どのように自宅で肉でチベットを調理するのですか？

手で作られた肉のチェブレークは、常にジューシーで、香ばしく、とても美味しくなります。 そのような料理を料理することは、主婦からあまりにも多くの時間を奪うものではないので、その後の素早い軽食のためにしばしば行われることに留意すべきである。

肉レシピ付きチェブレーク：写真とステップバイステップのおすすめ

必要な成分：

• 塩をヨウ素化したもの - 2ピンチ（試験用）;
• 卵のチキンミディアム - 3個。
• 小麦粉 - 裁量で（生地の急峻さに加えて）;
• 新鮮な子牛のパルプ - 450 g;
• 野菜油 - 裁量で（揚げ物用）;
• 塩ヨード化 - 不完全なデザートスプーン（充填用）;
• 粉砕唐辛子 - もし望むならば、
• タマネギと緑の矢 - 裁量で（充填のため）。

生地を混合するプロセス

どのように肉でチェブレクを作るのか考えていますか？ まず、生地を注意深く混練してください。 これを行うには、ボウルは、3つの鶏卵を壊し、2ピンチの ヨウ素化塩 と小麦粉を加えなければなりません。 混合の結果、両方の餃子の基礎を形成する必要があります。 その後、完成した生地を袋に入れ、数時間放置しなければならない。

詰め物の製造プロセス

肉のチェブレクは、豚肉、牛肉、子羊からよく得られます。 しかし、私たちはこのローストディッシュ450gのフレッシュフルーツパルプを購入することにしました。 それは徹底的に洗って、フィルムと静脈をきれいにしてから、細かく刻み、ミキサーに入れることができます。 チュブレークの肉をより芳香にするために、細かく切り刻んだ緑とタマネギを加えることもお勧めします。 その後、両方の製品を混合し、混合し、挽いた黒コショウと塩を振りかける必要があります。

料理を作る

準備ができている生地は、袋から取り出し、その小さな小片をはさみ、直径15センチメートル（小麦粉をたっぷり撒いている）の直径に丸めます。 次に、半分の肉の半分を細かい肉の デザートスプーンに 敷き詰め、それを細かく敷き、ベースの第2の部分で覆い、フォークまたはシェブレーク用の特別な装置で縁を固定する。 類推によって、他のすべての半製品が形成される。

熱処理

肉のチェブレクは揚げ物を準備する必要があります。 これを行うには、鍋をとり、強い火の上に置き、十分な量の植物油を注ぎ、それをよく暖めます。 その後、沸騰した脂肪の中で、きちんとした動きで2-3の中間製品をレイアウトする必要があります。 下の部分が黄金の地殻で覆われているとき、シェブレークはフォークまたは鉗子で回す必要があります。 その後、皿を皿に置き、すべての脂肪を奪うべきです。

テーブルへのフィードを修正する

チェブレクは、トマトソースと甘いお茶と一緒に、熱い形で夕食を提供する必要があります。 特に、このような揚げた料理は高カロリーの含有量を有するので、食事をしている人には禁忌であることに留意すべきである。 さらに、脂肪ケブレクスは、胃、肝臓、膵臓または腸に何らかの問題を抱えている人々によって持ち去られるべきではありません。