どのように近いチェリートマト？ チェリートマト：冬の準備。 レシピ

ロシア人の大多数の秋に従事し 、冬の国内準備。 すべての漬物やジャムが退屈している退屈なので、新しいレシピは、需要と人気があります。 特に主婦は、多くの場合、どの程度近いか不思議 チェリートマト 、彼らはすべての冬を立って、自分の本来の風味を失っていないように。

ロシアの庭師は、1970年代の前半にイスラエルの科学者によって飼育したこれらの小さなトマトを栽培する方法を学びました。 当初は、このような多様性を作成するために計画された、の果実は遅く排気暑い気候で成熟しているが、実験では、トマトは世界中に広がっているように成功しました。

なぜ「桜」

この名前は、小型のトマトが原因桜（ - 桜英訳では「桜」）の成果と外部の類似性に受け取りました。 また、小さなトマトは自分より大きな相手よりもはるかに甘いですが、これらの利点を得るために、あなたは彼らに熟すする機会を与えなければなりません。

ピクルストマトの 自分の塩漬けが大手銀行を取得する必要はありませんのためにチェリートマトは、優れた風味を持っています。 彼らは、自己スターターとして使用するだけでなく、サラダ、スナック、食事のために装飾することができます。 リトルチェリーは休日を飾るだろうし、全てのお客様にアピールします。

実際には、チェリートマトの塩析することは、従来のトマトピクルスの調製と実質的に同一です。 いくつかの主婦は、この野菜の絶対にすべての品種で時の試練を経たレシピを使用しているが、それらのいくつかは、小さな桜の治療には適していません。

漬けのチェリーのための古典的なレシピ

トマトのほか、タマネギ、ハーブ（パセリ、セロリ）、西洋わさび少数の葉やカシス、ブラックペッパー、ディル、ピーマン、いくつかのニンニククローブを準備する必要があります。 これは、水1リットル当たり3-4葉が1.5アートをlavrushki必要なことを期待して、マリネを準備するために続いています。 塩の、大さじ2。 砂糖のスプーン、大さじ3。 6％の酢とクローブをスプーン。

あなたは、空白のためのすべてのjarファイルを殺菌すべてのキャップを沸騰や緑をすすぐ必要があります。 缶のそれぞれにおいて、種子、7-8コショウ、ディル、セロリ、パセリとワサビとスグリのいくつかの葉なしでニンニクのクローブ、唐辛子のリングを配置する必要があります。

トマトを処理

キャスト時に桜がわずかに未熟である必要があり、彼らは爪楊枝の助けを借りて、幹の近くにいくつかの場所に穴を開けする必要があり、それらは割れません。 その後、彼らは瓶と緑とカバーに貼り付ける必要があります。 その後、マリネを沸騰した容器の中身を注ぐ必要があります。

トマトだけでカバーし、約10分間のままにする必要があります。 指定された時間が経過すると、水が再び沸騰次いで、砂糖と塩の混合物を追加し、別の容器に注ぎ入れなければなりません。 Bは、酢を注ぐ所望の液体を生成月桂樹及びクローブの部分を追加し、コンテナにそれを注ぎます。 銀行は、ロールアップ裏返しと暖かい毛布でカバーする必要があります。 冬の準備ができチェリートマト！ 銀行がクールダウンするのを待ち、その後、保管のための場所にそれらを削除します。

「シュガー」と桜のレシピ

いくつかは、冬にどれだけ近いかチェリートマトを知っているが、学びたいと思います。 この理由は、レシピ「砂糖」のトマトです。 それらの製造のための野菜の2キロ、砂糖2カップ、6つのニンニク、4-5エンドウ豆コショウ、ディルの茎やパラソル、月桂樹の葉のカップル、2アートが必要になります。 リットル。 塩、2時間。L. マスタードシード。 マリネのために、5杯を使用しています。 リットル。 砂糖、3 - ワイン酢（好ましくは赤）、1 - 塩（水1リットルに対して）。

