餃子とスラヴスープに調理

ウクライナGalushkovは ゴーゴリ賞賛して常微分方程式を書きました。 豊か キノコyushku Hrechanykyでは、彼の「アエネイス」Kotlyarevskyに栄光。 公平では餃子だけでなく、スラヴ人の台所で存在していることに留意すべきです。 chipetke - ハンガリーでは、あまりにも、生地片と栄養スープを準備しています。 ニンニク、ジャガイモ、ソバ、トウモロコシや小麦粉：しかし、唯一のウクライナは餃子いくつかの種があります。 それらを食べ、ベーコンとニンニクで揚げたおかず、として秒。 しかし、今日、私たちは餃子とスープを調理する方法を学びます。 そのためブリーズは非常に異なることができます：鶏肉、牛肉、豚肉、キノコ。 いくつかのレシピを考えてみましょう。

鶏 団子スープ そば粉で作られました

平野ブイヨンスープセットを調理、2〜3リットル。 液体3個のスロー千切りジャガイモ、ニンジン、ネギの緑色部分を沸騰、10分を調理。 そして、300gのニワトリ肝臓バターで炒めやスープに添加する必要があります。 餃子 - 今風味の料理を準備します。 別のボウルに、ひとつまみの塩と水50gで2個の卵を破りました。 積極的に半分のガラスを追加、攪拌を続け そば粉を。 その少し小麦粉に周りの駆動、生地のロールを形成し、沸騰ブロス中にトス。 その上昇した後、別の2分を調理します。 その後、熱をオフにして、みじん切り新鮮なハーブと料理を振りかけます。

餃子とキノコのスープ

彼らのジャケット3-4でジャガイモをゆでます。 数時間水に浸した辛口の白カビの一握り。 その後芳香族yushkuの豊富を調製し、新鮮な林産物0.5kgの、みじん切り玉ねぎとすりおろしたニンジンを加えました。 ジャガイモの餃子は、次のとおりです。卵の重さへの追加、おろし金でそれらをこすったり、ミンサーで挽く、煮塊茎を浄化、大さじ2バター、塩、コショウを軟化。 生地が手に付着しないように、徐々に、必要な限り、小麦粉を追加します。 、スープの中に団子を投げ木製のスプーンでかき混ぜると、5〜10分間煮ます。

肉のスープニンニク餃子と

ブロスを調理している間、生地をこねます。 細かくsechemニンニク - 2つのクローブ、みじん切り野菜（ビーム）と2個の卵、塩ひとつまみとボウルでそれを混ぜます。 その後、徐々に餃子として、小麦粉（ふるいにかけ必要）を追加し、生地をこねます。 スープに戻り、タオルの下にボウルにそれを残します。 4ジャガイモが20分を調理みじん切りスープを追加します。 スープに入れて黄金色になるまで植物油で揚げたミンチクリーンタマネギとニンジン、、、。 餃子にカット、ソーセージに生地をロールアウト。 、沸騰液体でそれらを投げ10分間調理まで煮ます。 新鮮なみじん切りハーブの準備スープふりかけ。

あなたは私たちが生地に加えること、およびその製造方法を変更しているものに応じて、見ることができるように。 餃子とスープは、非常に高速な方法を行うことができます。 生地を得られるようにパンケーキのように、 - フォークを持つ2個の卵は、少し小麦粉を追加し、ひとつまみの塩と水の50グラムで破りました。 あなたのスープは煮るべきではなく、激しく、そうでない餃子は、爆発のように「散乱」されています。 彼は静かにpobulkivaetとき、私たちはスプーンで生地を収集し、優しくブロス中にドロップします。 別の10分ほど煮ます。 提供する前に、野菜とベーコンと料理を振りかけます。