パスタを調理する方法 - さまざまな方法を

パスタが長い私たちの生活の一部となっている、我々は味、簡単な調理プロセスのためにそれらを愛します。 パスタ発祥の地であるイタリアでは、ある種のそれらの多くの品種は、あります。 私たちは、一般的に外部の形状に応じてそれらを分類する - などの角、貝殻、耳、 いずれにせよ、パスタ-非常においしいと健康料理、誰もが知って参考になることを意味しているパスタを調理する方法。

パスタを選択する方法

あなたが自分でパスタを調理する方法についての質問をパズルする前に、正しい選択をする方法を学ぶことをお勧めします。 これを行うには、デュラム小麦の製品に注意を払います。 また、パスタの色は自然な、クリーミーでなければなりません。 あまりに淡い又は白色が低品質を示し、あまりに明るい黄色は、染料の製造における使用を示しています。 また、製品の梱包には何のパン粉、小麦粉あってはなりません。

パスタを調理する方法

料理の最も簡単な方法 - それは彼らの煎じです。 これを行うには、まず製品の包装上の指示を読んでする必要があります。 通常、個別にそれ以外の場合はすべての推奨事項のが典型的な、調理時間（10〜15分）を指定：

• すべての100グラムのための1リットルの水の速度を大きくするための調理器具を選びます。 パスタ。
• 彼らは、塩漬け沸騰水中でいっぱいにする必要があります。 鍋に蓋をするべきではありません。 かき混ぜ、可用性にしてみてください。
• 煮ていないパスタに、完全に調理されるまで分間熱からそれらを除去することが望ましいです。
• 準備ができて冷たい水でパスタをリンスする必要はありません。 これは、栄養素を洗い流すと醤油の採用を防ぎます。 完成皿にバターの部分を入れて、クリームを注ぐことをお勧めします。

事実にもかかわらず、 どのようにパスタが沸騰する ほとんどの人が知っている、多くの人々は、自分自身に醤油の様々な準備、シンプルで美味しい料理を楽しませてくれ。 さて、以下のようにより。

パスタ

もちろん、おいしいパスタに自分自身を治療するための最も簡単な方法は、チーズでそれらを調理することです。 この目的のために、新たに調製されたパスタは、任意のハードチーズをこします。 彼が溶けて味は非常に興味深いものになります。 調理する方法を推測 マカロニとチーズを 非常に単純ですが、はるかに興味深い本格的なイタリアソースとパスタを調理します。 このように、ソースの元イタリア料理：

• 味にトマト、タマネギ、1、1つのニンニク、オリーブオイル、バジルやローズマリー、塩、コショウの1キロ：醤油は、成分の次のセットが必要です。 （沸騰したお湯でやけどそれらの前皮付き）砕いたトマトを追加し、その後、バタータマネギのみじん切りで揚げました。 混合物全体のふたをカバーし、約30分間煮ます。 一度完全に調理すべてのスパイスとニンニクを追加します。
• ペスト。 ペストのための成分：バジルの4ビーム、ニンニククローブ2個、30G .. 松の実、 すりおろしたパルメザンチーズとペコリーノ、と200グラムの3杯。 オリーブオイル、塩。 洗浄したバジルの葉、塩、ニンニクのみじん切り、トースト松の実 、オリーブオイル折りたたみブレンダーのボウルと粉砕しました。
• 穏やかな、珍しい味とクリームソースは、通常のパスタのレシピに多様性をもたらすでしょう。 あなたは30個のクルミ（予備洗浄）約100グラムが必要になります。 松の実、 1つのニンニク、及びパセリビーム2つのカップクリーム、塩、黒コショウ。 すべてのコンポーネントは、非常に細かくカットし、その後混合し、ゆっくりとクリーム、塩、コショウで注ぐべきです。

このように、パスタをたくさん準備する方法についての質問への回答。 主なものは、簡単な沸騰を制限する自分を甘やかすやソースのさまざまな料理をするではありません。 品質だけ調理されたパスタは、この料理にイタリア人の誠実な愛を理解するのに役立ちます。