その後、あなたは、トマトを洗って3リットルの瓶で爪楊枝と場所との茎でそれらを処理する必要があります。 トマトを注ぐための水の後、冷却し、それを排出し、プロセスを繰り返す流体を与えます。 水が冷えるまでは、徹底的にフェンネルを洗うジャースパイスと一緒に入れ、一緒にニンニクをカットすることができます。

次のステップは - 、塩と砂糖を鍋に水を注ぐ沸騰する混合物をもたらす、酢とミックス、それを注ぐことが必要です。 その後、あなたは、トマトを取得マリネを注ぐ銀行をロールアップして、「逆さま」にそれらを入れて、布でラップする必要があります。 マリネチェリートマト準備を！ 収納スペースにトマトを置き - そして、あなたは、今年のいつでも自分のテーブルを飾ることができるようになります。

ハニーチェリー

冬季のオリジナル料理がチェリートマト（デザインで、冬のための簡単レシピ）可能性があり、主なものは - 高品質のトマトブランクを作成するために使用します。 蜂蜜でマリネ人気のチェリートマト、。 それらの製造のためにバジルやフェンネルの枝に沿ってトマトのキロ、リンゴから酢の70ミリリットルを、必要とし、唐辛子の作品、月桂樹の葉のペア、いくつかのエンドウ豆黒コショウ、ニンニクの5つのクローブ、砂糖と塩とのカップル大さじ新鮮な香りの蜂蜜のスプーン。

蜂蜜とどのように密接チェリートマト

トマトは、唐辛子、ニンニク、ディルとベイリーフと瓶に入れ、茎の近くにいくつかの場所で穴を開けする必要があります。 水2リットルの味に塩と砂糖に眠りに落ちる、その後、沸騰させる必要があります。 得られた液体は、トマトを注ぐと時間のためにそれを残して。

それを沸騰、鍋に塩水を注ぎ、蜂蜜、酢とバジルを追加する必要があります。 混合物は、トマトを注ぐ必要があり、その後、銀行はロールアップして塩水を冷ます必要があります。 この問題が発生したら、涼しい場所に桜を削除することができます。 2日後、漬物は準備ができています。

トマトジュースでマリネチェリートマト、

チェリートマト、過大な力を必要としない、冬の準備は、独自のジュースでロールアップすることができます。 次のようにマリネが作成されますジュースの各リットル三酢の9パーセントの杯、大さじ2砂糖および1追加する必要がある - 塩、少しタマネギ、ピーマン、クローブ、オールスパイスを。

あなたは、ジュースですべてのスパイスを追加した液体を沸騰させる、そして熱からそれを削除し、その中に酢を注ぐ必要があります。 次に、我々は、銀行のトマト、スライスしたオニオンリングとコショウを拡張沸騰したお湯のタンクの内容を注ぎ、5分間残しておく必要があります。 そして、缶から水を注ぐ必要があり、その後、すぐにホットマリネトマトとロールを注ぎます。

玉ねぎとピーマンとトマト

もう一つの大きなレシピ - 玉ねぎとピーマンとマリネチェリートマト。 これは、トマト、タマネギ、ピーマン、ピーマン、クローブ、ニンニクとハーブの1.5キロを必要とします。 次のように製造さマリネ：レモンジュース、砂糖の三杯を（酢を使用することができる）が1.5大さじ粗い塩と混合し、水のリットルに溶解されます。

次に、彼らはピーマン、タマネギ、スパイスとハーブと交互するよう銀行に入れて、茎からそれらをチョップ、トマトを洗います。 その後、缶は、沸騰したお湯で内容を注ぐ必要があり、5~7分後、鍋に水を注ぎます。 あなたは、その後、マリネのための成分を追加した内容を沸かす、桜の上に注ぐと銀行をロールアップする必要があります。

トマトの保存

今、あなたはチェリートマトを閉じる方法、レシピを知っている、あなたは冬のために偉大なトマトを作成するためにそれらを使用することができます。 店舗プリフォームは、常に周囲の温度を維持しなければならない乾燥した暗い場所でお勧めします。 これらの目的のために完璧なクローゼットやパントリー。 缶詰のトマトは、休日のテーブルの上に追加のサイドディッシュとして、だけでなく、料理、特にピザのためだけでなく、使用することができます。