どのように自宅でドライアプリコットを作るには？ アプリコット電気乾燥機

フルーツ便利な乾燥 - ドライアプリコット。 彼らは貧血、心血管疾患や消化管の怪我のためにお勧めください。 アプリコットは、毎日消費されなければなりません。 しかし、安くはない価値がある、と誰もが、このような購入を買う余裕ができます。 そのため、多くの主婦が自宅でドライアプリコットを作る方法を不思議に思っています。

乾燥アプリコットとは何ですか？ 運命

Kuraga - ビタミンの倉庫及び微量元素（A1、B1、B2、C、PP、カリウム、マグネシウム、鉄、リン、ナトリウム、等）。 アプリコットの果物を行います。 ただ、乾燥アプリコットとカイサと混同しないでください。 彼らは、またはピットそれらなしで、全体アプリコットから作られています。 また、これは便利なドライフルーツです。 そして、まだ、私たちは、ドライアプリコットを言うことができる-され アプリコットを乾燥させました。

これは、果実からピット作られます。 ただし、この製品を作るために使用されるグレードを知っている必要があります。 例えば、小さな果物と野生のアプリコットは適していません。

医師は、毎日約5ピースの数にアプリコットを食べてお勧めします。 あなたは定期的にドライフルーツを食べる場合は、心臓発作や脳卒中から身を守ることができます。 アプリコットは、食事で消費され、また、化粧品に使用される - 顔や髪のためのマスクを作ります。

ドライフルーツでミネラルビタミンより。 それは彼らの消費は良い形で体を維持しています。 あなたはその純粋な形でドライアプリコットが気に入らない場合は、その後、デザートに追加することができます。 彼らは、スプライシングと料理の独特の味。

選択アプリコットの品種をアプリコットのために

ドライフルーツを準備するためには、右の果物を選択することが重要です。 あなたは野生のアプリコットを取る場合は、ドライアプリコットは成功しませんでした。 それは苦いと無味、そしておそらくあまりにも酸性になります。 そのため、あなたは多くの種類を取る必要があります。 これは、赤い顔をしたアプリコットことができます。 果実の重量 - 40〜50グラム。 石は何の問題もなく、それをはがし、パルプとあまり接触しません。 アプリコットカラー - ロージー・サイズを有する黄色。 したがって、アプリコットだけでなく、おいしいだけでなく、美しいます。

重アプリコットメリトポリ - 40トンまで。 色が明るいオレンジ色です。 これらの果実はまた、アプリコットを乾燥させるのに適しています。 ドライフルーツは、ジューシーで甘いフルーツとして美味しい得られます。 乾燥アプリコットの色がオレンジ色に変わります。

ドライフルーツの品種Poleskiのmacrocarpaアプリコット、クイビシェフ記念日、パイナップルなど、すべてのこれらのタイプの、あなたがドライアプリコットを作ることができるの製造に適して... 彼女は、おいしいジューシーな、美しい受け取りました。 色が黄色からオレンジ色にしてもよいです。 そして、あなたは自宅でドライアプリコットを作る方法を学びます。

レシピ

一般的に、ドライフルーツは高価であり、そうではないすべての顧客がそれらを購入する機会を持っています。 より多くの自己の準備は、高品質の製品の保証を提供します。 あなたはドライフルーツで身体に有害な化学薬品ではないことを確認することができます。 あなたはどのようなアプリコットを学んだ後は、簡単なレシピを提供します。

あなたは必要になります。

• 新鮮な、熟したアプリコット - 2.5キロ。
• シュガー - 1キロ。
• クエン酸。

アプリコットは徹底的に洗って、半分にそれらを分割し、優しく種を取り除きます。 カラーにするために色あせていないと砂糖水を沸騰で5分間、ディップフルーツを燃やしていません。 あなたは乾燥アプリコットを酸味したい場合は、お湯にクエン酸を加えるが、これはオプションです。

