食品および飲料, レシピ
ゆでたビーツ - おいしいだけでなく、便利なだけでなく、
ビート知ら味と薬効。 古代以来、それは、発熱、貧血、悪性潰瘍および他の「悪質な」疾患の治療のために使用されてきました。 今日では、ビートはまた、ビタミンやミネラルの「宝」が含まれているとして、それは、血液および代謝にプラスの影響を与え、民間療法では当然人気があります。 ゆでたビーツは他の野菜の重要な機能の中で際立っている - それは、そのすべての有益な品質を保持します。
オプションの多くは、より多くの選択肢-ビーツは、リフライドは焼き、ゆでた 大根料理の、 常に1 -おいしいと便利なビートを。 ヨウ素、マグネシウム、カルシウム、カリウム、鉄、コバルト、ベタイン、リン、銅:ビートのグループB、PP、C、A.微量元素及び物質のビタミンを含んでいます。 ルートは、バイオフラボノイド(抗酸化剤)、セルロース繊維及びペクチンを含有します。 ビートジュースは、体内から毒素を取り除くことに貢献し、出現と成長防ぐ 癌細胞のを。 あなたが苦しんでいる場合は 1-3度の肥満から、 ビートは、過剰な流体のボディ、腸の機能に有益な効果を取り除くのに役立ちます。 心疾患は、血液中のヘモグロビンの形成を促進する場合、貧血および白血病を防止します。 葉酸は、細胞レベルで体を若返ら-すべてのこの豊かなスペクトルが含まれており、生とゆでた大根。
ビネグレット - この素晴らしい野菜のサラダのレシピは、すべての女性を知っています。 古典的なビネグレットのためのロシア料理が使用されている:ゆでビート、ピクルス、玉ねぎやねぎ、ザワークラウト、煮豆やエンドウ豆、ジャガイモとニンジンを。 マヨネーズやヒマワリ油、油、酢とマスタードで作られた古いドレッシングでけれども。 サラダを準備するには3つの大きなビート、3中規模キュウリのピクルス、三の大じゃがいも、人参3、甘い酢漬けキャベツの300グラム、エンドウ(銀行)、平均赤タマネギの大きさ、唐辛子、塩、オリーブオイルや他の植物油を取ります。 ビーツ、ニンジン、ジャガイモ、よく洗って、鍋に入れ、水でカバーしています。 水が沸騰した後、しばらくの間、調理し、準備(穿刺ナイフやフォーク)をチェックします。 野菜を剥離し、立方体にカットし、タマネギは細かくチョップキュウリならびに野菜を切断します。 ザウアークラウトは優しくジュース絞る必要があります。 染色を避けるために、すぐに油が充填されている煮まず置いビートは、他の成分の発生した ビートジュースを。 次に、味に塩とスパイスを追加し、他の野菜を接続して、少しバターを着ました。
それは約45分間調理されるよう、あらかじめ沸騰野菜 - 料理調理ビートは、メインのルールを変えます。 ビートの煎じた後、きっとあなたのゲストをお楽しみいただけますサラダの、さまざまなオプションを調製することができます。 ビート「評価」が向かっている:サラダ、毛皮のコートの下のニシン、スープ、 クルミと大根のサラダやプルーンや他の多くの。
付着した人のために ビートの食事、 それは赤い果肉であり、アクティブ促進する、この野菜は、ベタインが豊富であることは秘密ではありません 脂肪燃焼を。 ベタイン - 脂肪親和物質、脂肪細胞を酸化、それらを薄くし。 それが、すべてではない「魔法」ビートに強力な抗酸化物質として働きクルクミンが含まれ、新しい脂肪細胞の形成を許可していません。 このような強力な二重の効果 - 脂肪燃焼と新しい脂肪細胞の形成を制御します。
素晴らしいと健康製品、全体として身体にプラスの効果を持つ有用な性質の様々なに加えて、肥満との戦いに有用である - 結論は、ビート明らかです。
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