揚げ米 - いくつかのレシピ

世界の何百万もの人々と最も人気のある穀物の「パン」は米です。 成長して食べるのはずっと前から始まった（6〜7千年前）。 これらの千年の米は、すべての大陸に広がり、異なる気候条件に適応し、多くの国民料理でその地位を占めました。 また、ヨーロッパやアメリカで 米料理 が二次的に使用され、時には使用される場合、アジア諸国ではお米の皿がテーブルの中央に立つ。 そこで、このシリアルは崇拝され、多くのアジア人はそれを1日3回食べる。

また今では多くの料理の基礎であり、非常に頻繁に彼らは揚げた米を食べる。 可能なすべての成分で炒める。 ここでは、例えば、残りの煮沸した製品から調製することができる、そのような米の簡単なレシピ。 これには、茹でた米3杯、茹でた肉1杯、卵2個、大さじ2杯、タマネギ2個、玉ねぎ2個（細かく刻んだもの）、塩と植物油が必要です。 油をフライパンで加熱した後、米を加え、10分間一定の炒め物で揚げる。 その後、米に肉、塩、緑、殴られた卵、玉ねぎが加えられる。 すべてこれは約1分間攪拌して揚げなければなりません。

シーフードもこのシリアルとのマッチです。 ちょうど12種類の食材から、 エビで揚げた米を作ることができます。 この料理の傑作の素材は次のとおりです。

• 皮をむいたエビ - 400グラム。
• 2トマト。
• 一匹のタマネギ。
• 球根のあるグリーンタマネギ - 2本の茎。
• ライスは1グラムの300グラムのガラスです。
• 1杯の魚と醤油。 L.
• ケチャップ - 1大さじ。 L.
• シュガー - 1 tsp。
• オイル - 大さじ2。 L.

まず、4つのサービングの計算で鍋の中の水を沸かして、それを米で満たす必要があります。 その後、わずかに沸騰した水の中で約10分間煮沸し、水の後に排水しなければならない。 ゆでた米は少し冷たいはずです。 そして彼が料理をしている間、あなたはエビを洗って、コショウで味付けし、トマトと球根を立方体にカットし、タマネギを2センチメートルに切ることができます。 その後、フライパンをとり、油を加熱してエビを注ぎます。 それらを赤色に揚げて、脇に置いてください。 その後、同じフライパンにタマネギが揚げられ、次に タマネギ とトマトが加えられて揚げられます。 次の段階では、野菜に米を加え、すべてこれを混ぜて徹底的に焙煎する。 そして、米の後に、エビが鍋に加えられ、これがすべて混合されます。 それで準備された料理は魚と醤油、そして砂糖で味付けされます。 そしてそのような揚げた米は熱くなる必要はありません。 冷たい形でそれはまた美味しく、冷蔵庫に最大2日間保管することができます。

また、 卵と一緒に 炒めた 米を 調理するだけ です。 彼のために、卵と米を除いて、野菜と植物油が必要になります。 米は沸騰して柔らかくなるが、一緒にくっついてはならない。 それからそれは熱い水ですすがれ、このガラスの水を作るために小部屋に投げ込まれる必要があります。 野菜は細かく刻み、茹で、米と混ぜるべきである。 それから、フライパンを取って、植物油を取り除く。 このオイルの中で、小さな塊が得られるまで卵が最初に揚げられます。 それからそれは米と混合され、すべてこれは高熱で2分間揚げられます。 そのような揚げた米は熱いテーブルの上で提供される。

そして誰かが揚げたサケを「散らして」いれば、それと米から、すぐに良い料理を準備することができます。 それには半球根、茹でた米2杯、サーモン150グラム、醤油のスプーン、ゴマ油のスプーン、タマネギのスプーン2個が必要です。 オイルゴマはフライパンで加熱され、タマネギはフライパンで揚げられます。 次に、刻んだサーモンを加え、タマネギと一緒に炒める。 すべてこれは胡椒と塩で少し味付けしてください。 その後、米を加え、これを数分間攪拌しながら調理します。 その後、玉ねぎで炒めた米に醤油を振りかける。 それから、すべてを素早く混合してプレートから取り除くべきです。 その結果、2食分のお米が得られます。