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鍋にオムレツを調理するには? ソーセージとそのバリエーションとレシピ
ほとんどの人が調理する鍋にオムレツを。 レシピソーセージと-料理で知られている全ての中で最も人気があります。 それにも関わらず、その準備のための多くの興味深いオプションがあります。 例えば、それらのいくつかを検討します。
香りの封筒
オムレツ - フレンチ料理。 最初は、レシピによれば、卵以外のものを提示してはなりません。 時間が経つにつれて、調理技術が少し変更されました。 オプションのコンポーネントの中には、水、牛乳、小麦粉、とさえ肉製品がありました。 また、チューブの形で完成品をロールやフランスで半分に折ることを決定しました。 それでも通常のパンにオムレツを準備し調理。 ソーセージシンプルでレシピがありますが、もう少し面白いことをしたい場合は、皿のオリジナルソースを補完することができます。 だから、それが作成された国の国民の料理とより一致するであろう。
任意の主婦は、フライパンでホームオムレツを調理することができます。 ソーセージのレシピは以下の製品が必要です。
- 卵3個、
- 水とサワークリームの1杯、
- 調理ソーセージの50グラム(またはハム)
- 塩、
- 小さじ2杯粗くフレンチマスタードと植物油。
シンプルな食器の製造のための方法:
- 全体斤からストリップ、キューブまたはちょうど輪切り - まず最初に、ソーセージをカットする必要があります。
- 水と卵を破りました。
- オイルパンに注ぎ、火とよく加熱します。
- 炎小さなボウルを作り、蓋をカバーするために溶き卵の塊を注ぎます。
- 混合物が少しグラブしたら、サワークリームとマスタードでそれを綿毛。
- 一方でソーセージを分解した後、後半でそれをカバーしています。
2-3分後にはおいしいオムレツパンのための準備が整います。 ソーセージとレシピは - 有名な料理のクラシックバージョンの中で最も成功した解釈です。
簡易版
日常生活では、人々はめったに任意の基準に準拠しません。 誰もがソーセージでオムレツを調理するために独自の方法で試行します。 レシピは、(鍋に、この料理は、より頻繁に調理されていますが、実験が許可されていると)異なる場合があります。 のは、このオプションを見てみましょう。 私たちは製品の以下のスイートが必要になります。
- 卵3個、
- バターの20グラム、
- 1個のタマネギ、
- ミルクの半分カップ、
- 塩少々、
- ソーセージの100グラム、
- 少しコショウ。
以下のようになります料理を準備します。
- ソーセージと玉ねぎはランダムに小片に切断した後、軽くフライパンにバターでそれらを炒めます。 製品の地殻があったことを認める必要はありません。 私たちは彼らに少しウォームアップを与え、お互いの味を満喫する必要があります。
- これとは別に、卵、塩と牛乳を泡立て器。 あなたは、ミキサーを使用するか、通常の泡立て器を取ることができます。
- 得られた混合物を鍋に注ぎ、コショウ、カバーですべてを振りかけるし、数分間放置。
結果は、ソーセージと完璧なオムレツを出てきます。 フライパンでレシピは、専門家によると、素敵な地殻の特性を取得することが可能となります。 それは軽くみじん切りハーブを振りかけされている場合は、この料理は、プレート上で良く見えます。
空気皿
一部の欧州諸国では(パンでレシピ)特別なソーセージとオムレツを準備しています。 青々とおいしい、イタリアでそれが二 - のFrittataと呼ばれ、スペイン - トルティーヤ。 あなたは同じようにごちそうを準備するために自宅で試すことができます。
そのためには、デスクトップ上にする必要があります:
- 4個の卵、
- ソーセージの100グラム、
- タマネギ、
- 塩、
- トマト、
- 少しコショウとベイリーフ。
技術は、次の手順に従って順次実行する必要があります。
- まず、あなたは卵を破っ泡立て器必要があります。 質量は、緑豊かな、卵黄と白を別々に処理することが推奨される投入した後、それらを一緒に結合していること。
- 少し牛乳を追加します。 また、ヨーグルトやサワークリームを使用することができます。
- オイルパンで炒めタマネギソーセージを粉砕しました。
- 細かく刻んだトマトを追加します。
- 内容がより密になるまで、卵の混合物製品およびコック、カバーを注ぎます。
結果は、ソーセージ(パンでレシピ)を持つ素晴らしいオムレツです。 あなたは7-10分間オーブンでパンを入れた場合、緑豊かな、より柔らかい物を得ることができます。 このようにして、最大の効果を達成することができます。
取り急ぎ
多くは、朝食はソーセージと迅速なオムレツを作るために最善であると信じています。 いくつかの料理本に呼び出されていること(緑の野菜とたくさんのパンで、非常においしい料理)レシピ「フランス語。」
次の製品は、彼のために必要になります。
- ミルクの半分カップ、
- 4個の卵、
- 2つの漬物、
- 調理ソーセージの450グラム、
- 緑、および任意の調味料。
非常に簡単に料理を準備します。
- まず、あなたは牛乳と卵を混ぜする必要があります。
- 次に、細かくソーセージときゅうりをみじん切りにし、それらをこの調味料のために選択振りかけます。
- ハーブを加え、よく混ぜます。
- 調理された塊は、加熱された鍋に注ぎました。
文字通り分後には、プレート上にオムレツを広げて、喜んでそれを食べることが可能となります。 それは、中間焙煎個々の製品を必要としないので、レシピが良いです。 すべてが単一のステップで、一度に行われます。 これはかなりの人が仕事をする急いで、通常であれば、午前中に特に重要である調理時間を短縮することができます。
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