あなたはイースターのレシピを知っていますか？

イースターは私たちの国で最も重要な宗教上の休日の一つであり、それだけではありません。 多くの信者はしばらく断食をしていましたが、この素晴らしい休日を祝うためにシックなテーブルを提供しています。 テーブルにはおいしい食べ物がたくさんあるはずです。 通常、主婦は料理の量と量が非常に多いので、前もってすべてを用意しています。そして、最後の瞬間までは、ストーブの近くに立たせたいという希望はありません。 さらに、イースターディッシュのレシピを知っている必要がありますので、誰もが幸せです。

この休日には通常何が調理されていますか？ 最初は、伝統的に焼かれたケーキとほとんどいつも - イチゴのコテージチーズ。 また、ゼリー、自家製の豚肉とソーセージ、焼いた家禽や子豚、サラダ "Olivier"、蜂蜜のケーキが焼かれています。

イースターのために準備された料理の最高のレシピを考えてみましょう。

イースターケーキ

あなたは必要なケーキを準備する ：15卵、15卵黄、200グラムバター、200グラムのマーガリン、1リットルの良いミルク、100ミリリットルのヒマワリ油、5グラス。 砂糖、サワークリーム100〜120ml、 酵母を 搾ったもの150g 、 レーズン、バニリン。

イースター料理のレシピを学ぶには、ケーキがお祝いテーブルの中心料理なので、特別な注意を払う必要があります。

冷やして牛乳を冷やす。 ちょっと暖かいはずです。 私たちは、スプーンを酵母ですりつぶし、塩を加え、バニリンと砂糖を加えて、ミルクに入れます。 10分間、暖かい場所に置く。 次に、柔らかいバターとマーガリン、卵、砂糖、サワークリームと卵黄を加えます。 得られた組成物はよく混合される。 体重が手に付かないように小麦粉を加えなさい。 再び - 生地に合う暖かい場所に。 我々は、前に蒸し、混練したレーズンを加えます。 ボリュームの1/3のフォームをレイアウトしていきましょう。 中温で約40分間焼く。 冷やした後、砂糖でタンパク質（泡立てたもの）でグリースをつけます。 すべて、それは非常においしいことが判明！

冷やし豚肉

イースター料理の主なレシピは肉料理のレシピです。 それらのうちの1つを考えてみましょう。これはより簡単で、茹でた豚肉を焙煎します。

原材料 ： 豚のテンダーロイン、 塩、マスタード、ベイリーフ、黒コショウ、おそらくニンニク、ニンジンの1.5~2キロ。

2〜5時間以内に、密封容器、マスタード、塩、胡椒、チョップドベイリーフの混合物で肉を漬けます。 予熱されたオーブンで平均1.5時間〜2時間で十分です。 アルミホイルまたはベーキングテープで事前包装することを忘れないでください。 あなたはまた、肉の溝に入れて、ニンジンやニンニクで炒めることができます。

チキンサラダ

ロシアの料理は多様です。 すべての味のレシピがあります。 すべての愛人は自分の裁量で自分の水を準備します。 私たちはあなたにオプションの1つを提供します。

成分 ：水 - ガラス、ゼラチン - 20-30 g、ニンジン、鶏肉 - ポンド、塩、玉ねぎ - 1 pc。 装飾のために、 キュウリ、グリーン、ゆでたニンジンを使用します。

ゼラチンを冷水に溶解し、膨潤するまでに2時間ほど放置する。 鶏肉から、ニンジンとタマネギを加え、肉汁を作り、塩。 骨と肉を分けてください。 ブロス濾過し、ゼラチンを加える。 完全に溶解するまで加熱しますが、加熱しません。 私たちは小さな肉を切り、キュウリを漬け、人参で人形を作る。

少しのスープを注ぐという形で、少し濃くして、冷蔵庫で完全に硬化させたグリーン、キュウリ、ニンジンなどを広げます。 次に、肉、キュウリを配置し、ゼリーの別の層を注ぐ。 そして凍結する。 このようにして我々は肉をすべて使い、いくつかの層を作る。

最後に、完全に硬化させた後、お湯で1分間ゼリー状にしてフォームを下げ、皿の上を逆さまにします。 完了！

イースター料理の残りのレシピは次回に伝えられます。 それらの多くがあります。