鶏は暴れた。 速くておいしい

それは香りとジューシーなように鶏肉を調理する方法 ？ ちょうど正しい レシピを 選んでください 。 バッターのチキンは ちょうどこれ で 得られる。 そして料理中にいくつかのスパイスを使用すると、それはまた非常に芳香になります。 この料理は熱い形でテーブルに置くことができません。 冷やしてもバッターのチキンはいいです。 それはピクニックのためにスナックとして取ることができます。

この料理のために チキンフィレ を使用する方が良いです 。 その後、骨の分離に時間を費やす必要はありません。 我々は肉を約3センチメートルの小さな立方体に切断した。 必ずしもそれらが偶然になることを望んでいない。 これはそれほど重要ではありません。 それから唐辛子と塩でそれを振りかける。 3塊のニンニクをとり、プレスで絞ってください。 それから私たちはそれらにチキンフィレの片をこすります。 今、あなたはそれを見逃すために15分間鶏を離れる必要があります。 この間、バッターを作ることができます。 私たちは1個の卵をとり、カップで泡立てます。 良い粉3大さじを加えなさい。 私たちは塩とカレーのピンチを注ぐ。 美しい色を得るためには、ナイフの先端にカレーを入れるだけで十分です。味のためには、半分の紅茶が必要です。

今、深い容器を持ち、油を注ぐ。 バッターのチキンはたくさんの脂肪で揚げられています。 油が沸騰するはずです。 プレートにパン粉を入れてください。

鶏肉の各スライスは生地に浸した後、ブレッドクラムに浸した。 それから予熱された油の中に入れてください。 彼らはすべての側面から茶色になると、我々はペーパータオルで引き出します。 通常は約10〜15分かかります。 打者の鶏は準備ができている。

レシピはバッターの選択された変形では異なることがあります。 その製造において、様々な成分が使用される。 チーズバッターのチキンは少し違った料理をしています。 違いはバッターのレシピにあります。 それを作るために、卵を打ちなさい。 次にそれを小麦粉と混ぜる。 少しの塩と香辛料を加えなさい。 おろしの上にチーズ3を入れて、それを調製した混合物に注ぎます。 我々はすべてをよく混ぜる。 その後、私たちは鶏の部分を打たれた脂肪に入れて炒める。 あなたは別々に卵と小麦粉を混ぜて、別のプレートにチーズを入れます。 その後、チキンを卵に浸し、チーズを巻きます。 その後、再び卵に浸す。 これらの操作の後、チキンピースは直ちに予熱された油の中に下げられ、調理されるまで炒める。

より風通しの良いものにするために、ビールを加えます。 これを行うには、1つの卵を取ると、少しそれを泡立てる必要があります。 今度はライトビール50ミリリットルを加えてください。 すべてよく混ぜて、大さじ3杯の小麦粉を加えます。 チキンフィレは刻み、唐辛子、塩、スパイスを振りかける。 それから私たちは打者にそれを浸し、それを揚げます。 ビールバッターのチキンは、野菜、ハーブまたはその他のおかずで提供されます。 それは独立した料理として機能することができます。

鶏の胸はチョップの形でバッターで揚げられます。 それらを打つことは非常に慎重にセロハンに包まれるべきです。 その後、スパイスや塩を加えてください。 クラレットとハーブを振りかけることができます（バジルなど）。 私たちは受け取った塊の中に小片を浸し、加熱された脂肪で素早く炒める。 バッターのチキンはすばやく簡単に準備されます。