食品および飲料レシピ

Volnushki(きのこ):栄養価の高いおいしい料理を調理

Volnushkiはを参照菌類カテゴリ 「条件付き食用。」 これは、彼らの料理に非常に真剣かつ責任を持ってアプローチしなければならないことを意味します。 違反volnushek処理技術は、人間の粘膜の炎症を伴う中毒、消化不良、吐き気を引き起こす可能性があります。 したがって、キノコのこの種の料理を調理することを学ぶことは非常に重要です。 これは、私たちが、この記事で説明しますものです。 volnushki(キノコ)、可能それを扱い、どのようにそれを行うにはその準備 - すべての情報を調べた後、あなたは、製品の種類を学びます。

蛾、別名volnuha、彼女Volzhanka

そして、これは持っているすべての名前ではありません キノコvolnushkiを。 これらの食品の製造は - 容易ではないが、結果は非常にあなたを喜ばれます。 項目はどのような人間の消費に適していますか? この目的のために、いわゆる「カール」を選択してください - それは4センチメートルよりも大きいとピンクの色を持っているキャップそのうちキノコ、です。 熱処理後の物が黄色になっていることに注意する必要があります。 収穫直後のキノコがソートされ、その日のために浸した(少なくとも!)。 後に冷たい流水ですすぎました。 生成物をさらにレシピ実行の皿に従って処理されます。

Volnushki (きのこ):準備 熱いsaltとでスナックを

キノコの1キロで、次の製品が必要になります。

  • 岩塩 - 2本の大スプーン。
  • 水 - 100グラム。
  • スグリの葉と桜 - 3-4枚。
  • ディルの束。
  • 月桂樹の葉、クローブ、オールスパイス - 2枚。

塩辛いvolnushkiを調製する方法は? 鍋に水を追加し、その中の塩分を薄めます。 お湯を沸かします。 次に、ここでスライスし、マッシュルームを入れて。 絶えずかき混ぜると泡を取り除く、すべてのスパイスを追加し、時間の4分の1をワークを調理。 食塩水が透明になり、菌が底に沈降するとき、それらは無菌ジャーにパックし、密封する必要があります。 それは完全に成熟した収穫に少なくとも40日かかる、とだけこの期間の後、それを食べることができます。

キノコのvolnushkiを揚げるする方法? レシピ栄養価の高いスナック

成分:

  • volnushki - 1キロ。
  • 大タマネギ及びニンジン - 1つのピース。
  • ニンニク - 2つのクローブ。
  • ディルとパセリ。
  • バター - 3本の大スプーン。
  • 酸っぱいクリームの半分リットル。

Volnushki(キノコ):焙煎の調製方法

Podsolite水とそれを沸かします。 キノコで、この液体炒めで半時間煮ます。 次に、ザルを介してそれらを排出し、乾燥さおきます。 野菜はみじん切りにし、バターで炒めます。 玉ねぎが半透明で柔らかいときに、パンvolnushkiに追加します。 数分、すべての中に混合製品のソテー皿。 その後、ハーブ、スパイス、塩としてここに入れて、サワークリームを注ぎます。 キノコは、5〜10分間煮ます。 テーブルの上に料理が熱いサーブです。 私を信じて、初めて自分の胃あなたの優れた味がvolnushki(キノコ)を獲得します。

この製品の加熱調理することは、深刻な関係が必要です。 しかし、料理の規則に従い、あなたは非常においしいと香りのグッズを取得することができます。

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