ズッキーニのレシピ：試してみる価値はありますが、おいしいです。

私はあなたについて知りませんが、私は本当にズッキーニが大好きです。 このズッキーニの海外親戚はメキシコからヨーロッパにやって来た。 カボチャ の 家族の 代表者 、 彼 はカボチャの ように、数メートルの長さに成長することができます。 しかし、あなたは巨人から料理することはできません。 最も美味しい料理は、長さ約20cmの果物から得られます。品種によっては、明るい緑色や黄色、モノラル、またはスペックルやストライプで覆われています。

通常のズッキーニとは対照的に、彼のヨーロッパの同僚は除去できないより繊細な肌を持っています。 そしてズッキーニは生のものを食べることができます。

このレシピを試してみてください。 ズッキーニ（若い、種なし）は、キュウリのような細片に切断する。 別にドレッシングを作る：オリーブオイル、 バルサミコ酢、 少し切り刻んだニンニク、スパイスのハーブを混ぜる。 ドレッシングはよくこすられ、サラダが与えられ、トップはパルメザンに振りかける。

時々、私はより繊細な味を得るために、私はソースのための別のレシピを適用します。 ズッキーニは酢ではなく、緑とヨーグルトで作られたホワイトソースが付いています。 それは完全に判明した。

私はズッキーニの何を作ることができますか？ はい。 私はズッキーニのパンケーキが好きです。 おろしの上に1つの果物をこすり、ケフィア半カップ、小麦粉、 消化ソーダ、 スパイスのスプーンを加えてください。 パン生地は通常のパンケーキのように非常に厚くならないはずです。 中くらいの熱をかけて地殻がなくなるまで炒める。 このようなパンケーキは、すべて同じホワイトソース、ヨーグルト、サワークリームでおいしいです。

私の隣人は別のレシピをくれました。 ズッキーニはパンを焼くために使用します。 素敵な無糖デザートが出てきました。 彼女は2個の卵、クリームまたはミルクのグラス、小麦粉大さじ2個、ヨーグルト大さじ2個、塩、 ハーブ、およびペッパーをホイップした。 完成したホイップされた混合物で、おろしたズッキーニを加え、かき混ぜ、45分間焼く。 このようなパイに理想的な追加は、フルーツ、ピーナッツ、ナッツ、または単にサワークリームにすることができます。 ズッキーニのレシピはどんなグレービーでも可能ですが、ここではあなたの好みにのみ集中する必要があります。

夏には、私の家族は野菜スープのマッシュポテトを食べて喜んでいます。 特に我々はそのようなレシピを持っています。 ズッキーニ、タマネギ、ニンジン、 スイートピーマン 、ニンニクと一緒に、私は植物油で炒める。 私はそれをポットに入れ、数分間屠殺した。 私はピューレですべてを回す、私はバター、クリームのガラスを追加し、私はそれを沸騰させた。 スパイスとハーブ、塩を振りかける 私は特にミントとパセリが好きです。 スープにはブレッドクラムを添えたり、チーズ付きのチーズを振りかけることができます。 繊細で香りのよいこのスープは、体重を減らすのにも役立ちます。

私たちが第二の料理について話すなら、私のお気に入りのズッキーニのレシピ は 野菜で詰めた 果物 で、酢では鋭いズッキーニです。

詰め合わせのズッキーニの準備のために、私はまず詰め物を準備する。 ニンジン、ピーマン、パルプニップ（白根）、植物油になるまでほぼ同量のカボチャ。 ズッキーニは大きな輪を切ってパルプを選び、野菜と一緒に混ぜる。 私はリングを詰め、慎重にソースパネルに数分間撒き散らして、スパイスのあるサワークラトマトソースで屠殺する。 それから私はチーズを振りかけると、それが溶けるようにオーブンで数分間送る。 誰かが暑い料理が好きなら、オーブンでチーズを溶かすことができます前に提供することができます。

ここに別のレシピ - 酢のズッキーニがあります。 私はまずガソリンスタンドを準備する。 彼女はオリーブオイル、酢、細かいニンニクが必要です。 私たちはスパイシーが大好きなので、もっとニンニクを食べます。 全て組成物が白色になるまで慎重に塩で擦った。

強い火の上で、スライスしたズッキーニはスライスに切る。 私は非常に速くそれをする：ズッキーニはあまりにも冷たくない。 私は揚げた野菜を深皿に広げ、非常に細かく切り刻んだ緑と甘いコショウの混合物でそれらを振りかける。 ハーブの中には、ミント、セージ、バジル、タイムの混合物が好きです。 しかし、これは味の問題です。 私はドレッシングを注いでいます。 それから私はこの手順を繰り返します。 この料理は素晴らしいスナックです、それは長い間冷蔵庫に保存することができます。

ズッキーニは冬の間保存することができます。 通常、彼らは、キュウリを酸洗するときに主婦が使うすべてのレシピに適しています。