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赤い魚のおいしいロール:詰め物、ラッピング方法、装飾
赤い魚はおいしいスナックを作るための優れた成分です。 その繊細で表情豊かな味に加えて、白いチーズやバター、エレガントな緑色のキュウリ、アボカド、ブルガリアのコショウの多彩な色合いと完全に一致する貴族の色をしています。 柔らかいピンクの サーモンカラー の貴族は、ライ麦のトーストやピタの残酷なベージュ色合いを好感し、このデンプンベースの味は魚の味と完全に調和しています。 サケとピンクのサーモンを使ったあらゆる種類の軽食の準備は、料理人の想像力のためのスペースです。 赤い魚のロールに注意を向けてください。 だから、それらを詰めるもの、基礎として使うもの、飾る方法、テーブルの上に何を置くのか?
充填オプション:製品の互換性
Lavashロール
ピタパンで鮭やピンクのサケを詰めるのはかなり一般的です。 これを行うには、ピタパンは、柔らかく溶けたバターの薄い層で塗りつぶし、充填物を広げ、しっかりと折り重ね、冷蔵庫に数時間入れなければなりません。 ローフを含浸させた後、それを鋭利なナイフで部分に切断し、テーブルに盛らなければならない。
オムレツのロール
サーモンでは、ゆで卵だけでなく、 繊細な薄いオムレツは形状を保持し、魚の味を強調します。 その準備のために、卵は少量の冷水とマヨネーズで殴らなければならない。 薄い層の正方形のフライパンでオムレツをよく炒める。 まだ暖かいオムレツに詰め物を包んでください。
赤い魚のロールを作るためのこのレシピは、グリーン、チーズを溶かす、アボカドを盛り付けることができます。 圧延されたルーレットは、立つことが許されるべきであり、次にピースに切断し、テーブルに奉仕しなければならない。
赤い魚のパンケーキロール
このシンプルなレシピは、単純さと相対的な予算によって特徴づけられます。 薄いパンケーキで包まれた赤い魚のロール、爪楊枝または串をまとめる方が良いので、開かないでください。 あなたが充填するために、ハーブ、クリミアタマネギ、グリーンとコテージチーズを使用することができます。
私たちは...魚を包む!
誰がサケは詰め物にすぎないと言ったのですか? 薄い層に切断されたパルプおよびそれ自体は、包装の基礎として役立ち得る。 スライサーに切断した薄い魚層を使用すると便利です。 食品フィルム の助けを借りて、赤い魚で チーズロール を簡単にロールすることができます。 充填するために、コテージチーズ、ソフトチーズ、チーズの詰め物を使用します。 新鮮なニンニク、グリーンでシーズンします。
赤い魚のロールのためのキュウリの基礎
表現力豊かなキュウリのグリーンを見事に美しく見せてくれる! 特に内部が高貴なピンクの鮭であるならば。 野菜をきれいに する ために 、 ナイフで 薄いスライスにキュウリを切り ます。 別の選択肢があります - キュウリを太い円に切って中央を切り取り、得られたカップは塩漬けの魚、柔らかいチーズ、グリーン、ゆで卵の混合物で満たされます。 赤い魚とキュウリの飾りロールは、ケイパースと赤キャビアにすることができます。
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