッドを飾る前に、適切に釉薬を準備する必要があります。 このために我々は必要です:

  • 高脂肪乳 - デザートスプーン。
  • 粉砂糖 - ½カップ。
  • 海塩 - schepotochka。
  • 油は悪臭バターではありません - デザートスプーン。
  • バニラ風味は - 味に適用されます。

準備の方法

原則として、ジンジャークッキーのデコレーションは、多くの時間を取ることはありません。 あなたは、このプロセスを開始する前に、しかし、それは適切にフロスティングを作るべきです。 このためには、小さな金属製のボウルに調理油を溶融し、その後ゆっくりと(粉砂糖、新鮮な牛乳や海塩)そこ他の成分を添加する必要があります。 その後ミックスを必要なすべての成分が優しくクリーミーな質量になるまで泡立て器。 結果の釉薬で終わり味とバニラのために配置する必要があります。

クッキーのためのホワイトとダークチョコレートアイシング

これはおそらく、甘党に大変人気があり、最速かつシンプルな釉薬、です。 その準備のために我々は必要です:

  • 高脂肪乳 - 大スプーン。
  • 砂砂糖 - 大さじ。
  • ホワイトチョコレート またはダーク- 2枚のタイル。
  • 油は悪臭バターではありません - デザートスプーン。
  • バニラ風味は - 味に適用されます。

迅速な調理法

ジンジャークッキー フロスティングチョコレートは、 最もおいしいと香りが判明しました。 これを検証するために、我々はそれを自分で行うことを提案しています。 これは白または暗いグッズをタイル小さなスライスに分割し、金属ボウルに入れること(あなたがしたい釉薬の種類によって異なります)。 チョコレートミルクの隣には、あなたは、高脂肪、砂糖、砂オイルとバターを追加したいです。 この構成では、料理を水浴に入れ、ゆっくりと加熱しなければなりません。 定期的にあなたが厚い釉薬均一な茶色や白を取得する必要があり、質量をかき混ぜます。

オレンジ色の釉薬を調理

あなたはジンジャークッキーのための明るいオレンジ色の装飾を取得したい場合は、我々はあなたが柑橘類に基づいて、それを調理することをお勧めします。 このために我々は必要です:

  • オレンジジュースは絞りたて - フルガラスを。
  • 粉砂糖 - 4本の大スプーン。

高速調理法

それはむしろ、すぐにこの釉薬を行っています。 まず、あなたは、絞りたてのオレンジジュースと粉砂糖を混ぜ、その後、小さな火と少し温めた上で、それらを配置する必要があります。 これらのステップの結果として、あなたは明るいオレンジ色の制服は、液体の一貫性を釉薬取得する必要があります。

デザートトンボを飾ります

ジンジャーブレッドを飾るためにどのように? このためにはアイシングと必要な ペストリーの注射器 やブラシを。

言及したグッズを調理中に食品着色料を使用して、あなたはとても素敵なクリスマスのデザートを作ることができます。 あなたはクリスマスツリーの形でクッキーを切り取る場合は、緑色の釉薬を潤滑し、甘さが硬化しなくなるまで、いくつかの時間を待つ必要があります。 次に、製品は、赤、オレンジや黄色の砂糖シロップを使用して、「ボール」を飾ることが必要です。 すべてのクッキーの終了時に冷蔵室に配置する必要があり、そしてテーブルに直ちに本。

この原則によると、すべての焼き生姜ビスケット任意の形状で装飾することができます。 しかし、開始するには、このプロセスは、製品の後に、熱処理後、完全にクールであるべきです。 それ以外の場合は、釉薬が分散されます、そしてデザートは、私が好きなように美しいが判明しません。

ジンジャーのデザートは、冬の休暇のために作られている場合ちなみに、それを更に飾ると、従来の粉砂糖ことができます。 製品に関するこの甘さは、新積雪新年のようになります。

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