5分後、余分な水分や液体からそれらを解放するために、ペーパータオルの上果実の水と場所の半分を削除します。

その後、料理を扱うことができます。 次の3つの方法でアプリコットを乾燥する方法を学びます。

1.この方法では、祖母から私たちに来ています。 清潔な布の上に炎天下でアプリコットを入れてください。 この乾燥は、約2週間かかります。 水分の夜と朝の露が乾燥アプリコットを与えるものではありませんので、しかし、毎晩あなたは、それらを削除する必要があります。 彼らはsyreyut。

路上で乾燥した場合、あなたは果物厚いガーゼをカバーしなければなりません。 このため、彼らは乾燥に時間がかかります。

2.オーブンはまた、アプリコットを乾燥させることができます。 温度は約50〜60度であるべきであり、8-11時間に果物を残すことが必要です。 オーブンは、多くの場合、製品を乾すているので、あなたは料理に注意する必要があります。

3.ドライヤー - 最適な方法。 デバイスは、ちょうどそれをするために設計されています。 電気乾燥機のアプリコットは、他の方法よりも品質を調理しています。 典型的には、2 chasaは50度で果実しおれるを与えます。 あなたは、ユニットに来るまでは。 8時を45˚に入れたままで。

それは乾燥アプリコットを作った - レシピは簡単です。 ドライフルーツは、任意のホステスを作ることができます。 2.5キロから約半分キロのまま。

ドライアプリコットの色を維持するには？

生産ホームドライフルーツは、店舗よりもはるかに暗いです。 素敵な明るい色を維持するには？ 2つの方法があります。

5分間入れた水アプリコットの半分を沸騰1.。 色の果物を統合し、沸騰したお湯は、製品を消毒します。 おそらく、微生物は完全としなくなり、乗算失ったが、ことはありません。

2.特別な解決策は、果実の色を維持するのに役立ちます。 このためには、水との1リットル必要な クエン酸 （8時間。L.）を。 このシロップアプリコットは約10分を保持します。

これらは、2つの実績のある方法です。 クエン酸と果実は長い時間のために自分の色を保持沸騰。 しかし、それらをやりすぎないようにしてみてください。

準備状況を判断し

今、あなたは自宅でドライアプリコットを作る方法を知っています。 ただし、修正するための準備状況を確認する必要があります。 それはnedosushennayaであれば、すべての後に、その後すぐに劣化します。 乾燥アプリコット準備ができているかどうかを判断するためには、次の3つの方法のいずれかを使用する必要があります。

1. pridavlivaniya。 手で乾燥1 abrikoskuを絞る、それは10％の液体よりも大きくはなりません。 タッチ、弾性フルーツにドライ。 彼らはハード面にタップすると、彼らは鈍い音を発します。

2.お湯に下げます。 ドライアプリコットが膨らみます。 これは良質のサインです。 5〜10分間水に下げなければなりません。

3.色 - 品質の確か指標。 乾燥アプリコットは、沸騰水又はクエン酸に低下する前に場合、それはほぼ自然の色のままです。

明るいオレンジ色の果実は黄色のような、少し暗いです。 その後、アプリコットは暗い色になります - 色を維持する試みはなかったです。 それはあまり変わっていない場合、それは破壊されないように、あなたは、果物をdosushit必要があります。

ドライアプリコットのストレージ

冬のような多くの人がドライアプリコットを食べます。 それのいくつかは他の人がちょうど食べるのが好き、料理やその他の準備コンポートの様々な使用されています。 しかし、自宅でドライアプリコットを作る方法を知っているだけでなく、それを適切に保存する方法を理解することが重要です。

ビニール袋 - ドライフルーツの最初の敵なので、彼らの製品は、維持することはできません。 彼らは、そこだけ劣化と味気となるべき咲き始めます。 これは、最適な箱や木で作られた小さなボックスです。 食品の保存に使用するキャンバスバッグその他の古代。 瓶はまた、唯一のカバーに小さな穴を作り、ドライフルーツを維持することができます。