各オーナーのテーブルに自家製のスコーン

自家製ペストリー

どの女性も、 おいしいクッキー、 ロール、ケーキで愛する人を甘やかすことを望んでいます。 自家製 ケーキを作る ための 良い レシピ を見つけるために多くの時間を費やす必要があります。 最大の問題は生地です。なぜなら、それがうまくいかないと、ベーキングはその外観と味でうまくいかないからです。 すべての成分が十分な量であることが特に重要です。そうでない場合、自家製のパンは食べられません。 したがって、テストを準備するためのいくつかのルールを検討する必要があります。

基本ルール

まず、ミルクはわずかに酸性で暖かくなければなりません。 それに 少しの レモン酸を 加え、数分間電子レンジに入れてください。 第二に、乾燥酵母または通常の酵母が添加された場合、その塊は熱くなりすぎてはいけません。その温度を確認してください。 第三に、最後に小麦粉が加えられます。 徐々にそれを注ぐ必要があるので、パンは自家製でふわふわしています。 第4に、生地を慎重に混ぜる。陽気なメロディをハムするのが望ましい。 私たちのおばあちゃんは、いつもどんな気分でホステスがいるのか話しました。 第5に、オーブン内の温度を維持することは非常に重要である。 これらすべてのルールを守れば、自家製のパンが大盛り上がります。

成分

1キロのベーキングをするには、次のものが必要です。

1.ミルク - 0.5リットル。

2.砂糖のガラス。

3.塩。

4.クエン酸。

バニラシュガーのパケット。

6. 3卵。

7. 50gの新鮮な酵母（乾燥15g）。

8.フラワーエクストラクラス。

9.ヒマワリ油。

10.充填（ジャム、ジャム、ケシ、シナモンなど）。

準備

小さなボウルに0.5リットルのミルクを注ぎ、ナイフの先端にクエン酸を注ぎ、ゆっくりと火にかけます。 ミルクを冷やして、砂糖、塩、卵を一杯入れ、慎重に混ぜる。 酵母はスプーンで粉砕し、容器に入れる。 品質が良いほど、自家製のパンが食欲をそそるでしょう。 また、バニラの砂糖の袋を追加する - それからペストリーは素晴らしいにおいがします。

クッキング生地

今度は生地を混練し始めます。 小麦粉は非常によく粉砕し、ベーキングに適している必要があります。 それをバッチに少し入れて、丁寧に生地を作る。 それは完全に手から切り離されるべきです。 手作りのパンをおいしく、茶色く、青々としたものにするためには、生地を暖かい場所に2時間放置して、上昇して酵母が完全に達するようにする必要があります。

焼いたパイ

きれいなベーキングトレイをとり、ヒマワリ油でそれを潤滑します。 我々はオーブンを半時間暖かく置いた。 小麦粉でテーブルの表面を振りかける、ヒマワリ油で手をグリース。 主なテストから薄い層をロールアウトされている小さな部分をカットします。 バーガーを作ってみたいのであれば、2つのケーキの間に入れて縁をつなぐ必要があります。 別の容器で卵を砂糖で叩いて、上にベーキングをして混合物に油を塗ります。 パンをベーキングシートに置き、オーブンに入れて170〜180° C.家庭用揚げ物を上手にするために、頻繁にドアを開閉することはできません。 ベーキングが褐色になったら、オーブンの温度を220℃に設定します C. 30分後、ベーキングの準備ができます。