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野菜のロールを調理する方法
日本料理、今日は非常に人気があります。 世界では、人々はさまざまな方法で調理し、寿司やロールを食べて満足しています。 時には、それらの成分の組み合わせは、完全に従来ではないかもしれません。 例えば、特別な注意は、植物のロールでなければなりません。 その低カロリーに加えて、これらの製品は、人間の体のために非常に有用です。 例えば、それらの製造のための最も興味深いの選択肢のいくつかを検討します。
本当のベジタリアン
2ズッキーニ、キュウリ、ニンジン、甘いポッドピーマンとクリームチーズのビット:サポーターは、以下の基本的な成分を使用して、精進料理の野菜ロールを作ることができます。
あなたが必要なこの料理を準備するには:
- ズッキーニは注意深く薄帯の形に等しいストリップに長手方向に切断しました。 特別なナイフを使用することをお勧めします。
- ストリップに残っている野菜を崩れます。
- 縞模様のズッキーニチーズスプレッド。 層が厚すぎてはなりません。
- 一方の端部から彼女の小さなを置くために 野菜の混合物。
- ツイストロールは、きちんと薄いストリップ製品に指を包みます。
- 散乱皿にフォームを保存していない、小さな串や楊枝の通常の側面を貫通する必要があります。
- ズッキーニのストリップの残りの部分と同じ操作を行います。
オリジナルのが、非常においしい野菜のロールを得ました。 ジューシーで風味豊か、彼らは確かに健康食品のファンにアピールするだろう。 原則として、菜食主義者ではないことが、必ずしもそれらを準備するためです。
野菜を詰めロールス
あなたは古典的な詰めの小さな部分を変更した場合、彼らはかなり面白い野菜のロールを取得することができます。 この場合、操作が必要になります。200米のグラム、および同じAdygチーズ1アボカド、塩5グラム、水、きゅうり、唐辛子半分ポッドの2つのカップと海苔4枚。
通常の方法で、このようなロールを準備します:
- まず、鍋にご飯をいっぱいにして、水でそれを埋める、塩を追加し、すべての液体が離れて沸騰するまで20分間調理する必要があります。 完成した製品は、徐々に冷却しなければなりません。 これは、1〜2時間が必要になります。
- 残りの成分は注意深く未満の厚さ5ミリメートルの細片に切断しました。
- テーブルマットの上に広げ、押された海藻の彼女のシートの上に置きます。
- ノリ・ライスカバーするハーフ全面。 そして、それを適切に圧縮する必要があり、飛散しないようにロール。
- 一方で準備された充填の一部を配置します。
- マットの端を持ち上げて、指がしっかりロールに製品をねじる支援します。 あまりにもタイトなそれを折るする必要はありません。 この場合、シートが立って涙することはできません。 3センチメートルを接着するためのままにして、海苔の残りの部分は慎重に鋭いナイフで切断しました。 このように、プリフォームは、少なくとも10分に位置しなければなりません。
- トリムナイフエッジ、および6つの等しい部分に分割コイルの残りの部分。
そのようなロル典型的に供給された醤油、漬けショウガ、ワサビ。
春巻き
他にどのように野菜のロールを調理? レシピだけでなく、充填物の組成を変えることができます。 例えば、薄い米のパンケーキで作られた素晴らしい「春巻き」を作ります。 同様ゴマやオリーブなど、一部の米パンケーキ、野菜(ニンジン、キュウリ、白菜、ピーマン、ネギ、アボカド、コリアンダー)、ゴマ大さじ、醤油、いくつかの「タバスコ」ドロップします。あなたは、次の製品群が必要になりますオイル。
調理プロセスは、いくつかの連続した工程を含みます:
- 野菜(薄すぎない)千切りに切り、ボウルに入れます。 また、種子、タバスコソースと油をそこに追加します。 充填がよりスパイシーだっ味わうためには、レモン汁を数滴を入力することができます。 製品がよく混ぜるする必要があります。
- 各々が水に浸漬最初の20秒パンケーキ、その後まな板の上に広げました。 中央には充填を入れて、製品のエンベロープを包みます。
そのようなロールを食べる大豆(または他の)ソースに浸漬されなければなりません。 充填組成物は、任意であってもよいです。 すべては自分の味の好みや特定の製品の可用性に依存します。
生地中のロールスロイス
代わりに海苔生地「FILO」のシートを使用して、あなたは優れた野菜ロールを調理することができます。 家庭では、それスナップします。 15枚の生地「FILO」寿司酢とオリーブオイルのためのもやし300グラム、ニンジン2、ヘッド白菜の半分、2つのピーマン、ズッキーニ1ビット:以下の成分を必要とします。
ロールの製造方法は、原則的には同じまま:
- まず、あなたは詰めを行う必要があります。 これを行うには、豆を洗浄し、完全に乾燥し、人参は韓国料理のための特別なおろし金を使ってチョップ清掃してください。
- 両製品は、ボウルに折り畳ま酢を注ぐと時間の少なくともカップルのためにマリネするために入れています。
- ペッパーはオーブンで蒸し、その後、彼の皮を脱いで、すべての種を削除します。 残りのパルプは任意にカットされます。
- キャベツは細かく砕け。
- ズッキーニは、きちんとしたストリップに切断しました。
- まな板の上に生地をロールアウトします。
- 彼に準備された食材を共有し、すべての古典的な方法を閉じます。 残りのエッジ「FILO」は、水と接着剤で湿らせなければなりません。
- パンケーキの表面まで中火でバターフライは、特徴的なキツネ色に表示されます。
ホットとコールドの両方を食べて素敵なロール。
メキシコのロールスロイス
メキシコ料理のレシピを使用して、あまりにも、おいしい野菜ロールを調理することができます。 完成皿の写真は非常に食欲をそそる見えます。 1枚のトルティーヤ、唐辛子10グラム、ソフトクリームチーズ50gを、チリソース5グラム、及び所望であれば、少しトマト、レタス「氷山」、クリミアタマネギ及び「サルサ」ソースを追加することができ、次の製品の製造に使用されます。
非常に迅速に準備ができた食事:
- 最初のステップは、徹底的にチーズとチリソースを混合することです。
- 得られた塊を平らに広げられます。
- 慎重に薄いストリップにすべての野菜をカットし、トルティーヤの中央に入れます。
- ロールでケーキを非表示にして、アラカルトの部分にそれをカット。
典型的に、このようなロールは、伝統的なメキシコの「サルサ」ソース添えています。 それは店で事前に購入したり、あなた自身を作ることができます。 これを行うには、砕けピーマン、トマト、玉ねぎ、ハーブ(パセリ、バジル、ディル)とセロリをmelenko。 そして、ほんの少しケチャップ、そして良いミックスを追加する必要があります。
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